CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Salate
Retete Salate cu lapte
Salala de icreSe fierbe gris in lapte cu putina sare(sa fie mai gros putin grisul nici toarte tare nici foarte moale)apoi se lasa la racit. Icrele se curata de pielita daca au si apoi se pune cate putin gris rece si se mixeaza bine si cate putin ulei pana se ...
Salata calda de cartofiSosul de mustar: Pregatim un sos Bechamel: Untul il punem la topit, apoi adaugam faina si amestecam continuu, sa nu faca cocoloase. Punem si laptele,cate putin,apoi mustarul si verdeturile tocate. Potrivim gustul de sare si piper. Cartofii se fierb ...
Salata calda de cartofisosul bechamel:untul se pune la topit;separat se amesteca faina cu laptele avand grija sa nu se formeze cocoloase.Cand untul este topit se adauga laptele amestecand incontinuu pana se ingroase.Se opreste focul ,se adauga mustarul si verdeturile si se ...
Icre de crap cu ceapaIcrele se pun intr-o farfurie si cu o furculita se zdrobesc bine. Se soarce o jumatate de lamaie si se adauga jumatate din sucul stors peste icre si se mai bat putin cu furculita. imediat se vor lega si se vor deschide la culaore. sucul de lamaie le ...
Salata boeuf (altfel ornata)Se fierbe zarzavatul si carnea.Cind s-au racit le taiem marunt.La fel procedam si cu castravetii si conopida. Le punem pe toate intr-un castronel ,adaugam sare ,piper ,mustar si maioneza.Amestecam usor si punem la rece pina pregatim castronul in ...
Salata de vineteVinetele se coc, se curata de coaja si se lasa la scurs. In robotul de bucatarie se pun vinetele scurse, galbenusul de ou, praful de sare, lapte praf, ceapa curatata si uleiul se da la prima treapta sa se mixeze.e nevoie doar de cateva secunde de ...
Salata Picanta Machu-PichuCarnea se taie in fasii subtiri, separat se bat oualele cu faina, laptele si untul se pun pe foc si se lasa sa scada cand s-a ingrosat se pune si cascavalul, rezulta un sos bechamel prin care se trec bucatile de pui si se pun la prajit in ...
Salata de cartofi cu iaurt si castravetiFierbeti cartofii curatati, scurgeti-i de apa si lasati-i la racit. Taiati apoi cartofii si castravetii in rondele si amestecati-i cu laptele batut, uleiul, usturoiul pisat si patrunjelul taiat. Condimentati, dupa gust. ...
Desert cu fructe exoticeDin lapte, zahar si praf, prepari budinca urmand indicatiile de pe plic. O racesti introducand vasul intr-o cratita cu apa rece.Intre timp, cureti de coaja citricele. Tai in rondele kiwi si 1/2 portocala. Storci portocala ramasa. Amesteci boabele de ...
Salata cu branza de vaci si fructeAmesteci toate ingredientele, apoi le dai la rece pentru o ora, iar atunci cand le mananci adaugi suc proaspat de portocala sau de grapefruit.Este un desert usor, plin de vitamine atat de necesare copiilor si pe timp de iarna.Pofta buna! ...
Fulgi de ovaz cu fructe uscateTai fructele uscate in bucati mici si adaugi fulgi de ovaz peste ele. Asezi amestecul in 4 farfurii adanci sau in castroane si torni deasupra laptele batut. Lasi sa se inmoaie putin. Tai fisticul in bucati mici sau il presezi intr-un mojar. Presari ...
SALATA DE FRUCTEFructele se spala, apoi se taie marunt, se pun intr-un castron, se adauga siropul de capsuni, se amesteca bine, apoi se pun intr-un bol sau cupa, deasupra se pune frisca facuta in prealabil cu 150g lapte, se decoreaza cu toppingul si 2-3 capsuni si ...
Iaurt cu miere si mereSe pun in mixer merele cu coaja, taiate si fara simburi. Adaugam scortisoara, zaharul, mierea, laptele rece si iaurtul. Se da bine cu mixerul totul Se decoreaza cu felii de mar. ...
Omleta cu ciuperci pleurotusSe sparg ouale intr-un vas.Ciupercile se taie marunt din cuţit. Daca folositi ciuperci murate le spalati in cateva ape pentru a pierde din gustul de conservant.Se taie bucatele sunca si se prajeste usor in putin ulei.Se incinge cuptorul la 180 de ...
Cartofi frantuzestiCartofii se curata de coaja ,se taie felii mai groase si se pun la fiert in apa cu sare.Fierbem si 4 oua timp de 6-7 minute, apoi le punem in apa rece. Le curatam de coaja , le taiem felii subtiri si le presaram cu sare si piper.Intr-o tigaie prajim ...
Salata de orezPrepararea salatei este aproximativ la fel ca la cealalta reteta a mea, cu mici exceptii.Usturoiul il pisam cu putina sare; smantana o desfacem cu laptele rece si facem un sos impreuna cu sosul de soia si usturoiul. Amestecam intr-un castron orezul, ...
Salata de icre de crapIcrele de crap se amesteca cu putin ulei si se pun in frigider timp de 20 min. Se reia amestecul, adaugandu-se uleiul putin cate putin. Dupa ce s-a incorporat 3/4 din cantitatea de ulei, se inmoaie miezul de paine in lapte, se stoarce bine, se ...
1
