Meleme

Ingrediente - Meleme

4 oua,3 rosii,2 ardei, 2 cepe, cascaval, sare si piper
Se taie ceapa foarte marunt si se adauga in tigaie aceasta fiind pusa pe foc si incinsa in prealabil cu putin ulei.Se adauga ardeiul taiat cubulete foarte mici dupa care se pun rosiile(de preferinta nezemoase)taiate felioare foarte mici.Dupa ce au stat toate ingrediientele pe foc circa 10 min se aduga si ouale.Se amesteca continuu circa 5 min .Se adauga sare si piper dupa gust iar la final cand inca preparatul este cald se rade niste cascaval.
POFTA BUNA