Retete cu cascaval

  Pizza
Preparare blat: Din faina,drojdie,apa,sare,zahar si ulei sa prepara un aluat,care se lasa la crescut 30 minute. Se face din aluat o painisoara mare sau se patru  mai mici.Se face o taietura in forma de cruce pe acestea si se presara cu un pic de ...

  Pizza cu ciuperci, masline si rosii
Puneti intr-un bol apa cu drojdia si zaharul si lasati 10 minute. Intr-un vas mare amestecati faina cu sarea, faceti in mijloc un loc pentru a turna apa din bol si uleiul de masline. Si incet cu o furuclita luati din faina de pe margini amestecand ...

  Pachetele de vinete
Am curatat vanata de coaja si am taiat pe lung 4 felii.Le-am calit putin in tigaia Doubleta unse putin cu ulei si date cu un praf de sare si de piper negru ca se inmoaie sa le putem plia usor.Apoi le-am scos si le-am umplut la mijloc cu o felie de ...

  Dovlecei la cuptor
Dovleceii se spala bine si se taie in doua pe lungime. Cu ajutorul unei linguri, se scobeste miezul. Ceapa, morcovul, miezul de dovlecel, baconul,ciupercile, rosiile (daca aveti cherry, doar le taiati in doua)se toaca . Se calesc toate incepand cu ...

  Piramida Paradis
Pe  piramida se infig scobitori cu aperitivele ce vreti sa le aranjati . Modelul aranjarii, poate fi in spirala, in forma de triunghi sau pe fiecare fata, alt aperitiv...depinde de inspiratia de moment. ...

  Paste gratinate
Punem la fiert o oala cu apa si putina sare si cand clocoteste dam drumul la tagliatelle si dam focul mic.Acoperim cu capacul 6 minute si apoi scurgem apa si clatim tagliatellele sub jet scurt de apa rece. Am spalat, curatat si tocat ...

  Ciuperci a la Nadina
Se curata ceapa si se caleste 2 minute apoi se pune sunca ,baconul taiat cubulete,ardeiul rosu la fel si cartofii fierti si taiati si ei cubulete mici, telemeaua zdrobita sau rasa si piciorusele de ciuperci taiate sau tocate si patrunjelul verde ...

  Rulada de pui cu ou si marar
Pentru prepararea acestei rulade este necesar sa cumparam una sau doua pulpe de gaina mai mari. Este bine si mai mijlocii . Se spala si se scoate pielita de pe pulpa cu un cutit foarte bine ascutit.Osul din  mijlocul pulpei se scoate ...

  Pizza cu sunca si brocolli
Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta.Lasam 10 minute la dospit. Intr-un castron punem faina amestecata cu sare,peste care adaugam maiaua.Punem restul de apa si uleiul. Se framanta un aluat neted si omogen. Pentru masina ...

  Ciuperci "pastramoase"
Ciupercile se spala bine, li se scot coditele  si se curata de pielita. Se pun intr-o tava in care am pus hartie de copt. Se condimenteaza cu sare si piper,se stropec cu putin ulei si zeama de lamaie. Pastrama se taie bucatele foarte mici. ...

  Bulete de cascaval cu marar
Cascavalul si telemeaua se rad fin, se amesteca cu faina, oul, marrul si piperul. Se formeaza o compozitie consistenta din care se fac bilute care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Noi am servit cu rosii si castraveti. ...

  Cartofi cu carnati si oua la cuptor
Am fiert cartofii in coaja . Am fiert 5 oua. Intr-o forma de yena unsa cu unt am asezat un strat de cartofi taiati rondele, un strat de carnati de casa, un strat de oua si la sfarsit un strat de cartofi. deasupra am pus 2oua batute cu smantana si ...

  Mamaliga topsita
Se pune apa la foc cu sare sa fiarba,apoi se pune faina de malai si se amesteca bine, se lasa sa fiarba bine Se pun cubulete de unt intr-un vas mai inalt si nu foarte lat,apoi se pune un strat de mamaliguta, unul de branza, apoi iar mamaliguta si ...

  Cartofi umpluti la cuptor
Cartofii se fierb in coaja 20 de minute.Cand sunt gata,se curata de coaja,se taie in 2 si se scobesc cu o lingurita la mijloc. Ceapa o taiem feliute subtiri si o calim impreuna cu bacon-ul (taiat fasiute).Adaugam sare si piper.Cand sunt gata le ...

  Pizza asortata cu somon
 Aluatul dupa ce se framanta bine si se lasa la dospit 30 de minute se tine la frigider macar 30 de minute, iese mult mai fraged si creste mai bine la copt. Se intinde foaia de pizza si se garniseste cu sosul de rosii peste care se pune oregano ...

  Chiftelute de pui in sos de smantana la cuptor
Se toaca marunt carnea de pui sau se pune in robot impreuna cu ceapa curatata si morcovul.Se amesteca apoi cu sare si piper, un ou batut bine si putina faina.Puteti pune si putina paine  i compozitie sau cartof fiert dupa plac.Apoi formati ...

  Pizza cu somon afumat
Se framanta aluatul de pizza si se lasa la dospit,apoi se imparte aluatul in 2  si se pot face 2 pizza(depinde si de tava)sau 1 foarte mare Cand avem aluatul dospit intindem foaie o punem in tava in care dorim sa pregatim pizza,apoi se pune ...

  Pulpe de pui umplute
 Preparare: se desprinde pielea de pe pulpa de pui si se introduce in buzunarul format compozitia de jambon crud, amestecat cu ciupercile, cascavalul si  verdeata, condimentate bine in prealabil.  Se ruleaza inapoi pielea si ...

  Rulada cu sunca
Jumatatea de aluat foietaj se lasa la dezghetat. cand s-a dezghetat ,pe masa de lucru se presara faina alba si se aseaza foaia de aluat. se mai intinde putin cu sucitorul(eu am avut de la linco si e destul de groasa foaia) dar nu foarte tare . sunca ...

  Pizza rapida
Mai intai pregatim sosul de rosii. Rosiile ( se pot curata de coaja, daca doriti) se pun in blender si se mixeaza cu oregano, usturoi, sare si piper. Jambonelul si cascavalul se taie cubulete. Feliile de paine se pun intr-o tava tapetata cu hartie de ...