SiteDeBucate » Mancaruri » Varza cu costita afumata

Varza cu costita afumata

Categoria Mancaruri

Ingrediente - Varza cu costita afumata

1 varza 1 kg costita afumata 1 ceapa 1 morcov 1 ardel 4 linguri suc de rosii ulei sare piper
Mod de preparare - Varza cu costita afumata
Varza se curata de frunzele lovite,murdare se spala si se taie marunt.Se freaca cu sare mare si se da deoparte.Costita se taie si se pune in apa calduta timp de 10,15 minute cat se incalzeste apa.Cand apa clocoteste se adauga costita si se lasa sa fiarba 40 min la foc potrivit.
Daca scade prea tare adaugati apa calduta.Varza se clateste bine de sare in exces si se lasa sa se scurga dupa care se adauga peste costita.
Ceapa se curata si se taie marunt,ardelul se curata si se taie cubulete si morcovul la fel si se adauga peste costita si varza.Dupa cateva clocote se potriveste de sare,piper si se adauga sucul de rosii.Inainte de a pune sare e recomandat sa gustati mai intai.Sa nu fie prea sarata dat fiind ca varza am frecat o cu sare.
Se continua fierberea inca 15 min la foc potrivit.
Serviti cu un ardel iute.
Timp de preparare: 1 ora minute
Complexitate: redusa


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Varza cu costita afumata
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z