Retete cu lapte - Pagina 157

Drob de miel in foaie
Se prepara un aluat fraged din faina, grasime si ou. Se intinde o foaie ca de taitei, iar la mijloc se pune compozitia preparata ca la drobul de miel. Se asaza marginile si se coace la cuptor. ...

Drob de miel cu verdeata
Maruntaiele se spala, se taie bucatele, se prajesc sau se fierb in apa clocotita cu sare, iar apoi se toaca marunt sau se dau prin masina de tocat carne. Se amesteca cu ceapa inabusita, verdeata toccata marunt, miezul de franzela inmuiat in lapte. ...

Rosii umplute, ciuperci de padure pane si aripioare grill
Rosiile:Tai un capacel rosiilor,le scoti miezul cu o lingurita,le presaram cu putina sare si le lasam la scurs.Batem 4 oua cu sare,piper,50 gr branza de oaie adaugam miezul rosiilor taiat marunt si prajim omleta in ulei incins.Cand este gata o taiem ...

Varzari
Se pune faina cernuta intr-un lighean, se face la mijloc o gropita si se pune drojdia inmuiata in putin lapte cald si zahar. Se amesteca pana iese o pasta ca o smantana, se acopera ligheanul cu un prosop incalzit si se tine aluatul la loc caldut la ...

Barcute din cartofi,umplute cu urda
Fierbi grisul cu laptele si dupa ce s-a ingrosat,il dai deoparte si-l lasi la racit.Il amesteci cu urda,mararul tocat,usturoiul tocat,ouale si un praf de sare pana se omogenizeaza. Curatam cartofii,cu un cutit si cu o lingurita scobim cartofii ...

rulada cu spanac
intai se pregateste umplutura,calind ceapa,apoi se adauga spanacul,branza rasa si mararul tocat.se amesteca pe foc 2-3 minute dupa care se lasa sa se raceasca.pentru aluat se incing 150 ml ulei se adauga faina,amestecand continuu,ca pentru sosul ...

Salata de vinete cu maioneza si usturoi
Se coc vinetele (eu le-am copt pe tabla si au iesit mai inchise la culoare), se curata si se pun la scurs 4-5 ore. Apoi se ia din vinete cate putin si pe un fund de lemn se bat cu tocatorul de vinete bine, bine. Cand s-au terminat de tocat se pun 2 ...

PORUMB COPT
Porumbul proaspat se gaseste in toate lunile de vara, putand fi consumat fiert,copt la grill, gratar sau la jar.Stiuletii de porumb se curata de frunze si de matasica.Intotdeauna opresc matasea de porumb si o pun la uscat pentru ceai ,aceasta fiind ...

Vinete prajite
Vinetele le taiem in rondele de cca 1/2 centimetru le spalam si le punem intr-un castron cu apa si sare timp de 1 ora.Apoi le scoatem si le scurgem de apa bine,bine pe un servet de bucatarie.punem uleiul la incalzit.Laptele sau apa minerala il punem ...

Budinca cu brocoli , telemea si kaizer
Se pun buchetelele de brocoli intr-un vas cu apa si sare si se dau in cateva clocote.Se scot apoi cu ajutorul unei palete si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.Se unge un vas cu unt si se pun pe rand:un strat de brocolli, un strat de telemea rasa ...

Dovlecei umpluti cu carne
Spalam dovleceii,ii scobim de miez in interior,ii dam cu sare in interior,si ii lasam cu 'gura'in jos!Miezul dovleceilor ii calim in putin ulei,cu usturoi si patrunjel;Miezul de paine stors bine il amestecam cu carnea tocata ,si cu dovlecelul ...

Dovlecei pane
Se face un aluat ca de clatite prin care se trec feliile de dovlecel care in prealabil a fost curatat de coaja. Se coc in ulei si se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.Se servesc cu mujdei de usturoi sau cu rosii. ...

Piure de macris
Cureti macrisul,il speli si-l pui la fiert pe foc iute.Dupa ce a fiert,il strecori si il toci marunt.Faci un sos alb din unt,faina si lapte pe care il amesteci cu macrisul.Potrivesti de sare si gata!Piureul e bun si asa simplu,dar si cu ochiuri sau ...

Inele de ceapa
Cepele de taie in rondele potrivite, se desface fiecare cerculet, se sareaza, separat se pregateste amestecul din faina si lapte caldut, ouale se sparg se amesteca si se pune un praf de sare, dupa ce ouale sunt batute bine se incorporeaza in ...

Chec cu ciuperci
Ciupercile se spala bine apoi se taie in bucatele cat mai mici. Se rumenesc 5 minute intr-o lingura de ulei de masline dupa care se adauga usturoiul si se lasa sa se raceasca.Amestecati ouale cu faina, drojdia, cei 60 ml de ulei, sarea si piperul. ...

Salata de vinete
Vinetel se coc in cuptor, ca sa se faca mai putin fum si mai putina mizerie. Dupa coacere se lasa la racit. Se curata de coaja si se lasa la scurs. apoi se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie, mai putin uleiul si se mixeaza, se pune ...

Traistute cu ciuperci
Galbenusurile,romul uleiul si 50 ml lapte se amesteca bine intr-o oala,apoi se adauga faina si se freaca cu cosul lingurii pe dosul oalei pana compozitia nu mai are cocoloase,apoi se adauga si restul de lapte pana se dilueaza compozitia.Albusurile se ...

Urzici pentru cei mici (peste 1 an)
Urzicile se fierb in apa cu putina sare, se storc si se pun intr-un bol inalt pentru blender. Se acopera cu lapte de vaca, se adauga putin ulei de masline si vegeta si se da cu blenderul pina se face ca o pasta. In functie de consistenta dorita se ...

Chec aperitiv
Se amesteca faina cu praful de copt.Galbenusurile se amesteca impreuna cu uleiul, laptele, mezelurile, legumele si verdeata. Albusurile batute bine spuma, se adauga si ele , apoi faina.Daca e prea moale , se mai pune faina, daca e prea tare , se ...

Aperitiv cu dovlecel si vinete
Cureti ceapa, dovlecelul, vanata si rosia si le tai marunt. calesti ceapa, adaugi rosia, dovlecelul si vanata, sare, piper dupa gust si lasi la foc mic 20 min amestecand din cand in cand. Bati ouale, adaugi ulei, lapte, faina si praf copt. Pui ...

151 152 153 154 155 156157158 159 160 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150151-160161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-245