CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » zahar
Retete cu zahar
Orez cu fructeAlegi orezul, il speli si il fierbi in 500 ml apa si 250 ml lapte, impreuna cu zaharul vanilinat.Pui gelatina la inmuiat in 150 ml apa rece. Fierbi la bain-marie laptele ramas, impreuna cu galbenusurile si zaharul, amestecand pana cand se ingroasa ...
Prajitura cu miere si curmaleScoti samburii curmalelor si le tai in cubulete, folosind un cutit trecut mereu prin faina. Ambalezi miezul de nuca intr-o punga de plastic si il maruntesti prin presari repetate, cu o sticla.Mixezi untul moale, la temperatura ...
Chec cu fructeDin ceai si apa, prepari o infuzie concentrata, pe care o strecori dupa 10 minute.Speli fructele uscate, le tai in cubulete si le pui intr-un castron. Torni peste ele ceaiul si le lasi sa se inmoaie 10 minute. Separi albusurile de galbenusuri. ...
Prajitura cu nuca si curmaleFreci galbenusurile spuma, cu apa fierbinte, zaharul vanilinat si 1/2 din cantitatea de zahar.Bati albusurile spuma cu zaharul ramas. In crema de galbenusuri, incorporezi treptat bezeaua, amestecand usor, de jos in sus. Presari faina cernuta impreuna ...
Taitei cu nucaFierbi taiteii impreuna cu sarea si uleiul, respectand timpul de pe ambalaj, ii scurgi si ii amesteci cu 30 g zahar, 50 g unt, cacaoa si susanul. Bati albusurile spuma cu zaharul ramas.In pastele racite, adaugi galbenusurile, apoi 3/4 din spuma de ...
Inimioare cu nuciBati albusurile spuma cu sarea. Adaugi zaharul si bati in continuare pana se intareste bezeaua, in care incorporezi treptat galbenusurile, praful de copt si pesmetul, amestecand usor, de jos in sus.Tai mare nucile, cu un cutit. Tapetezi cu hartie de ...
Fructe in sos caramelSpeli lamaile, le dai coaja pe razatoarea mica, apoi le tai in jumatati. Pui zaharul intr-o craticioara si il fierbi impreuna cu apa, pana se topeste. Adaugi jumatate din cantitatea de unt, frisca si lichiorul si le fierbi la foc mic, pana la ...
Melcisori cu nuciDizolvi drojdia, 1 lingurita zahar si 1 lingura faina, in 100 ml lapte caldut.Dupa 15 minute, amesteci faina cernuta, cu maiaua, restul de lapte caldut, oul si sarea.Framanti bine aluatul, adaugand treptat 50 g unt topit. Acoperi aluatul si il lasi ...
Prajitura cu nuci si portocaleSpargi nucile si le macini fin miezul. Din zahar, 200 ml apa, zaharul vanilinat, sarea, coaja de lamaie si de portocala, faci un sirop in care incorporezi nucile. Vei obtine o pasta groasa.Topesti margarina intr-un vas, la foc mic, apoi o lasi sa se ...
Trigoane cu nuciFierbi 200 ml apa cu mierea si zaharul, pentru 5 minute. In siropul obtinut, incorporezi nucile, scortisoara si pesmetul si omogenizezi.Tai foile de placinta in fasii late de 7 cm, pe care le ungi cu ulei.Pui intr-un capat o lingura de umplutura si ...
Turta dulcePrepari o infuzie concentrata, folosind apa fierbinte si pliculetele de ceai de tei. Caramelizezi putin zaharul si il stingi cu ceaiul de tei. Amesteci pana cand obtii un sirop.Dupa ce s-a racit siropul de tei si zahar ars, incorporezi treptat ...
ColivaAlegi graul de impuritati si il speli bine, in 9 ape. Intr-un vas de 5 litri, cu peretii grosi, pui la fiert arpacasul, la foc mic, impreuna cu apa si sarea. Nu pui vasul direct pe flacara, ci pe o tabla groasa, asezata pe ochiul aragazului. Amesteci ...
Prajitura cu fructe si coniacCureti portocalele de coaja si o tai in cubulete de cel mult 1 cm. O fierbi pentru 2-3 clocote in apa, apoi o scurgi si o pui din nou la fiert, in apa cat sa o acopere, impreuna cu zaharul. Dupa 15 minute, scurgi cubuletele si le lasi sa se ...
Cozonaci impletitiIntr-un vas mai mare pui un pumn de faina peste care torni 200 ml lapte clocotit si amesteci rapid cu o furculita ca sa desfaci cocoloasele si sa obtii o pasta groasa. Lasi la racit. Intre timp, freci drojdia cu o lingura de zahar pentru a se ...
Prajitura Five o clockBati cele 7 albusuri spuma cu o cana de zahar tos , adaugi apoi pe rand nuca, rahatul, faina si praful de copt. Coci aceasta compozitie la foc potrivit in tava de aragaz, unsa si tapetata in prealabil.Intre timp, pregatesti crema astfel: Freci pe ...
Desert specialCaramelizezi zaharul cu untul si adaugi frisca, amestecand energic. Asezi floricelele de porumb pe fundul formelor, apoi pui peste ele sosul. Topesti ciocolata si ornezi cu ea si cu sticksurile umplute cu crema de ciocolata. ...
Cozonac nemtescSepari albusurile de galbenusuri si freci galbenusurile bine cu 100 g zahar si sare, pana obtii o crema fina. Adaugi margarina topita si racita, stafidele, coaja de lamaie, scortisoara, albusurile batute cu restul de zahar si faina amestecata cu ...
Chec galezIncingi cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungi cu unt o forma de chec rotunda si o captusesti cu hartie pergament. Pui untul cu zaharul tos intr-un castron si bati cu mixerul pana devine untul spumos. Adaugi ouale, untul, unul cate unul, apoi ...
Covrigei poloneziCerni faina impreuna cu praful de copt si cu un praf de sare. Adaugi, treptat oul si galbenusul, frecate cu zaharul, coaja de lamaie, apoi laptele si faina cernuta cu praful de copt. Amesteci bine si din aluatul obtinut faci covrigei mici, cu ...
Gogosi cu vinPui la fiert vinul intr-o cratita cu 1 lingura de unt. Cand clocoteste, iei de pe foc si adaugi repede faina, amestecand continuu, pana se desprinde aluatul de pe cratita. Il lasi sa se raceasca. Adaugi zaharul si galbenusurile, pe rand, un praf de ...
Filtreaza retetele
Categorie:
Dulciuri si prajituri de casa (5735)
Torturi (387)
Conserve si Muraturi (291)
Bauturi (alcoolice / nealcoolice) (257)
Pizza & Fast-Food (250)
Mancaruri (166)
Aluaturi (dospit, din foi, foietaj) (157)
(150)
Aperitive (114)
Preparate vegetariene si de post (93)
Supe, Ciorbe, Borsuri (91)
Salate (80)
Retete de post (61)
Inghetate (59)
Mancaruri copii (56)
Preparate din legume (47)
Sosuri (35)
Preparate pentru Paste (31)
Preparate din peste (31)
Preparate din paste (25)
Panificatie si patiserie (24)
Fripturi (23)
Salate de legume (23)
Retete Traditionale Romanesti (13)
Bucataria lumii (13)
Preparate din carne de pasare (12)
Preparate din fructe (6)
Preparate din carne de vita (4)
Preparate pentru Craciun (4)
Gustari (3)
Preparate din carne de porc (3)
Semipreparate si preparate de casa (2)
Salate cu carne (2)
Diverse (2)
Preparate pentru microunde (2)
Preparate pentru ocazii speciale (1)
Garnituri (1)
Paine (1)
Preparate din vanat (1)
Preparate din oua (1)
+ vezi toate Tara:
