Retete cu sare - Pagina 366

Bors de jume
Cureti ceapa, o tai marunt, o calesti in untura in oala in care vei fierbe ciorba.Dupa ce s-a inmuiat adaugi morcovul, pastarnacul si telina curatate si date pe razatoarea mare.Adaugi jumele si 1 l de apaDupa ce au fiert toate torni borsul fiert ...

Malai cu smantana si ciuperci
Speli ciupercile, le tai coditele, apoi le asezi intr-o tava nu prea mare, cu partea din care ai taiat coditele in sus.Pui laptele la fiert si, cand clocoteste, adaugi malaiul in ploaiem un praf de sare.Amesteci, pana obtii o mamaliga.O dai deoparte ...

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi
Cureti si speli cartofii si ii tai in felii groase.Ii pui intr-o forma termorezistenta, cu 50 ml ulei si 150 ml apa.Introduci forma in cuptorul cald si coci cartofii la foc mijlociu, pana cand sunt bine patrunsi, iar sosul a scazut.Pentru rulouri, ...

Ciorba de praz
Cureti prazul, il speli si-l tai rondele subtiri, apoi il inabusi 5 minute in ulei amestecat cu o cana de apa.In acest timp ceapa, morcovii si telina, le cureti, le tai marunt si le adaugi peste praz impreuna cu orezul spalat.Torni 3 l de apa, ...

Mancarica de ardei cu branza
Coci ardeii pe tabla aragazului si pe masura ce se coc ii pui intr-un castron, ii presari cu sare si ii acoperi.Oparesti si decojesti rosiile, le dai pe rozatoarea mare si le pui la fiert aproximativ 5 minute.Adaugi ardeii curatati de pielite si ...

Ficatei inabusiti cu mamaliga
Intr-un vas de fonta, pui la fiert 350 ml apa cu un varf de cutit sare.Presari 2 linguri malai, iar cand apa clocoteste, adaugi restul de malai si omogenizezi.Continui fierberea la foc mic, amestecand din cand in cand, pana se ingroasa mamaliga.In ...

Salata de ardei gras copt
Pui ardeii sa se coaca pe o tabla, pe aragaz si cand sunt gata ii presari cu sare si-i acoperi cu un prosop curat. Speli apoi rosiile, le tai felii, iar ceapa o cureti si o tai rondele. Cureti apoi ardeii, dar nu le indepartezi cotorul, ii asezi pe ...

Salata de castraveti cu iaurt
Speli castravetii, ii tai felii subtiri, pui peste ei ulei, otet, sare si putin zahar si-i lasi deoparte 15 minute ca sa-si ia gustul. Speli apoi mararul si il tai marunt. Adaugi peste castraveti iaurtul, presari mararul tocat, omogenizezi salata, ...

Rulouri de dovlecei cu branza
Cureti dovleceii de coaja, ii tai felii subtiri pe lungime pe care le presari cu sare si le lasi deoparte pana se inmoaie.In acest timp tai telemeaua felii de 2-3 cm lungime si 1 cm grosime, iar separat bati ouale cu putina sare si piper dupa gust. ...

Ciuperci umplute
Speli si cureti ciupercile, iar coditele le rupi si le tai marunt. Oparesti palariile 1-2 minute in apa clocotita, le scoti si le lasi la scurs. Tai marunt ceapa, iar morcovii curatati ii dai pe razatoarea mare. Calesti ceapa, adaugi morcovul ras si ...

Pogacele dospite cu cartofi
Cartofii curatati si taiati cubulete se fierb in apa cu sare. Se strecoara si se racesc. Drojdia se inmoaie in putina apa calduta. Cartofii raciti se zdrobesc, se adauga faina, un varf de cutit sare, 2 galbenusuri, grasimea si drojdia. Se framanta ...

Omleta cu piept de pui si ciuperci
Se spala carnea, se sterge si se taie cuburi de 1 cm, apoi se sareaza, pipereaza. Se curata ardeiul, ciupercile, usturoiul si se taie felii. Intr-o tigaie sau in alt vas care se poate pune in cuptor se incinge untul pe foc mic si se prajesc 2-3 ...

Oua inabusite cu sunca si praz
Se spala bine si se curata prazul, partea alba se toaca marunt. sunca se taie marunt, ceapa de tuns spalata si scuturata de apa se taie fin cu o foarfeca de bucatarie. Patru forme mici de portelan se ung cu unt. Se incinge untul intr-o tigaie si se ...

Ragu de pui cu naut si ananas
Se inmoaie nautul pentru o noapte in apa rece, a doua zi se fierbe in apa curata. Carnea se taie fasii, se condimenteaza cu sare, piper, nucsoara si se lasa sa stea putin. Se incinge uleiul intr-o tigaie mai adanca si se frige carnea, apoi se scoate ...

Pere umplute
Pastaioasele se inmoaie cu o seara inainte in apa rece. A doua zi se fierb separat in apa condimentata cu supa concentrata (cub) si se strecoara. Se inmoaie stafidele. Ceapa taiata marunt se prajeste in ulei, se adauga legumele fierte, zaharul, pasta ...

Prepelita umpluta cu fructe uscate si orez
Se spala prepelitele si se freaca cu sare, piper si in interior, apoi se pune la frigider. Orezul se fierbe pe jumatate, se strecoara, se amesteca cu ouale, fructele taiate marunt, patrunjelul, 1 lingurita zahar brun, sare si piper. Se scot ...

Zama de gaina cu tocmagi
Amesteci ouale cu faina si cu un praf de sare si framanti un aluat elastic. Intinzi o foaie subtire pe care o tai taietei subtiri si-l lasi sa se usuce.Cureti gaina, o speli si o pui la fiert in apa cu un praf de sare si cu ceapa intreaga curatata. ...

Gaina umpluta
Cureti foarte bine gaina la exterior si interior si apoi o umpli cu amestecul de paine, oua, stafide, nuci, cuisoare, enibahar.O ungi cu grasime si o dai la cuptor. ...

Mingiute de carne cu susan
Cureti si speli ceapa si morcovii. tai marunt ceapa. Dai morcovii pe razatoarea mica. Speli si toci fin verdeata.Amesteci legumele cu verdeata, carnea tocata, ouale batute si pesmetul. Condimentezi amestecul cu piper si cimbru, tinand cont de ...

Papricas de vita
Cureti, speli si tai amrutn ardeii, usturoiul si ceapa.Oparesti rosiile si le decojesti.Speli carnea si o tai in bucati.Calesti ceapa in ulei pana devine lucioasa, apoi adaugi pe rand carnea, ardeii si foile de dafin.Torni cate putina apa si lasi sa ...

361 362 363 364 365366367 368 369 370 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340 341-350 351-360361-370371-380 381-390 391-400 401-410 411-420 421-430 431-440 441-450 451-460 461-470 471-480 481-490 491-500 501-510 511-520 521-530 531-540 541-550 551-560 561-570 571-580 581-590 591-600 601-610 611-620 621-630 631-640 641-650 651-660 661-670 671-680 681-690 691-700 701-710 711-718