Salata de ciuperci
Ingrediente - Salata de ciuperci
marar
piper
capatana de usturoi
zeama de lamaie
ulei 3 linguri
ciuperci 700 g
sare de lamaie
sare
Mod de preparare - Salata de ciuperci
Ciupercile se curata si se spala in mai multe ape. Se pun la fiert in apa clocotita cu sare si cu putina sare de lamaie.
Cand sunt fierte, ciupercile se scot din zeama si dupa ce s-au racit se taie in felii subtiri si se pun in salatiera.
Se adauga usturoiul pisat, mararul tocat marunt, uleiul, zeama de la lamaie, sarea, piperul dupa gust.
CAUTA
