Pastrama
Pastrama este mai gustoasa si mai frageda daca se prepara din carne de porc mai tanar de 1 an. Se poate prepara si din sunci invascute. Carnea se taie in bucati groase de 2-3 cm si late de 5-6 cm, iar in lungime asa cum ies din taietura. Se freaca ...
Aluat de pizza
Amestecati drojdia cu zaharul si cu putina faina, apoi cu putina apa calda. Lasati amestecul la crescut timp de 15 minute, apoi adaugati celelalte ingrediente, pe rand si framantati un aluat potrivit de tare. Adaugati apa calduta, cata este necesara ...