Retete cu sare - Pagina 342

Turnedou Rosini
Muschiul de vita se curata de pielita si se portioneaza. Painea se curata de coaja si se taie felii. Ficateii se curata, se oparesc si se spala. Muschiul de vita se trage la tigaie si se condimenteaza. Feliile de paine (fara coaja) se trec prin ...

Clatite de post
Intr-un vas se pune faina si apoi treptat apa, ca sa nu se formeze cocoloase, se toarna uleiul, zaharul si in final sarea. Se toarna din compozitie cu un polonic intr-o tigaie bine incinsa si unsa cu ulei si se roteste ca sa se intinda uniform ...

Cornulete fragede
Framantati un aluat din toate cele de mai sus si intindeti-l intr-o foaie de circa 5mm grosime. Taiati-o in patrate cu latura de circa 5-6mm, apoi puneti pe fiecare patratel cate un cubulet de rahat dupa care rulati pe diagonala. Puneti cornuletele ...

Pui la cuptor
Mai intai se grijete bine puiul, se toacã mãruntaiele si pãtrunjelul, se freacã cu 150 g unt, putinã sare si piper. Se freacã pasãrea cu sare, piper si zeamã de usturoi. Se umple burta puiului cu tocãtura cu unt si se coase. Se ...

Supa de chimen
Intr-o oala se pune o lingura de vegeta si 2 litri de apa.Se lasa sa fiarba. Intr-o tigaie se topeste o lingura de unt si se adauga faina. Se amesteca bine si se pune si chimenul. Se stinge cu supa de vegeta si se lasa la fiert 10 minute. Se ...

Piept de pui cu conopida
Impanati carnea cu usturoiul taiat in fasii subtiri, puneti-o intr-o tava cu 100ml ulei si vin, condimentati- o si tineti-o la cuptor, pana cand se rumeneste uniform. Din cand in cand, stropiti-l cu zeama din tava. Desfaceti conopida in buchetele si ...

Supa de sfecla rosie cu hrean
Se strecoara sfecla si se taie in fasii subtiri. Zeama ramasa se amesteca apoi cu 1 litru apa si se da in clocot. Smantana se amesteca bine cu faina si se toarna in supa clocotinda, putin cate putin, amestecand incontinuu. Se lasa sa fiarba 10 ...

Supa de visine
Visinele se fierb in apa cu sare si scortisoara. Galbenusurile de ou se amesteca separat cu smantana si se pun peste supa. Se poate adauga si putin zahar. Se mai fierbe putin si se serveste rece. ...

Gulii umplute cu ciuperci
Curatati guliile, spalati-le si scoateti-le cu o lingura miezul, astfel incat peretii sa ramana suficient de grosi (circa 5mm). Puneti guliile la fiert in apa cu putina sare si fierbeti-le 15 minute. Intre timp, curatati ciupercile, spalati-le , ...

Ciorba de spanac
Spanacul se spala si se scurge. Ceapa , morcovii, pastarnacul, patrunjelul se curata si se taie marunt. Cartofii si rosiile se taie in cubulete. Toate ingredientele se pun la fiert in 2 l de apa, timp de 40 de minute, impreuna cu orezul. Cand ...

Lasagna cu praz
Curatati prazul si taiati-l in bucati de 10cm. Taiati fiecare bucata in jumatate, pe lungime. Caliti prazul astfel taiat in 30gunt. Adaugati faina si sucul de lamaie si tineti tigaia pe foc inca 10 minute, amestecand mereu. Luati vasul de pe foc, ...

Mancare de varza cu mere
Cartofii se curata de coaja si se taie in cuburi. Ceapa se taie marunt, costita afumata si carnea se taie la fel in cubulete. Se calesc toate intr-o oala in ulei incins, se pune varza, se adauga condimentele si vinul alb. Se lasa sa fiarba ...

Chiftele de cartofi
Cartofii se curata si se dau prin razatoare. Se adauga verdeata si se amesteca foarte bine. Se formeaza niste chiftele si se prajesc in ulei incins. Se lasa sa se scurga si se orneaza cu oregano. Pofta buna! ...

Prune cu orez
Prunele se spala si se pun la fiert intr-o oala. Se scot din apa si se lasa la racit (trebuie sa le scoateti samburii). Se pun la fiert la loc in oala, se adauga orezul si putina sare. Se lasa sa dea in fiert si se pune si zaharul. Se ...

Pulpa de miel umpluta
Curatati carnea de pielite si tendoane, spalati-o si scurgeti-o de apa. Taiati carnea, astfel incat sa obtineti o “foaie” groasa, presarati-o cu sare si piper. Zdrobiti miezul de nuca si amestecati-l cu cascavalul dat pe razatoarea mare, oul, ...

Salata de cartofi cu ceapa
Cartofii se pun la fiert in apa cu putina sare. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei incins. Dupa ce se prajeste putin se pune chimen si se ia de pe foc. Cartofii se curata de coaja si se taie felii. Se pune intr-un vas, se adauga ardeiul ...

Salata de ciuperci
Ciupercile se curata si se spala in mai multe ape. Se pun la fiert in apa clocotita cu sare si cu putina sare de lamaie. Cand sunt fierte, ciupercile se scot din zeama si dupa ce s-au racit se taie in felii subtiri si se pun in salatiera. Se ...

Strudel cu ciuperci de padure
Caliti in unt ceapa taiata marunt si usturoiul pisat. Cand ceapa incepe sa se ingalbeneasca adaugati ciupercile taiate in felii subtiri, si vinul. Lasati vasul pe foc potrivit pana cand se inmoaie ciupercile. Opriti focul si lasati amestecul la ...

miel cu glazura de fructe de padure
Curatam pulpa de miel de grasime si o asezam in tava de cuptor. Cu un cutit cu varful ascutit, facem mici incizii in care introducem cate o feliuta de usturoi; Ungem pulpa cu uleiul de masline, adaugam sare, piper si jumatate din vinul rosu. ...

Brunch
Se unge cu ulei o tava dreptunghiulara (cam 20/ 30 cm). Se pun feliile de paine in tava, pentru a-i acoperi uniform fundul. Se prajeste putin sunca, se scurge de eventuala grasime, apoi, dupa ce s-a racit, se rupe in bucati si se distribuie peste ...

341342343 344 345 346 347 348 349 350 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340341-350351-360 361-370 371-380 381-390 391-400 401-410 411-420 421-430 431-440 441-450 451-460 461-470 471-480 481-490 491-500 501-510 511-520 521-530 531-540 541-550 551-560 561-570 571-580 581-590 591-600 601-610 611-620 621-630 631-640 641-650 651-660 661-670 671-680 681-690 691-700 701-710 711-718