Retete cu ceapa - Pagina 223

Rasol de curcan cu legume
Aripile de curcan se spala bine ,se portioneaza si se fierb in apa rece cu putina sare.Dupa ce se indeparteaza toata spuma formata se adauga legumele curatate,spalate,cartofii se pot fierbe intregi .Se adauga foi de dafin,sare,piper,cimbru dupa ...

Aripa de curcan cu fasole verde
Aripa de curcan se curata bine si se taie in bucati cat mai mici.Curatam ceapa si o taiem marunt, apoi o sotam cu feliile de gogosar.Adaugam pasta de ardei si carnea. Amestecam si adaugam apa cat sa treaca de nivelul carnii si lasam sa fiarba ...

Ficat de pasare cu mazare
Ficatul de pasare se tine cam 20’ in lapte rece , dupa care se scoate si se pune pe un servet de hartie la scurs. Intre timp curatam si tocam marunt, ceapa, spalam ardeii si-i sectionam in doua, inlaturam semintele si nervurile, apoi ii maruntim. ...

RACITURI (PIFTIE)
Labutele si ciolanul le-am parlit la aragaz dupa care le-am curatat f. bine apoi le-am lasat in apa cu sare vreo 2 ore, ca sa iasa sangele din carnita si sa obtinem un preparat limpede. Punem carnea la fiert intro oala mare la foc potrivit. ...

Fave cu bacon
Se scot boabele de fasole din pastai si se pun la fiert in apa cu sare timp de 30 min. Intre timp taiem ceapa, morcovii si usturoiul si le calim. Adaugam baconul taiat in suvite si lasam sa se prajeasca bine. Cand au terminat de fiert boabele de ...

Vitel cu fasole verde
Carnea se taie bucatele mici.Se curata legumele si se taie marunt apoi se pun la calit in ulei pina ceapa devine sticloasa.Adaugam carnea si invartim pina isi schimba carnea culoarea. Adaugam pasta de ardei, sare si piper si apa pina trece de nivelul ...

Pilaf de orez cu tocanita de pui
Maruntaiele de pui se spala si se taie bucati potrivite.Ceapa si gogosarul se curata apoi se taie marunt si se pun la calit in putin ulei. Le lasam sa se caleasca pina devin sticloase.Adaugam apoi carnea, patrunjel verde tocat, sare , piper si apa ...

Mazare cu carnaciori
Ardelul se curata,se taie marunt si impreuna cu ceapa curatata si taiata pestisori si cu morcovul curatat si taiat rondele se calesc in putin ulei. Dupa cateva minute se aduga putina apa si se lasa sa fiarba 10 minute, acoperit.Intre timp mazarea la ...

Tocanita din carne de porc cu mamaliguta
Ceapa, rosia si ardeii se taie marunt si se calesc in putin ulei. Se adauga carnea taiata bucatele mici, usturoiul, pasta de ardei, sare si piper . Peste carne se adauga o cana cu apa , se acopera cratita si se lasa sa fiarba carnea bine.Se face ...

Varza cu costita afumata
Varza se curata de frunzele lovite,murdare se spala si se taie marunt.Se freaca cu sare mare si se da deoparte.Costita se taie si se pune in apa calduta timp de 10,15 minute cat se incalzeste apa.Cand apa clocoteste se adauga costita si se lasa sa ...

Ostropel de pui cu orez
Carnea spalata si portionata se prajeste usor pe toate partile in putin ulei incins. Ceapa tocata fin , impreuna cu rosia si ardeiul tocate marunt se calesc putin , apoi se pun peste carne, se adauga apa calda cat sa acopere putin carnea.Se pun ...

Ardei umpluti cu carne
Orezul se spala in mai multe ape si se lasa la inmuiat cca. 20 min sau pana cand infloreste putin.Ceapa se curata ,se spala, se da pe razatoare si se pune peste carne alturi de orezul scurs de apa, cele doua oua, piperul, sare si verdeata tocata ...

SOTE DE VITEL(VITA) CU LEGUME
Legumele se curata,se spala ,se taie dupa necesitate si se fierb 20-30 de minute in apa rece cu putina sare sau se pot fierbe la aburi.Daca folositi legume congelate le puteti adauga in sos nefierte in prealabil,deoarece fierb mai repede fiind ...

MUSACA DE VINETE SI MORCOVI
Vinetele se spala,necuratate,se taie bucati,se sareaza, se lasa 20-30 minute.Apoi se spala,se usuca,se prajesc.Morcovii,curatati,se taie rondele.,se prajesc.Rosiile,se spala,se dau prin razatoare(mare);se dau prin razatoare ,tinindu-se de partea ...

Gulas de vita
Ingredientele enumerate mai sus se toaca in bucati potrivite, cartofi eu ii toc de marimi diferite in sensul ca vor fii si mai mari si mai mici pt ca in timpul fierberii sa se sparga , astfel nu vom face o supa. Se pune untura la incalzit, apoi ...

MANCARE DE CASTRAVETI MURATI CU CARNE
1. Castravetii murati se spala bine si se taie bucatele.2. Se caleste carnea.3. Calim 2 cepe mari, le punem peste carne, adaugam castravetii, apa si condimentele.4. Inainte cu 15 minute punem bulionul si mararul. ...

Dor de primavara
Se oparesc urzicile, se taie stevia fasii dupa ce s-au curatat lujerii de la frunze.Se sareaza un pic si se pune carnea de porc la prajit in ulei de masline si cand s-a albit se adauga ceapa verde taiata marunt.Cand se rumeneste carnea un pic se ...

Pui cu body piercing de soric la cuptor
Se scoate soricul de pe sunca si se taie fasii lungi subtiri,se gaureste puiul si se introduc fasiile de sunca prin gauri si se innoada apoi se asezoneaza cu sare si boia de ardei.Sunca se taie bucatele mici, ceapa se toaca marunt, 2 morcovi se toaca ...

Curcan cu gutui
Pentru cei care cresc sau cumpara curcanul viu se recomanda inainte cu o saptamana sa se faca indoparea curcanului cu galuste de pasat sau gris. Inainte de taiere cu cateva ore se “administreaza” pasarii 50-100 ml de cognac in functie de marimea ...

Cartofi cu carne tocata
Inabusim ceapa taiata marunt in putin ulei, adaugam apoi carnea si fierbem impreuna. Punem si ciupercile taiate marunt sau felii subtiri, condimentam cu sare, piper, o lingurita pasta de rosii. Cand e aproape gata presaram si busuioc. Intre timp ...

221 222223224 225 226 227 228 229 230 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220221-230231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-295