Retete Retete de post

Conopida cu maioneza
se curata conopida,se pala si se pune la fiert cu putina sare,se firb fasolele,se dau prin masina de tocat si se freaca cu ulei ca la maioneza,se pune 2 lingurite de mustar si zeama de lamaie(dupa gust).dupa ce a firt conopida,se pune la scurs(sa nu ...

Varza la cuptor
se taie varza fideluta ,se pune la calit se pune si 1 lingurita de vegeta de legume,separat se caleste ceapa,ciupercile taiate cubulete,cele 2 linguri de pasta de ardei(toate se calesc pana scade sosul)la urma se pune orezul fier, putin marar si ...

Orez cu legume
Orezul se spala si se pune in apa la umflat vreo 2-3 ore. Ceapa se toaca marunt si se pune putin la calit (cat sa se moaie un pic) in putin ulei de masline. Se rade morcovul pe razatoarea mica, ardeiul se toaca si el si se adauga peste ceapa ...

Tocanita de cartofi noi
Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata marunt, lasam putin sa se inmoaie, adaugam boia, stingem cu apa. Cand fierbe apa, adaugam cartofii curatati, spalati, taiati cubulete. Cand sunt fierti cartofii, potrivim de sare, piper. ...

Musaca de post
Curatam cartofi si ai punem la fiert,punem si soia la fiert si o lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj 15-20 minute,dupa ce a fiert o punem in strecuratoare la scurs.Cartofi fierti ai pisam ca pentru piure,dupaceia curatam cele doua cepe uscate le ...

Salata orientala cu fasole verde
Se fierb cartofii si fasolea verde, se taie si se pun intr-un bol mare, se adauga cepa tocata marunt, salata verde, maslinele, uleiul de masline, se pun sarea si piperul dupa gust,se stoarce lamaia deasupra. ...

Salata beof de post
Fierbem cartofi si morcovii cu coaja intregi,dupa ce ai fierbem taiem cubulete mici,punem ce am taiat in castron apoi taiem si castravetii acrii cubulete mici dar inainte de a pune in castron stoarcem zeama,adaugam mazarea scursa de zeama amestecam ...

Telina cu maioneza de post
Curatam telina apoi o dam prin razatoarea mica,o amestecam cu usturoiu pisat si cu maioneza adaugam sare dupa gust.Se serveste ca aperitiv ...

Ciuperci cu maioneza de post
Scoatem ciupercile din cutie le scurgem in strecuratoare si le spalam putin cu apa rece,le lasam la scurs putin apoi le mai taiem putin,dupa ce leam taiat le punem intr-un castron dar le mai scurgem apoi adaugam maioneza,usturoiu pisat si sarea si ...

Chiftele din soia
Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet,dupa ce se fierbe o punem la scurs intr-o strecuratoare.Punem cartofi la fiert intregi cu coaja sau fara cum dorim.Dupa ce soia este strecurata bine o punem intr-un ligheam si o amestecam cu ...

Sarmalute cu varza acra - de post
Varza se de spală si se pune la desarat, dacă e nevoie.Se curaţă şi se spală legumele. Morcovul se dă pe răzătoare, ceapa se taie mărunt, la fel şi ardeiul.Într-o cratţă se pune uleiul şi se adaugă ceapa care se lasa să se înmoaie ...

Cartofi prajiti
se pun cartofii la fiert in apa cu sare(cartofii in coaja),dupa ce au fiert se lasa putin la racit apoi se curata de coaj,se taie cuburi mai mari,se incalzeste uleiul intrun ceaun si cand este fierbinte se pun cartofii(la un foc moderat),se pune un ...

Crochete de cartofi de post
Se fierb cartofii în coajă, se curăţă şi se pisează bine.Se dizolvă drojdia de bere în apă călduţă. Drojdia dizolvată, margarina, făina, se daugă peste cartofi. Se frământă compoziţia până se omogenizează. Se modelează ...

Mere coapte
Se spala merele,se scobesc de cotor, se umplu cu cate 1lingurita de dulceata, miez de nuca si putina scortisoara. Se pun intr-o tava unsa cu margarina si se lasa la cuptor pana se coc. ...

Ardei umpluti cu orez
Se toaca si se caleste ceapa. Se adauga bulionul.Se spala orezul si amesteca cu ceapa.Compozitia obtinuta se foloseste pt umplerea ardeiilor.Se pun intr-o cratita adanca si se pune apa pana cand sunt acoperiti.Se lasa sa fiarba 30 de minute ...

Sarmale de post cu ciuperci si soia
Soia se poate lasa de seara la inmuiat in apa cu cimbru si putin marar,sau se fierbe 20-30 min.Se pregatesc in timpul asta frunzele de varza pentru sarmalute. Daca varza este prea sarata se opareste cu apa clocotita sau se lasa frunzele cam 15 minute ...

CARTOFI ARDELENESTI
Se fierb cartofii in coaja, se scurg de apa, se curata coaja. Se dau pe razatoarea cu gauri mari. Intrun vas(cratita) punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata foarte marunt sau razuita pe razatoarea cu gauri mici. Lasam putin la calit, pana ...

Sarmalute de post
Se pune cca 2litri de apa pe foc sa dea in clocot cu putina sare si apoi se pune soia la umflat. Se scurge dupa ce s-a umflat bine. Se pune uleiul la incins.Ciupercile se curata si se pun in ulei, apoi pe rand adaugam celelalte ingrediente(cepele ...

Mancare de mazare cu gulii
Se curata morcovii si guliile, se taie cubulete si se calesc in ulei. Dupa ce s-au inmuiat se adauga mazarea, 1 cana de apa si se lasa la inabusit la foc mic. Dupa ce au fiert se presara faina si se stinge cu apa clocotita si se mai putin la foc. La ...

Bilute
Biscuitii si nucile se dau prin masina de tocat. Din zahar, apa si cacao se face un sirop fiert care se amesteca cu biscuitii si nucile, apoi se adauga romul si coaja de lamaie. Se modeleaza si se pune cate o visina la mijloc, iar la sfarsit se dau ...

11 121314

1-1011-14