SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa

Retete Dulciuri si prajituri de casa

Crema de vanilie cu fructe
Se curata merele de coaja (pastrati cateva bucati cu coaja pentru garnisit), se dau pe razatoarea mare si se pun la foc cu zaharul intr-o craticioara pana scade zeama. Bucatile cu coaja se taie feliute subtiri si se stopesc cu zeama de lamaie ca sa ...

Minciunica floricica
Intr-un vas se pun 5 oua intregi si un galbenus, iaurtul,zaharul,esenta, sarea, se amesteca, apoi se adauga faina si se framanta un aluat mai vartos. Se intinde o foaie subtire (cam 2mm), care se taie in rondele de trei dimensiuni. Se cresteaza ...

Prajitura de ciocolata cu nuca
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Se unge tava cu putin unt se tapeteaza cu pergament si se unge si hirtia putin.Se topeste ciocolata cu untul pe foc foarte mic si se amesteca bine pana devine crema si lasam sa se raceasca putin.Intr-un bol se ...

Clatite pufoase -pancake-
Se bate un ou spuma cu telul. Se adauga o lingura de unt si 100 ml smantana, plus 2 linguri de lapte. Apoi se adauga plicul de Clatite pufoase. Se amesteca bine, pina ce se obtine o compozitie groasa ca o smantana.Se ia o tigaie, se incinge, apoi se ...

Mini tarte cu fructe (pere)
Un desert foarte potrivit pentru weekend sau pentru o seara cu fetele cand vreti sa va impresionati prietenele cu talentul vostru culinar.Incepem asadar cu aluatul pentru tarta, si pentru asta amestecam la robot untul, faina oul si esenta de vanilie ...

Prune in aluat
Laptele si iaurtul se incalzesc putin, se amesteca bine impreuna cu oul, sarea, zaharul, se adauga faina si drojdia si se framanta cam 20’, dupa care se lasa coca la dospit aprox. 30’.Se intinde coca pe masa de lucru si se formeaza un sul din ...

Prajitura cu crema
Blatul: Bati galbenusurile cu zaharul,adaugi cacao, apa,uleiul,praful de copt si faina,la urma albusurile batute spuma.Dai la copt in tava mare de aragaz, unsa cu unt sau margarina, tapetata cu faina.Siropul: fierbi ingredientele, insiropezi blatul ...

SALAM DE BISCUITI
Biscuitii se rup in bucati de cca 2/2;cu laptele,amestecat bine cu romul si esenta se stropesc biscuitii(cu mina);laptele se pune de 3-4 ori;se amesteca bine, dar usor,prin rasturnare,nu cu lingura.Zaharul pudra cu cacaua si cele 4 linguri de ...

Goffre
Din ingredientele prezentate mai sus se prepara o compozitie groasa ca pentru clatite si se toarna cu polonicul in aparatul pentru goffre, care in prealabil inainte de a turna compozitia pentru fiecare goffra in parte este unsa cu unt topit cu o ...

Spuma de capsuni
Se bat albusurile bine de tot, adaugam zaharul si batem din nou albusurile.Capsunile le dam prin blender apoi le adaugam la albusuri si mixam sa se amestece bine pina redevine pufoasa spuma. Se da la rece 2 ore apoi se pune in boluri si se orneaza... ...

Clatite cu branza dulce si sos de vanilie la cuptor
Se pregatesc 20 de clatite dupa orice reteta.Se amesteca branza cu 2 galbenusuri,smantana,3 linguri de zahar si 2 pliculete zahar vanilat, se umplu clatitele si se aseaza in tava.Se bat albusurile spuma,se adauga 4 linguri de zahar,se toarna peste ...

Gogosi si minciunele
Se dizolva drojdia cu putin lapte caldut, dupa care se toarna peste faina, se adauga galbenusurile de ou, zaharul, uleiul, si se framanta adaugandu-se treptat laptele. Aluatul rezultat se pudreaza cu faina si se lasa sa se odihneasca o jumatate de ...

CHEC CU SIROP DE NESCAFE
Se unge o tava,se tapeteaza cu faina.Ouale si zaharul pudram se bat f bine;se adauga(batind)grasimea,turnata incetul cu incetul(ca la maioneza),apoi aromele si bicarbonatul stins in f putin otet;se bate totul bine.Se pune apoi faina(cernuta cu praful ...

Chec Tradaro
Inainte de a incepe prepararea checului se aprinde cuptorul si se lasa la minim pentru incalzire.Stafidele se inmoaie in apa calduta.Intr-un lighean special de aluaturi se freaca cu mixerul margarina, zaharul vanilat si cele 3 linguri de lapte pana ...

Lamingtons
Blatul:Ouale le-am mixat bine cu un praf de sare,pana si-au dublat volumul,apoi am adaugat pe rand vanilia,zaharul,uleiul si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt,alternata cu laptele.Am turnat compozitia intr-o tava (25/32) tapetata cu ...

Oznei a man
Se freaca galbenusele cu zaharul si apa rece pina devine o spuma, se adauga putina sare, uleiul si coaja de lamaie, vanilia si faina treptat, ca alautul sa se poata framinta, dar sa nu fie tare. Se framinta putin si se lasa sa se odihneasca o ora ...

Chek cu rahat, nuca, cacao si stafide.
-se separa albusele de galbenuse si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri-albusele cu zaharul se bat pina se dizolva zaharul , nu se mai simte la mina.-galbenusele zaharul ,uleiul si apa calda se bat pina i-si dubleaza volumul si au consistenta unei ...

Clatite cu brinza dulce si smintina, la cuptor
Clatitele se fac dupa metoda obisnuita. Intre timp preparam crema de brinza la care adaugam si stafidele care au fost inmuiate in prealabil , in apa.Crema se amesteca bine si apoi cu lingura , punem din compozitie pe clatita,rulam clatita, cu crema ...

Ciocolata de casa,cu aroma de portocala
Intr-o cratita se pune untul,zaharul,apa si zeama de lamiie.Se pune(cratita) pe aburi,mestecind tot timpul,pina se topeste zaharul.Se ia de pe foc,putin si se adauga laptele praf si cacaua(NEAPARAT cernute), migdalele si cojile de portocale.Se ...

Pere imbatate in vin rosu (Peras bebedas)
Curatam perele de coarja fara sa scoatem coditele. Punem intr-o cratita adanca perele cu zaharul, scortisoara, stelutele si praful de anason si la urma vinul. Punem la fiert la foc mediu cca. 30 min., intorcand din cand in cand pana cand furculita ...

211 212 213 214 215 216 217 218 219220next »