Retete cu lamaie

  Paine cu mirodenii de Craciun
1) Puneti intr-un castron putina faina, drojdia uscata, 1 lingurita zahar si laptele cald. Amestecati ingredientele si lasati maiaua la loc cald, sa creasca. 2) Dupa ce si-a dublat volumul, adaugati mai intai faina si laptele in care ati topit ...

  Trandafiri de toamna
1. Puneti faina intr-un castron, faceti in mijlocul ei o adancitura. Bateti galbenusurile adaugand 50g zahar, 6 linguri miere, coaja rasa de lamaie, uleiul siputina sare. Turnati amestecul in castronul cu faina si amestecati cu o lingura de ...

  Pastrav cu sos de migdale
Pastravii se curata, se spala si se dau prin faina amestecata cu piper, marar si praf de mustar. Se stropesc cu zeama de lamaie si se dau iar prin faina. Se prajesc in ulei incins. Migdalele se prajesc separat in unt si se amesteca bine cu vin si ...

  Clatite cu fructe
Amestecati faina, ouale batute, putina sare, laptele pana cand obtineti o compozitie omogena, de consistenta smantanii. Din aceasta compozitie luati cu un polonic si turnati intr-o tigaie unsa cu foarte putin ulei. Coaceti clatitele pe ambele parti ...

  Ciorba greceasca
Carnea se taie in bucati si se pune la fiert in apa. Cand da in fiert, se indeparteaza spuma si se adauga ceapa si zarzavaturile intregi. Dupa ce au fiert se scoate zarzavatul si se pune orezul spalat. Cand a fiert orezul se pune sare dupa ...

  Socata
Ingredientele se pun intr-un borcan si se lasa la macertat timp de 3-4 zile. Trebuie sa amestecati socata zilnic. Se strecoara de flori si se pune in sticle. Socata este foarte buna daca este servita rece. ...

  Cocteil de tomate
Intr-o sticla pui iaurtul apoi torni sucul de rosii rece ,insurubezi capacul si agiti sticla pana obtii o spuma.Pui cubuletele de rosii in pahare, torni amestecul si adaugi gheata.Aduci la masa imediat alaturi de lamaie. ...

  Salata cu feta si macaroane
Fierbi pastele in apa cu sare, urmand instructiunile de pe pachet. Le scurgi in strecuratoare, le treci prin jet de apa rece si le lasi sa se raceasca.Intre timp, pentru a obtine sosul, amesteci intr-un robot de bucatarie, pana la omogenizare, ...

  Guacamole cu rosii
Oparesti rosiile timp de 3 minute. Le scoti la scurs, apoi le decojesti. Cureti si tai solzisori ceapa.Tai cele doua avocado in jumatati si le indepartezi samburii. Tai jumatatile in sferturi, apoi fasii transversale, pe care le scoti din coaja ...

  Salata de spanac cu grepfrut
Cureti spanacul, il speli in mai multe ape si il lasi la scurs. Decojesti grepfrutul si il desfaci in felii, carora le indepartezi pielita alba. Speli si cureti de cotor si seminte ardeiul gras, apoi il tai in fasii.Toci semintele de dovleac cu un ...

  Rosii umplute cu salata de castraveti
Alegi rosii tari si bine coapte. Speli rosiile si castravetii. Tai fiecarei rosii cate un capacel, fara sa-l desprinzi de restul rosiei, indepartezi pulpa rosiilor cu ajutorul unei lingurite. Le presari in interior cu sare si piper si le lasi sa se ...

  Salata cu ochiuri romanesti
Torni otetul intr-o cratita cu apa clocotita si sarata. Spargi ouale, pe rand, intr-o cescuta si le torni cu grija in apa care clocoteste, intorci incet ouale cu spumiera, pentru ca albusul sa se coaguleze uniform in jurul galbenusului. Cand sunt ...

  Delicatesa portugheza
Fierbi ouale tari, apoi le racesti, le cureti de coaja si le tai in jumatate, pe lungime.In timp ce ouale fierb, tai rosiile in jumatate, pe orizontala si le scoti semintele si miezul. In fiecare cosulet obtinut, asezi cate o jumatate de ou si, ...

  Salata cu peste si cartofi noi
Cureti cartofii si ii pui la fiert in apa cu putina sare. In timp ce fierb cartofii, speli si toci patrunjelul. Cureti usturoiul si il zdrobesti cu sare.Torni uleiul picatura cu picatura, peste usturoi si amesteci energic, obtinand astfel o maioneza ...

  Salata de gulii cu masline
Cureti guliile de coaja, le dai pe razatoarea mare si le stropesti cu zeama de lamaie si uleiul.Cureti ceapa si o tai marunt, apoi o amesteci cu guliile si sare dupa gust.Pui salata intr-un bol si o decorezi cu maslinele intregi sau taiate in ...

  Salata de legume cu piept de pui
Speli pieptul de pui, il usuci folosind un servet si il tai in felii, pe care le condimentezi dupa gust. Le frigi la foc mic, pe ambele parti, in tigaia wok sau pe gratar.In timp ce se prepara carnea, pregatesti legumele, continuand sa ...

  Salata cu broccoli si baby corn
Desfaci broccoli in buchetele, pe care le speli si le pui la fiert pentru 5 minute, in putina apa cu sare.Intre timp, scurgi in strecuratoare fasolea si baby corn din conserva si le clatesti sub jet de apa rece.Cureti usturoiul, ceapa si ardeiul. ...

  Crema de branza cu fructe
Razi fin coaja de lamaie. Mixezi frisca lichida, apoi incorporezi branza dulce, zaharul, coaja rasa si 2 linguri zeama de lamaie.Speli piersicile si frunzele de menta. Indepartezi samburii piersicilor si semintele pepenelui galben. Cureti de ...

  Lipii libaneze cu spanac si peste
Cureti, speli si tai marunt ceapa. Speli fileurile si le usuci folosind un servet. Daca folosesti spanac din conserva, il scurgi bine.Calesti putin ceapa in unt. Adaugi spanacul congelat sau pe cel conservat si il scazi pe foc mic, amestecand din ...

  Desert din branza de vaci si visine
Alegi visine coapte si sanatoase, pe care le speli, le cureti de codite si le indepartezi samburii. Pui fructele intr-un castron si presari peste elezahar. Le lasi la rece, pentru 20 de minute.Intre timp, mixezi branza dulce cu 50 g zahar, smantana ...