Retete Preparate din carne de porc cu lapte

Placinta cu carne de porc
Exista tot felul de placinte ; cu branza, cu spanac, cu ciuperci si da chiar si cu carne. Iubitorii de carne de orice fel se vor bucura daca citesc si incearca aceasta reteta, pentru ca placinta cu carne este foarte satioasa si gustoasa. ...

Ficat fragezit cu usturoi si cartofi
Se ia o bucata de ficat de porc (la fel de bine se poate folosi si de vitel, vita) si lobii ficatului se taie in felii potrivite nici prea groase nici prea subtiri. ...

Sufleu de crenvursti
Se taie crenvursti feliute se prepara un sos alb din unt, faina si lapte.Se amesteca sosul cu galbenusurile, sarea, piperul si crenvursti si la sfarsit de adauga albusurile batute spuma. ...

  Muschi de porc in aluat de clatite
Speli carnea, o usuci cu un servet de bucatarie si o tai felii pe care le bati ca pentru snitele.Le presari cu sare si le prajesti in ulei incins.Cureti apoi ceapa si ciupercile, le tai marunt si le calesti impreuna in tigaie si dupa 10 minute ...

  Muschi de porc in aluat
Amesteci faina cu untul si apa calduta, pui si sarea si framanti pana obtii un aluat elastic, pecare-l lasi sa se odihneasca 30 de minute. Speli apoi muschiul de porc si-l dai la cuptor intr-o tava cu ulei, sare si piper dupa gust, pentru 25 de ...

  Sufleu de ficat
Oparesti bine ficatul, il cureti de pielite, il dai prin masina de tocat si il calesti in 50 g unt.Restul de unt se amesteca cu faina si laptele si se fierbe sosul obtinut 15 minute la foc mic.Se condimenteaza si se lasa sa se raceasca, apoi se ...

  Chiftele din carne de porc si linte
Faramitezi chifla si o pui la inmuiat in lapte. Pui la fiert lintea rosie in apa clocotita, pentru 20 de minute, apoi o scurgi. Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in 2 linguri de ulei.Decojesti cartofii, ii razi fin si ii scurgi.Dai carnea si ...