SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa

Retete Dulciuri si prajituri de casa

Inghetata de mere
1.Cureti merele de coaja si de samburi si le dai pe razatoarea mica.Storci o lamaie peste ele sa nu se oxideze.2.Bati spuma tare albusul cu un praf de sare si cu zaharul.3.Mixezi bine merele rase cu albusul spuma,pui zahar si scortisoara dupa gust si ...

Tort cu trufe de ciocolata
Foi:Galbenusurile se mixeaza cu 100 g zahar pana se albesc.Se adauga cacaua dizolvata in apa fierbinte,mixand continuu.Faina amestecata cu amidonul se incorporeaza in crema de galbenusuri.Se adauga si albusurile batute spuma tare cu restul de ...

Rulouri cu branza
Oul il mixam cu un praf de sare,cu zaharul si cu zaharul vanilat.Adaugam laptele caldut,apoi jumatate din cantitatea de faina si drojdia. Amestecam bine si dupa ce s-a omogenizat adaugam si untul moale.Toata aceasta compozitie am pus-o in cuva ...

Prajitura Nukutza
Pe scurt:Blaturile se desprind si se insiropeaza.Se umplu cu crema de vanilie cu miex de nuca pisat.Ss imbraca in glazura de ciocolata si se orneaza deasupra cu nuci caramelizate.Nucile caramelizate se fac topind zaharul in tigaie si adaugand miezul ...

Turta dulce
Ouale si gabenusul le mixam bine cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul.Adaugam zaharul si mierea si mixam in continuare. Untul il topim si il adaugam in compozitie.Faina o amestecam cu praful de copt si scortisoara. Turnam compozitia de ou si ...

Cubulete cu caramel
Blat:Intr-un bol se amesteca faina cu zaharul,un praf de sare si nuca macinata. Se adauga untul moale si oul. Se framanta un aluat destul de moale si lipicios,care se pune in folie si se da la frigider pentru o ora. Aluatul se intinde in tava (20/30 ...

Prajiturele cu zmeura
Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita :)Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga galbenusurile unul cate unul, ...

Prajitura Sah
Blat:Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa,ca la bezea.Galbenusurile se amesteca cu uleiul,esenta si siropul de zahar. Se toarna totul peste albusul batut.Daca ...

Clatite cu iaurt si scortisoara
1.Iaurtul il bati bine cu ouale intregi.2.Adaugi scortisoara,zaharul vanilat,praful de sare si esenta de vanilie si omogenizezi bine.3.Pui si faina amestecata cu praful de copt si mesteci pana se incorporeaza si nu mai sunt cocoloase.4.La sfarsit pui ...

Cornulete bicolore
1.Bati ouale intregi cu un praf de sare si adaugi putin cate putin uleiul.2.Separat,amesteci faina cu praful de copt,apoi adaugi maiaua si compozitia de oua batute.3.Framanti bine si imparti aluatul in 2 parti (intr`una adaugi lingura de lapte si ...

Prajitura cu crema de ness
Pandispanul:Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, galbenusurile, uleiul putin cate putin, faina amestecata cu praful de copt, coaja de lamaie. Se pune in tava unsa si se baga la cuptor. Cand e gata se scoate se taie marginile si se taie in ...

Prajitura cu mac delicioasa sau Tosca
Blatul: Se bat albusurile bine apoi se adauga zaharul. Se pune cocos, macul. Apoi se adauga faina si praful de sare si copt.Crema: Se bat galbenusurile cu zaharul si cel vaniliat deasemenea, cu mixerul pana se face o spuma. Se pune pe abur pana se ...

Cozonac cu crema de mac si fructe
Laptele dulce ,cu 100 g zahar, se fierbe pe foc pana da in clocot si se toarna fierbinte peste faina din vasul de aluat(se amesteca in mijloc)si se amesteca bine pana se racoreste S-a pregatit si maiaua din drojdie+1 lingura de zahar si 1lingura de ...

Prajitura Alexia
Blat:Primul lucru pe care il facem este sa tapetam doua tavi de chec unse cu ulei. De preferat a se tapeta cu pesmet alb. Incingem cuptorul.Se bat albusurile spuma cu zaharul turnat ploaie, se adauga galbenusurile pe rand, amestecand dupa fiecare cca ...

Tarta cu kiwi si struguri
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu praful de sare si cu zaharul.Galbenusurile se freaca cu uleiul,cu esenta si se adauga treptat albusurile, iar la final se pune faina amestecata cu praful de copt.Se unge tava cu unt si se ...

Cremes
Se pune la fiert 1 1/2 l lapte cu 300 gr zahar. Albusurile se bat spuma cu restul de 200 gr zahar si zaharul vanilat. Galbenusurile, faina si budinca se amesteca cu 500 ml lapte si se mixeaza 5 min. Cand laptele fierbe se adauga compozitia de budinca ...

Salam de biscuiti
Intr-o cratita se pune margarina Rama, zaharul, oul si se amesteca incontinuu la foc mic sa nu se lipeasca. Cand s-au topit si s-au omogenizat se adauga cacaoa, zaharul vanilat, esenta de rom. Se va opri focul si se lasa putin sa se racoreasca, dupa ...

Tarta de mere
Se curata merele,se taie in patru iar apoi feliute fara sa se desparta.Se freaca galbenusurile,oul si zaharul,se adauga untul,esenta si scortisoara si se bat deasupra aburilor pana se topeste untul.Apoi se adauga faina,praful de copt si sarea.Acest ...

Tarta cu fructe de padure
Se amesteca zaharul cu faina, se incorporeaza untul si apoi se adauga apa, galbenusurile si razatura.Aluatul se pune in frigider 30 minute apoi se intinde(ca sa nu se rupa se intinde pe hartie sau folie) se pune intr-o forma pentru tarte de 28 cm, se ...

CHEC CU RAHAT
Mixul pt 9 torturi, untul(margarina), laptele, vaniliile se amesteca cu mixerul 3 minute pana se obtine o compozitie fina. Se adauga rahatul taiat marunt, se amesteca usor pana la omogenizare. Punem compozitia intro forma coronita de 26 cm (eu am ...

261 262 263 264265266 267 268 269 270 next »