SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa

Retete Dulciuri si prajituri de casa

Jeleu de mere cu alte fructe
Curatati toate fructele de coaja, in afara de lamaie, taiati merele bucati, fara cotoare si puneti-le la fiert in apa cat sa le acopere. E de preferat sa le fierbeti intr-o oala de fiert in aburi in care puneti 0,5 l apa. Pana se fierb merele, cam ...

Pudin
Punem stafidele la inmuiat cu coniac sau vin(30 min)-Punem laptele la fiert impreuna cu:smintina, betisorul de scortisoara ,coaja de lamaie si portocala-Inainte sa fiarbe laptele adaugam zaharul brun-Cand incepe sa fiarba luam de pe foc si punem ...

Salam de biscuiti
Biscuitii se rup bucatele si se pun intr-un castron. Se taie rahatul cubulete , smochinele bucatele cam cat stafidele, stafidele se pun asa cum sunt, nucile se taie bucatele cu cutitul si toate acestea se amesteca cu biscuitii din castron. Intr-un ...

Guguluf cu cacao si ciocolata
Se freaca bine untul cu zaharul,vanilia si priza de sare,pana devine o crema spumoasa.Apoi se adauga pe rand cele 6 galbenusuri,amestecand bine dupa fiecare.Se adauga laptele,coaja de lamiae,stafidele si portocalele.Se omogenizeaza bine ...

Coliva
Se curata arpacasul de impuritati si se spala bine in noua ape. Se pune la fiert o parte arpacas 5 parti apa intr-o cratita de tuci. Se amesteca in el sa nu se prinda de fund si se lasa sa fiarba pana cand arpacasul este fiert si legat. Pe parcurs ...

Baclava
Se macina nucile in masina de tocat; Se impart foile in patru parti. Apoi se amesteca nucile cu praful de scortisoara si se imparte in 3 parti.Se iau primle 3 foi si se aseaza in tava ungand fiecare foaie dupa ce a fost pusa in tava si punand peste ...

Tarta cu crema de vanilie
Pentru blat:Se framanata un aluat potrivit de tare din toate ingredientele.Se formeaza o bila si se infasoara in folie de plastic si se da la rece pentru 1 ora.Se unge o tava de tarta cu diametru de 26-28cm cu unt si tapetata cu faina,se intinde ...

Clatite cu dulceata
Preparati un aluat ca o smantana mai subtire din oua, faina, sare, 2-3 linguri ulei si apa intr-un blender sau amestecati ingredientele intr-un castron cu un tel sub forma de para sau cu mixerul.Puneti la incins tigaia antiaderenta unsa cu o ...

cornulete din ardeal
se freaca faina cu 250 margarina rama , se adauga galbenusurile 3 buc . si smantana + praful de sare .se freamanta un aluat potrivit de tare . din el se forneaza un sul care se imparte in 8 bucatele egale . din fiecare bucata se face o foaie si se ...

Cozonac cu nuca si rahat
Se topeste margarina si se pune la racit si impreuna cu uleiul se vor pune la sfarsitul framantatului.Zaharul cu laptele se pun pe foc mestecand pana se topeste zaharul si se adauga si zaharul vanilat. Intr-un vas mare se pune faina, un praf se sare, ...

Banane in aluat, cu ciocolata alba-neagra
Curatati de coaja bananele, taiati-le in doua pe lungime, apoi stropiti-le cu zeama de lamaie, ca sa nu oxideze.Preparati un aluat ca de clatite din oua, faina, zahar vanilat si putina apa pana obtineti consistenta unei smantani mai grosute. Dati ...

Galuste cu gem de prune
Cartofii se fierb in coaja se curata, se lasa sa se raceasca si se dau prin masina de tocat. Se adauga ouale, sarea,faina si se framanta bine. Se formeaza galustile si se pun intr-o oala cu apa fierbinete si se lasa pe foc pana se ridica la ...

Rulada cu crema diplomat de cacao
Rulada: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adaugazaharul in ploaie,se pun galbenusurile, uleiul si in final faina cernuta amestecand usor de jos in sus cu o lingura. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la ...

Biscuiti in trei culori
La mixer se freaca untul cu zaharul si o lingura de vanilie pina devine o crema spumoasa se adauga ouale treptat si pe urma faina pina se formeaza aluatul.Se imparte in trei portii.Prima se intinde pe o foaie de pergament in dreptunghiular.La a doua ...

Prajitura cu visine
Pentru aluat amesteci margarina cu 200g faina pana se formeaza o pasta. Din faina ramasa, ou, smantana si un praf de sare framanti un aluat pe care-l intinzi cu sucitorul pe masa presarata cu faina. Peste acest auat intinzi uniform pasta de faina cu ...

Lemon-Berry Triffle - Desert cu fructe
Intr-un was de sticla (se vede in poze) se aseaza pe fundul vasului si pe pereti biscuti Nilla. Peste se pune un strat de fructe si apoi un strat de budinca gata preparata. Separat se pastreaza niste fructe cu frisca ptr ornat.Se mai pun niste ...

Lapte de pasare
Laptele se pune la fiert,intre timp se freaca galbenusurile spuma cu 5 linguri de zahar,iar albusurile se bat spuma cu 2 linguri de zahar.Cand fierbe laptele se ia cu lingura din albusurile batute spuma si se pun pe rand ca niste galuste,se intorc ...

Ciocolata de casa
Se pune int-o craticioara 50 ml apa cu 100 gr zahar si se pune pe foc.Cand zaharul s-a topit se adauga 75 gr unt.Cand untul s-a topit se adauga 3 linguri cacao si 1/2 fiola esenta de rom. Se ia de pe foc si se adauga 130 gr lapte praf.Se pune intr-o ...

Tarta cu fructe rapida
Se inmoaie piscoturile rand pe rand in compot si se aseaza in tava. Se toarna praful de crema si zaharul vanilat in castronul cu lapte si se amesteca aproximativ 3 minute. Se intinde crema peste piscoturi, cat mai uniform, cu o spatula uda.Fructele ...

Prajitura "a la Tina"
Blat : Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu zaharul , zaharul vanilat si esenta.Se adauga faina, apoi albusurile batute spuma.Se toarna in tava tapetata si se lasa la cuptorul preincalzit 15 minute.Crema: Se amesteca ...

211 212213214 215 216 217 218 219 220 next »