Retete Dulciuri si prajituri de casa cu cascaval

Saleuri cu cascaval sau chimen
Se framanta toate ingredientele pe o planseta si se lasa la rece pana a doua zi. ...

  Clatite cu verdeata
Se pregatesc clatitele. Se pregateste umplutura astfel:ceapa taiata marunt si se caleste la foc moale,se adauga mararul,sarea,piperul dupa gust. Umplutura se pune pe foaia de clatita,se ruleaza si se asezoneaza cu sosul de cascaval. Sosul de ...

  TORT DE MERE CU CASCAVAL SI BERE
1.Intr-un castron se pune faina, sarea si zaharul.Se adauga margarina RAMA faramitata.Se toarna berea si se  framanta un aluat ,care se acopera cu folie si se tine in frigider 30 de minute.Se pune apoi aluatul  pe planseta infainata si se ...

  Covrigei
Drojdia o dizolvam in lapte caldut.Frecam margarina RAMA ,untura si smantana pana devin o pasta omogena apoi incorporam faina,galbenusul de ou,sare drojdia dizolvata si framantam bine. Eu nu am avut forma de covrigei si i-am modelat ,merg si taiati ...

  gogosile lui "buni"
Se desface drojdia in 50 ml lapte caldut cu putina faina si 2 linguri de zahar dupa care se lasa la dopit cu un prosop acoperit.Dupa ce drojdia a crescut se amesteca cu faina si se pune cate putin din laptele caldut,coaja de lamaie ,vanilia,ouale ...

  Saratele cu susan, mac sau cascaval
  Se lasa sa se dezghete foetajul, dupa care se unge cu oul batut ,se presara susan, mac sau cascaval,  se taie fasii si se rasucesc in forma de spirala sau cum doriti voi.... Se coc intr-o tava unsa aproximativ 15 - 20 minute. Sunt ...

  Budinca de vinete
Coaceti vinetele, lasati-le putin la racit, curatati-le de coaja si lasati-le pe un plan inclinat sa se scurga. Caliti usturoiul pisat in ulei si adaugati rosiile taiate in cubulete. Tineti vasul la foc potrivit. Adaugati vinetele tocate, ...

  Budinca de cartofi
Cartofii se spala si se fierb cu tot cu coaja. Se curata bine, se dau pe razatoare si se amesteca cu ouale, cascavalul ras si putin unt. Se adauga condimente si patrunjel dupa gust. Un vas termorezistent se unge cu unt si se tapeteaza cu felii ...

  Gogosele cu cascaval si sunca
Laptele se pune sa fiarba cu unt si sare. Cand clocoteste, se pune faina si se amesteca repede pana se face un aluat neted. Se ia de pe foc si se pun pe rand ouale. Se unge o tava cu unt si se pune cu lingurita de aluat in forma de ...

  Chec mozaic de legume
Cureti morcovii si ciupercile, tai morcovii cubulete, iar ciupercile marunt, apoi le pui la fiert in apa cu sare. Separat, bati ouale cu cascavalul ras, adaugi morcovul, ciupercile si mazarea scurse bine, potrivesti gustul de sare si piper si ...

  Clatite cu peste
Cureti si toci ceapa si o pui sa se caleasca in unt. Cureti pestele, il tai cuburi si le pui peste ceapa inmuiata in unt. Le lasi impreuna sa se caleasca si potrivesti de sare si piper. Asezi pe fiecare foaie de clatita cate o lingura de peste cu ...

  Placinta cu cascaval
Untul se pune la inmuiat intr-un vas la bain-marie pana devine lichid si se tine la cald ca sa isi pastreze consistenta pe tot timpul prepararii placintei. Foile de placinta se dezgheata . Un vas se unge cu ulei si se lasa deoparte.Fiecare foaie se ...

  Chec surpriza
Toci ceapa marunt, iar branza si rosiile le tai cubulete. Amesteci ceapa, carnea, painea, oul, rosiile si branza. Adaugi 2 lingurite de frunze de patrunjel tocate, sare si piper. Amesteci si dai forma unei franzele. Apoi pui aluatul intr-o tava unsa ...

  Chec aperitiv
Freci untul cu galbenusurile si incorporezi treptat faina si albusurile batute spuma cu un praf de sare. Tai sunca si cascavalul cubulete, le adaugi in compozitie, potrivesti de sare si piper, amesteci, apoi o torni intr-o tava de chec, unsa cu unt ...

  Placinta cu urzici
Alegi urzicile, le speli in mai multe ape si le pui la fiert in apa clocotita cu sare (10 g la litru). Strecori urzicile, le toci pe un fund de lemn sau le dai prin sita. Apoi le amesteci cu putina margarina topita si 50 g cascaval ras sau branza. ...

  Budinca de dovlecel
Dam pe razatoarea mare cascavalul si branza.Spalam si curatam dovleceii,ii taiem rondele si ii vom pune intr-o tava de yenna.Vom pune un rand de dovlecel,un rand de branza,un rand de dovlecel,un rand de cascaval,si asa pana sus,deoarece deasupra vom ...

  Sufleu de bruccoli
Dupa ce se spala,broccoli se fierbe cca 4 minute;pe urma se spala cu apa rece,se pune intr-o strecuratoare,apoi se desface in buchetele.Ciupercile se calesc,in putin ulei de masline,doar pina ce se evapora apa.Intr-un vas se mesteca bine cele 3 ...

  cartofi frantuzesti la cuptor
cartofii se fierb cu sare si se taie rotunzi.se unge o tava cu unt apoi se aseaza un strat de carofi unul de branza rasa cu 2 oua fierte taiate bucatele apoi iar cartofi si deasupra cascaval ras cu oua batute.se da la cuptor 15 minute.se presara cu ...

  Milinka
Intr-un bol se freaca ouale cu untul moale ca sa se desfaca complect,se adauga faina si iaurt si se amesteca in continuare,se adauga smintana si o parte din cascavalul ras.Se amesteca bine in continuare dupa care se toarna intr-o forma de chec mai ...

  Taitei gratinati cu ciuperci si cascaval
Se fierb taieteii in apa cu sare, se spala si se lasa sa se scurga. Intre timp se caleste ceapa taiata marunt cu ciupercile taiate si ele lamele si la sfarsit se adauga si 2-3 rosii din bulion taiate marunt(sau pasta de rosii, suc de rosii), sare si ...