Crochete de cascaval
Ingrediente - Crochete de cascaval
Pentru crochetele de cascaval ai nevoie de: 150 gr de cascaval ras, 100 gr de telemea desarata, 3-4 linguri de faina, 2 oua intregi, 20 gr de unt sau margarina, sare, piper, ulei.
Mod de preparare - Crochete de cascaval
Da cascavalul si branza pe razatoarea mica, iar apoi freaca cu ouale si untul inmuiat pana devine o pasta omogena si consistenta. Adauga faina in asa fel incat sa obtii un aluat destul de tare. Lasa sa stea o jumatete de ora sau chiar o ora la rece. Dupa acest timp, scoate aluatul de la frigider si fa crochetele pe care le dai prin ou batut si le coci la uleiul incins.
Aseaza-le apoi pe un platou si decoreaza cu felii de legume sau pur si simplu cu verdeata. Pune crochetele in foi de salata si presara rondele de rosii si masline.
Pofta buna!
Timp de preparare: 80 minute
Complexitate: medie
samoila tudorel (25/01/2009 00:10:55)
imaginea e...pictata!arata superb!avem 2 problem:"crochetele",prin denumire au alta forma si culoarea..ori s-a adaugat colorant ori boia.si decorul lasa de dorit;fiecare face cum ii place.le dam prin ou dar pesmetul....?multe lagune!
CAUTA
