Retete cu cascaval

Pollo italiano
O mare de arome, descoperita de italieni, ce trebuie neaparat incercata si de noi : pui prajit cu mixtura special facuta din ciuperci, cascaval si patrunjel, arome ce se imbina mai mult decat perfect ! ...

Gordon bleu de porc
O reteta faimoasa in intreaga lume, savoarea branzei se impleteste delicios de simplu cu cea a carnii de porc, intr-o armonie mai mult decat perfecta, alaturi de o garnitura la alegere ! ...

Fusilli quattro formaggi
Branzeturile si pastele s-au combinat intotdeauna in formule culinare de mare succes . Cu cat numarul de branzici folosit este mai mare, cu atat preparatul este mai delicios si de ce nu, mai apreciat ! ...

Bulete de cascaval la cuptor
Nu cred ca exista meniu de la restaurant, pentru ocazii speciale, care sa nu contina bulete de cascaval la aperitivul rece. Sunt foarte populare si cu siguranta primul preparat care dispare de pe platouri, pentru ca pana si cei mai pretentiosi invitati le apreciaza. ...

  Pizza proscuito cu branza
Pizza prosciuto, sau pizza cu sunca accea subtire, afumata, care se consuma cruda, este un adevarat festin, mai ales daca este combinata cu diverde tipuri de branza, care nu fac altceva decat sa ii potentieze aroma. Meria incercata! ...

  Crochete de cascaval
Crochetele de cascaval sunt o minunatie de aperitiv. Pe gustul tuturor si foarte usor de facut, crochetele de cascaval pot fi ornate si foarte frumos astfel incat sa reprezinte un aperitiv complex. ...

Rulada aperitiv
Un altfel de aperitiv si o altfel de rulada.La fel ca si cea cu spanac si sunca, si aceasta rulada aperitiv constituie o mancare foarte potrivita pentru masa de Craciun. Putin mai complicat de realizat, rulada aperitiv poate fi umpluta cu sunca sau cascaval si poate fi servita atat rece cat si calda. ...

Piept de pui cu banane
Pieptul se taie ca pentru snitele si se bate usor cu ciocanul. Orezul se pune la fiert in apa cu sare. Fiecare bucata de carne se condimenteaza cu sare, deasupra se rade cascavalul, se pipereaza si se pune cate o bucata de banana. ...

Pizza de casa
Intr-un lighenas se freaca drojdia cu zaharul, se adauga 100ml lapte caldut si 120g faina, se amesteca bine si se lasa 15 min sa creasca la cald. Dupa aceea se adauga restul de lapte, oul intreg, grasimea moale/topita/calduta, sarea si se amesteca cu lingura. ...

Spaghette la cuptor
se fierb spaghettele in apa cu sare si putin ulei, se clatesc cu apa rece. - se calesc in ulei sunca si kaizerul taiate cubulete, apoi se adauga bulionul si putina apa ...

Penne cu ton
se fierb pastele in apa cu sare si putin ulei. se pune uleiul de masline intr-o cratita apoi se adauga tonul stors de zeama ...

Cartofi frantuzesti
Spala cartofii si pune-i la fiert necuratati in apa cu sare.Cand sunt fierti indeparteaza coaja si taiei-i felii mai groase. Intr-un bol bate ouale crude si amesteca-le cu laptele si smantana, sa se omogenizeze. ...

Pizza regina
- amestecam faina cu: otetul, sarea, zaharul, drojdia o dizolvam in apa calduta, framantam pana se formeaza un aluat, adaugam un pic de ulei, framantam. ...

Rulouri de aluat cu sunca afumata
aluat: amesteci faina cu uleiul, drojdia apa si framanti un aluat elastic pe care il lasi la crecut. umplutura ...

Ficat de vitel cu oua si cartofi
Cureti si speli cartofii, ii tai cuburi si le fierbi in apa cu sare. Cureti ficatul , il tai felii si le pui la prajit. Bati bine ouale ca pentru omleta. ...

Scoici cu spanac
Fierbe pastele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet.Intre timp, spala spanacul frunza cu frunza si toaca-l marunt. ...

Meleme
Se taie ceapa foarte marunt si se adauga in tigaie aceasta fiind pusa pe foc si incinsa in prealabil cu putin ulei.Se adauga ardeiul taiat cubulete foarte mici dupa care se pun rosiile(de preferinta nezemoase)taiate felioare foarte mici. ...

Antreuri cu sunca
Se taie cubuletele de sunca si cascaval ,iar caizarul se taie felii.Rosia se curata de pielita si de seminte se taie marunt. ...

clatite gratinate cu vinete
Amesteci laptele cu oul si faina, pui un praf de sare, omogenizezi aluatul de clatite si coci clatitele dupa cum te-au obisnuit. ...

Chiftelute in sos de rosii
Inmoi painea in apa. Cureti si tai ceapa si usturoiul. Razi fin cascavalul. Tai sunca in fasii, rosiile din conserva in cubulete, iar maslinele in rondele subtiri. ...