Retete cu lapte - Pagina 189

Piure de cartofi
Se curata cartofii de coaja si se spala.Se pregateste o oala cu apa si sare .Adaugam cartofii taiati in cuburi,cand apa incepe sa fiarba.Se lasa cca 20-30 minute.Se scurge de apa (se pastreaza un pahar cu apa in care au fiert cartofii,in cazul in ...

Spanac fiert in lapte cu chiftelute umplute cu cascaval
Spanacul daca este crud , se curata de codite si se spala bine apoi se opareste 2-3 minute in apa clocotita cu putina sare. Se scoate din apa, se lasa putin la racit si apoi se toaca marunt.Daca spanacul este congelat, se lasa la decongelat, pe o ...

Cartofi gratinati
Preincalzesti cuptorul la 180 de grade, cureti cartofii si ii tai rondele ca pentru cipsuri. Ungi o tava cu 1/2 din unt, amesteci smantana cu laptele intr-un castron. Asezi 1/2 din cartofi in tava unsa cu unt, ii stropesti cu 1/2 din cantitatea de ...

Conopida gustoasa
In boluri diferite, se rade telemeaua si cascavalul. Se pregateste un amestec din : ouale batue, cu smantana, faina, sare, piper, lapte si patrunjelul tocat.Ungem tava cu unt si o tapetam cu pesmet si punem si jumatate din telemeaua rasa. Desfacem ...

Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor
Se curata cartofii, se pun la fiert cu putina sare si patrunjel intreg (pentru un gust mai bun). Dupa ce s-au fiert, se scurg de apa, si se lasa la racit. Se fierb 4 oua si se rad pe razatoarea mare. Se rade si cascavalul.Acum se porneste cuptorul, ...

Pireu de cartofi cu usturoi
Cartofii se curata si se taie cubulete apoi se pun la fiert cu apa si sare.Sunt fierti atunci cand furculita intra usor in ei.Se rastoarna apa de pe ei si adaugam bucatelele de unt .Mixam bine de tot pina cand cuburile de cartofi se faramiteaza bine, ...

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta
Se taie ceapa si se caleste aproximativ 1 minut in ulei de masline. Se adauga ciupercile spalate si taiate. Cand sunt aproape gata se adauga sare si putin lapte. Se mai lasa pe foc cateva minute. Se serveste cu mamaliguta calda. Se poate servi si cu ...

Spanac
Se curata spanacul daca este crud si usturoiul...In cratita se pune uleiul si usturoiul presat. Se invarte repede sa nu se arda usturoiul, se adauga spanacul( fiert inainte daca este crud si tocat)si laptele.Se potriveste gustul de sare si se lasa sa ...

Sufleu de dovlecei a la Mihaela
Se dau pe razatoare dovleceii si apoi se scurg foarte bine. Se face sosul alb din unt, faina si lapte, sare si piper. Se amesteca continuu la foc mic. Cand are consistenta unei smantani groase se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.Dovleceii se ...

CORABIOARE DE DOVLECEI
Se taie doveleceii in 2 pe lungime si se scoate miezul cu o lingura(cu atentie sa nu se rupa).Se fierb in supa timp de 5 minute.Se lasa la scurs si racit,timp de 15 min.Se toaca ceapa marunt,sunca se toaca cubulete,rosia decojita se toaca si ea tot ...

TOCANITA DE CIUPERCI
Ciupercile se curata, se spala si se taie feliute. Intr-o cratita se pune uleiul, se adauga ceapa uscata, taiata pestisori si ceapa verde taiata inele si se calesc la foc mic; se pune boiaua de ardei si piperul apoi cipercile. Se adauga apa cat sa le ...

Spanac ardelenesc
Alegi spanacul, il speli si-l fierbi in apa clocotita cu sare, dupa care il strecori. Pui untura sa se topeasca, adaugi orezul si-l stingi cu 2 cesti apa clocotita. Lasi sa fiarba. Tai spanacul si-l calesti in untura. Adaugi faina desfacuta cu 2 ...

Supa-crema de salata
Speli salata, o fierbi in supa si apoi o treci prin sita. Faci un sos alb din faina si lapte, cu supa de zarzavat. Lasi acest sos sa fiarba si apoi il torni peste piureul de salata si-l mai lasi intr-un clocot. ...

Budinca de castraveti
Cureti castravetii si ceapa si le tai foarte fin.Le calesti pe foc mic,amestecand din cand in cand si, la final,maresti focul ca sa se evapore apa.Apoi le strivesti cu furculita.Inmoi miezul de paine in lapte cald si il maruntesti de asemenea cu ...

Cartofi cu oua tari 'A la BAŠchamela
Cartofii se fierb in coaja, dupa care se curata, se taie rondele si se aseaza intr-un vas termorezistent. Ouale se fierb, se taie deasemenea felii si se aseaza peste cartofi, se sareaza si se adauga cateva picaturi de otet. Intr-o cratita se topeste ...

Piure de cartofi dulci
Cartofii dulci se prepara ca si cartofii obisnuiti, doar ca au un gust mai aparte (dulce, cum le spune numele). Eu am gasit la unele supermarket-uri. Se curata cartofii, se taie cubulete (au o consistenta si o culoare mai aproape de morcov decit de ...

Sufle de dovleac
Dovleacul curatat de coaja si simburi se taie in cuburi si se pune intr-o cratita cu 40 gr. margarina, amestecind mereu pina se inmoaie putin. Se da apoi prin masina de tocat. Pireul obtinut trebuie sa fie pastos. Daca are prea multa apa se mai scade ...

Cartofi gratinati la cuptor
Se curata cartofii si se taie cubulete. Se pun la prajit cateva minute, cat sa se inmoaie, nu sa se rumeneasca. Se scot din tigaie si se aseaza intr un vas yenna. Ouale se bat cu sare si piper, se adauga smantana, laptele si cascavalul ras. Se toarna ...

Papricas de ciuperci cu mamaliguta
Se calesc ciupercile curatate si taiate feliute in putin ulei, se adauga apa(eu am pus ~1/2l), usturoiul pisat, sare si se lasa sa fiarba cam 10 minute. Intre timp se pune o oala cu apa la fiert. Cand a inceput sa fiarba se adauga sare si malaiul in ...

Sufleu regal de legume
Cartofii, morcovul, telina si pastarnacul se curata , se taie felii si se fierb in apa cu sare 5 minute. Broccoli se desface in buchetele si se fierbe 3 minute in apa sarata. Vanata se spala si se taie cuburi care apoi se calesc in putin ulei, apoi ...

181 182 183 184 185 186 187 188189190 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180181-190191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-245