Retete cu sare - Pagina 411

Pilaf cu legume
Legumele se spala si se curata, apoi ceapa se taie solzisori, ardeiul gras se taie fideluta, rosiile -cubulete, iar morcovul si dovleceii se dau prin razatoare. Ceapa, morcovul, ardeiul si dovlecelul se calesc 5 minute in ulei incins. Se stinge cu ...

Sarmale de post cu ciuperci si soia
Varza se lasa in apa rece, la desarat, apoi se clateste, se aleg foile netede si nerupte de nifirimea dorita si se pun deoparte. Soia se fierbe, se scurge bine si se da prin masina de tocat, impreuna cu ceapa, verdeata si ciupercile curatate in ...

Sarmale cu miez de nuca
Varza se lasa in apa rece, la desarat, apoi se clateste, se aleg foile netede si nerupte de nifirimea dorita si se pun deoparte.Ceapa se curata si se toaca, telina si morcovul se dau prin razatoare, iar nuca prin masina de tocat fina. Arpacasul se ...

Spanac cu ciuperci
Spanacul se opareste, se scurge si se toaca marunt. Ceapa se curata, se taie cubulete si se caleste putin in ulei, dupa care se adauga ciupercile taiate. Legumele se lasa 10 minute la foc potrivit, apoi se toarna deasupra bulionul diluat in putina ...

Telina cu masline
Telina se curata, se spala si se taie in rondele cu grosimea de circa un centimetru. Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in ulei impreuna cu telina, la foc mic. Se adauga apoi rosiile curatate de coaja si taiate cubulete si se stinge cu ...

Varza calita simpla
Varza se taie fideluta, rosiile se feliaza, ardeiul se face cubulete, ceapa se toaca si morcovul se da prin razatoare. Ceapa se caleste in ulei impreuna cu morcovul si ardeiul, pana se formeaza o pasta de legume. Se adauga apoi varza, treptat. Dupa ...

Marinata de hering
Heringul se curata, se spala si se inlatura capul. Apoi se taie rondele de grosimea unui deget (2 cm). Ceapa se taie pestisori si se freaca cu sare pentru a se inmuia. Apoi se amesteca cu heringul taiat, se pun boabele de mustar si otetul, toate ...

Sarmale cu peste
Macroul dezosat si spalat se da prin masina de tocat. Se amesteca apoi cu ceapa taiata marunt, verdeata maruntita, se pune si orezul spalat si scurs impreuna cu condimentele. Compozitia se amesteca bine, nefiind necesara calirea acesteia. Se ...

Salata orientala cu peste marinat
Cartofii fierti in coaja se curata si se taie rondele, dupa care se lasa la racit. Ceapa se taie solzisori, iar castravetii cubulete, dupa care muraturile se scurg de zeama. Se amesteca toate intr-un vas impreuna cu pestele marinat, maslinele si ...

Bors cu perisoare din peste
Macroul se curata si se dezoseaza. Se spala, se scurge bine, apoi se da prin masina de tocat, impreuna cu o ceapa si cu verdeata. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Separat, se face borsul. Ceapa ramasa, bine tocata, se caleste 5 minute in ...

Macrou la cuptor
Macroul se portioneaza cat este inca inghetat, indepartandu-se capul si coada. Apoi se lasa la dezghetat si se curata. Se spala in multa apa si se asaza intr-un vas. Se toarna deasupra uleiul si putin otet, astfel incat sa acopere pestele in ...

Musaca din piure de cartofi cu peste
Cartofii se curata si se pun la fiert. Pestele se taie pe lung, i se scoate sira spinarii, se condimenteaza bine cu sare si piper, apoi se lasa 10 minute deoparte, sa se patrunda. Cand cartofii sunt gata, se paseaza pana la obtinerea unui piure. ...

Plachie de peste
Rosiile se curata de coaja, se toaca si se amesteca bine cu ardeiul iute maruntit. Se calesc impreuna in ulei incins, pana se obtine un sos gros. Se adauga apoi condimentele, vinul si usturoiul tocat. Se mai lasa cateva minute pe foc, apoi se da ...

Saramura de peste
Pe o plita incinsa se intinde un strat de sare grunjoasa, peste care se asaza pestele curatat si spalat bine in prealabil.Dupa ce carnea se patrunde, se ia de pe plita si se pune intr-un vas. Deasupra se presara ardeiul iute maruntit, rosiile ...

Stiuca umpluta
Stiuca se curata, i se inlatura capul si coada, apoi se bate bine, pe ambele parti, cu manerul cutitului. Se curata cu grija de piele, astfel incat aceasta sa nu se rupa. Carnea se transeaza si se dezoseaza. Se da prin masina de tocat, impreuna cu ...

Ardei umpluti cu carne
Carnea tocata se amesteca cu ceapa curatata, spalata si taiata marunt, se mai pun condimentele si orezul (spalat si scurs in prealabil), verdeata taiata marunt si cele 2 oua. Compozitia se amesteca pana se omogenizeaza.Se curata ardeii de ...

Bors de perisoare
Ceapa, ardeiul gras, albitura si morcovul se curata, se spala, se taie marunt si se fierb in 2-3 clocote. Se adauga uleiul si cartofii curatati, spalati si taiati in sferturi. Dupa ce au fiert cartofii, se adauga orezul si rosiile taiate feliute. Se ...

Ciorba de legume
Ceapa, morcovul, albitura si ardeiul gras se curata, se spala, se taie cubulete si se calesc in ulei pana se inmoaie. Se adauga cartofii curatati, spalati si taiati in sferturi, varza taiata in sferturi, fasolea si vanata curatata si taiata cubulete. ...

Caltabos
Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se caleste in untura. Carnea se da prin masina de tocat, apoi se amesteca bine cu ceapa prajita si orezul. Se condimenteaza dupa gust cu sare si cimbru. Se umple intestinul cu aceasta compozitie, ...

Carnati de casa
Intestinele se curata si se spala bine, apoi se lasa la inmuiat intr-un castron cu apa rece. Carnea si slanina se toaca bine (in bucatele de aproximativ un centimetru) cu satarul, pe un suport de lemn. Metoda de tocare este identica celei folosite in ...

411412 413 414 415 416 417 418 419 420 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340 341-350 351-360 361-370 371-380 381-390 391-400 401-410411-420421-430 431-440 441-450 451-460 461-470 471-480 481-490 491-500 501-510 511-520 521-530 531-540 541-550 551-560 561-570 571-580 581-590 591-600 601-610 611-620 621-630 631-640 641-650 651-660 661-670 671-680 681-690 691-700 701-710 711-718