SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa

Retete Dulciuri si prajituri de casa

Budinca de bicuiti
Incã o retetã de budincã, de data asta super rapidã.Dacã aveti timp faceti budincã de casa, eu obisnuiesc sã fac "Creme de Pateleiro" pt. cã nu este foarte dulce (reteta o gãsiti la retetele mele la nr. 14, Tartã de cirese).Dar de data ...

Orez cu capsune
- se presoara capsunile cu zahar si sucul de lamaie si se pun la foc mic cam o ora sa se primeasca un sos grosut.- se pune untul in tigaie deasemenea la foc mic sa se topeasca si incalzeasca, se adauga curmalele taiate cuburi (1cm) pentru a se cali ...

Budinca de Caramel ( Pudim Fla)
1)Amestecã zahãrul cu fãina si ouãle.2)Fierbe laptele, si pune putin câte putin peste amestecul de ouã.3)Pune in formã(e) caramel (se poate face si acasã) si toarnã budinca.4)Se pune budinca intr-o tavã cu apã (Bain-Marie)si se lasã la ...

Budinca de gris
Intr-un vas caramelizam zaharul apoi il stingem cu laptele si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul.Adaugam grisul in ploaie si amestecam continuu pana se ingroasa.Oprim focul si adaugam untul, esenta, stafidele , rahatul, boabele din dulceata , ...

Budinca de mamaliga
Se face o mamaliga mai moale si spre sfarsit se adauga o lingura de Delma si cateva linguri de lapte, se mai lasa putin pe foc si apoi se da deoparte.Se ia tava de chec si se unge bine cu margarina Delma, apoi se aseaza primul strat de mamaliga, apoi ...

Kughel pentru sarbatori de toamna
Se fierb pastele in apa clocotita cu sare pina sint al dente. Se strecoara si se amesteca cu ulei ca sa nu se lipeasca intre ele. Se amesteca cu zahar, oua si restul ingredientelor astfel incat compozitia sa fie omogena. Se unge o tava de 30 - 40 de ...

Prajitura racoroasa cu mere
Se curata merele de coaja. se taie felii si se aseaza intr o tava unsa cu margarina. Se presara peste ele zaharul si se da la cuptor pentru 20 min. Se prepara budinca urmand indicatiile dupa plic si se toarna fierbinte peste merele coapte si se da la ...

Budinca de cartofi
Se fierb cartofii in coaja,in apa cu sare.Se scurg de apa si se decojesc,apoi se taie felii groase.Se amesteca branza data prin razatoarea cu ochiuri mari,cele trei galbenusuri si smantana,Se bat albusurile spuma dupa care se incorporeaza in ...

Prajitura cu malai si ananas
In laptele indulcit si vanilat care clocoteste torni tot malaiul odata si amesteci repede ca sa nu se faca mici cocoloase. Dupa ce mamaliguta a clocotit de cateva ori, tragi cratita de pe foc si o lasi sa se raceasca. Adaugi galbenusurile, unul cate ...

cartofi frantuzesti la cuptor
cartofii se fierb cu sare si se taie rotunzi.se unge o tava cu unt apoi se aseaza un strat de carofi unul de branza rasa cu 2 oua fierte taiate bucatele apoi iar cartofi si deasupra cascaval ras cu oua batute.se da la cuptor 15 minute.se presara cu ...

Budinca de cartofi
Cartofii se curata de coaja ,se spala si se taie felii subtiri apoi se pun la fiert in apa cu sare.Ii fierbem doar pe jumatate , sa nu se sfarame de tot feliile...Dupa care ii scurgem de apa.Sunca o taiem bucati mici.Mararul il tocam foarte fin.Dam ...

Budinca de gris
Se fierbe laptele,se adauga praful de sare, zaharul , zaharul vanilat,iar cand da in clocot se toarna grisul putin cate putin amestecandu-se continuu pentru a evita formarea de cocoloase.Dupa ce a fiert grisul,se lasa sa se raceasca,se adauga ...

Budinca de orez cu mere
Orezul se lasa la inmuiat o ora,dupa care se fierbe in 3 cani cu lapte si se indulceste dupa gust ( 2-3 linguri cu zahar).Se adauga esenta de vanilie sau coaja de lamaie rasa.Se adauga apoi cele doua galbenusuri si albusurile batute spuma cu un praf ...

sufleu de orez
se fierbe orezul cu laptele.se adauga sare ,zahar vanilat,lamaie rasa.se rastoarna intr-un castron si se da la racit.separat se bat albusurile spuma cu zaharul si se amesteca cu galbenusurile.se amesteca totul si se pune la cuptor la foc potrivit 20 ...

Budinca de cozonac
Cozonacul si painea se rup cuburi si se inmoaie in lapte. Se storc de lapte si se adauga un strat intr-un vas yena uns cu margarina. Se presara merele curatate si taiate cuburi si deasupra ouale batute spuma cu zaharul (se poate adauga si mai mult ...

Milinka
Intr-un bol se freaca ouale cu untul moale ca sa se desfaca complect,se adauga faina si iaurt si se amesteca in continuare,se adauga smintana si o parte din cascavalul ras.Se amesteca bine in continuare dupa care se toarna intr-o forma de chec mai ...

Nopti libaneze(specific arab)
Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul pina fierbe.Dupa ce fierbe se stinge focul,se toarna compozitia intr-o forma(sa fie cam de un deget grosimea), se pune smintina, se orneaza.Eu pun ...

Panna cotta cu miere si portocale
Punem gelatina la inmuiat pt minim 10 min.frisca cu miere,zahar si coaja rasa de portocala punem pe foc pana la punctul de fierbere.dam deoparte,lasam 5 minute,strecuram si adaugam gelatina,amestecand pana cand aceasta se topeste.Rasturnam in 4 ...

Budinca vesela cu caramel
Se pune un sfert de pahar cu lapte intr-un castron iar peste el se pune zaharul alb si praful de budinca. Intre timp restul de lapte se pune la fiert la foc mic alaturi de o lingura de margarina sau unt. Se amesteca prima compozitie si se toarna ...

Budinca cu ton si brinza in stil tunisian
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade si se unge tava budincii cu unt moale.Se fierbe pasta in apa cu sare pina este al-dente si se strecoara si se amesteca cu lingura de ulei ca sa nu se lipeasca intre ele.Restul ingridentelor se amesteca bine ...

201 202 203 204 205 206 207208209 210 next »