Rulada aperitiv

Ingrediente - Rulada aperitiv

Pentru rulada aperitiv ai nevoie de: 5 oua, 1 cana de lapte, 1 cana de apa, 1 margarina, 8 linguri de faina, smantana, cascaval, sunca(optional).
Pune apa, laptele si margarina pe foc. Cand da in clocot, pune cele 8 linguri de faina cernuta. Amesteca bine si ia de pe foc, dar continua sa amesteci bine cand se raceste. Adauga pe rand cate 1 ou si amesteca in continuare.

Unge o tava bine cu untura sau cu ulei si toarna compozitia in ea. Pune apoi la copt timp de 30-35 de minute. In timpul coptului, inteapa cu furculita pentru a nu se umfla.

Rastoarna apoi pe un servet de bucatarie umed si unge-o bine cu smantana. Rade pe deasupra 300 gr de cascava. Poti adauga si bucatele de sunca.

Ruleaza si unge iar cu smantana. Inainte de a se consuma se rade cascaval si se pune din nou la cuptor pentru cateva minute.
Poti alege chiar tu cu ce sa o umpli( cascaval, sunca sau carne).
Pofta buna!