Retete Panificatie si patiserie cu ceapa

  Budinca de taietei cu legume si ciuperci
Pui apa cu sare la fiert si cand clocoteste adaugi taieteii si ii lasi 10 minute. Cureti dovleceii de coaja, ii tai felii, ii fierbi separat in apa cu sare, iar intr-o alta oala pui ciupercile sa fiarba. Cand taieteii sunt gata, ii strecori si-i ...

  Budinca de ciuperci cu piure
Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Se pun la fiert.Ciupercile se scurg de apa din conserva si se pun la calit impreuna cu ceapa si usturoiul tocate marunt in putin ulei.Cand sunt gata se dau deoparte si deasupra lor se pune mararul ...

  Budinca de carne
Tai ceapa marunt, dai morcovul pe razatoare si le calesti in putin ulei. Adaugi carnea tocata si le lasi sa se inabuse pana scade zeama lasata de carne.Adaugi apoi bulionul, condimentezi cu sare, busuioc si piper si lasi sa se raceasca. Pui un ou si ...

  Placinta cu lobode, urda si brie
Mai intai am spalat lobodele, am curatat-o si am pus-o intr-un bol mare cu apa rece si sare. Am lasat-o acolo circa jumatate de ora. Intre timp am amestecat fainele pe masa de lucru. Am adaugat in mijloc uleiul si apa calduta putin cate putin, ...