Retete cu lamaie

  Prajitura cu crema de smantana
Se bat ouale cu zaharul, se adauga mierea, apoi nuca iar la sfarsit faina amestecata cu praf de copt sare si coaja de lamaie.Se framanta un aluat elastic, se imparte in patru, si se coc 4 foi pe dosul tavii.Crema se face asa: se bate frisca, se ...

  Rulada cu lamaie
Se preincalzeste cuptorul . Se bat ouale cu 60 g zahar, zaharul vanilinat, sare si 2 lg. apa calda. Se adauga faina, praful de copt si margarina.Se toarna coca in tava si se coace 10-12 minute. Se scoate blatul pe un servet presarat cu zahar pudra si ...

  Prajitura cu crema de lamaie
1. Se freaca foarte bine untul cu zaharul si apoi se adauga, pe rand, 4 linguri de lapte, oul, faina, amoniacul, sarea si vanilia, si se face un aluat care trebuie sa fie bine framantat. 2. Se imparte aluatul in 3 parti si se intind 3 foi, care se ...

  Tort diplomat
- Se pune gelatina la inmuiat cu zeama de compot, coktail si zeama de lamaie si se lasa sa se intareasca;- Gelatina, galbenusurile si zaharul se pun la foc mic pana se face ca o ciulama;- Albusurile se bat spuma cu putina sare. Separat se bate frisca ...

  Alba ca zapada
Pentru foi:Toate ingredientele se amesteca bine si se adauga faina obtinand un aluat ca pentru biscuiti si se lasa sa se odihneasca 30 min. Apoi impartim coca in 4 parti si le coacem pe dosul tavii care in prealabil s-a uns cu un pic de ulei. Timp ...

  Tort cu branza si frisca
1. Incalzim cuptorul la 175 C ptr. ventilatie, sau 200 C la normal.2. Acoperim fundul formei de tort(26 cm diametru) cu o hirtie de copt. Marginea ramine asa, fara nimic!3. Ptr. aluat deci, despartim cele trei oua, cu mixerul batem albusurile pina ...

  Negresa cu mere
Topim ciocolata cu untul,iar cand se raceste adaugam ouale pe rand,batand bine cu mixerul dupa fiecare.Punem apoi zaharul,faina amestecata cu praful de copt si la urma merele curatate,taiate bucati si stropite cu lamaie.(eu le-am pus direct fara sa ...

  Prajitura pufoasa cu mere
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul vanilat si 5 linguri de zahar in ploaie, continuandu-se mixarea pana cand se intaresc.Se adauga galbenusurile, praful de copt stins in zeama de lamaie si dupa inglobarea acestora se adauga faina in ploaie, ...

  Prajitura de casa cu branza
Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna.Se adauga zaharul si se bate pana se topeste.Laptele cald se pune putin cate putin si se amestecala fel si uleiul si iar se amesteca.Se adauga esentele, coaja de lamaie rasa, praful de ...

  Desert cu branza dulce si fructe.
Se curata fructele de codite, se spala, se scurg intr-o strecuratoare si apoi se aseaza intr-un castron, preferabil din sticla, pastrandu-se cateva fructe si pentru ornat. Se stoarce lamaia iar cu sucul obtinut se stropesc fructele din vas, se ...

  Prajitura cu visine sau cirese
Mai intai se curata fructele de codite si samburi, se spala si se lasa la scurs intr-o sita. Se freaca untul cu zaharul pana ce acesta se topeste, apoi se incorporeaza pe rand galbenusurile si faina. Albusurile se bat spuma si se amesteca cu coaja de ...

  Gogosi.
Se face cald in bucatarie, aproximativ 26-30°C (80-85°F). Coca se lucreaza ca la cozonac. Se face maiaua: se incalzeste o cescuta de lapte la 37-40°C (100-115°F); se adauga drojdia si se dizolva. Se amesteca cu o lingurita de zahar si o ...

  Prajitura cu fanta
Blat: Se bat albusurile spuma ,se adauga zaharul cate putin,galbenusurile si zaharul vanilat.Faina se toarna in ploaie mestecand cu o lingura de lemn...,paful de copt si uleiul.Se coace in tava de la aragaz.Preparare: Se pune la foc 1l jumate de ...

  Papanasi cu smantana si dulceata
Ouale se bat un pic cu cele 10 gr de zahar, coaja de lamaie si bicarbonatul, apoi se adauga branza si faina treptat....Puneti faina pana nu vi se mai lipeste de degete. Incingeti uleiul si afceti forme din aluat...eu le fac ca un covrig pt ca altfel ...

  Mirinda
Blatul: se face ca si la reteta de "chec simplu", numai ca se pune in tava patrata sau dreptunghiulara [de preferinta]. Se lasa la racit, intre timp se pregateste siropul care se pune la clocotit 5 min pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca ...

  CHEC CU MERE
Merele rase si zaharul se amesteca si se lasa o ora. Apoi se amesteca cu ouale, faina si amoniacul, coaja rasa de lamaie/ portocala. Se pune compozitia intr-o tava unsa cu unt sau untura si se coace, in cuptorul preincalzit, la foc potrivit spre ...

  Cuib de viespi
Se framanta un aluat cu toate ingrdeientele (daca e prea moale mai adaugati un pumn de faina) si lasati la dospit.Dupa ce a crescut il impartiti in 4 parti si din fiecare parte faceti o foaie pe care o ungeti cu crema obtinuta prin amestecul untului ...

  Prajitura Delia
Foile: Se freaca faina cu margarina, adaugam galbenusele, 200g zaharul pudra, bicarbonatul stins cu lamaie si framantam. Daca e prea tare se pune putin lapte.Impartim aluatul in 3 parti egale si le intindem pe dosul tavii, le intepam din loc in loc ...

  Briose cu visine
amestecam bine oule ce zaharul cu mixerul pana isi dubleaza compozitia volumul -adaugam uleiul cate un pic -punem sarea, coaja de la lamaie si lamaia stoarsa -adaugam iaurtul si mixam mai departe -la sfarisit punem praful de copt si faina -portionam ...

  Prajitura economica
Pentru blat:Bati ouale cu zaharul, pui uleiul, laptele, amoniacul si faina. O coci la foc potrivit, apoi o portionezi.Pentru glazura:Pui la fiert apa, zaharul, margarina si cacaua. Le fierbi pana se ingroasa ca o smantana, apoi adaugi esenta de rom ...