Retete cu usturoi - Pagina 184

Pui cu sos de rosi si usturoi
Se curata pulpele foarte bine si le taiem in doua, tocam ceapa solzisori si le punem la fiert cu pulpele si putin delicat, punem apa cat sa acopere pulpele. Cand sunt aproape fierte pregatim sosul de rosi care l-am amestecat cu usturoi pisat si ...

RACITURI (PIFTIE)
Labutele si ciolanul le-am parlit la aragaz dupa care le-am curatat f. bine apoi le-am lasat in apa cu sare vreo 2 ore, ca sa iasa sangele din carnita si sa obtinem un preparat limpede. Punem carnea la fiert intro oala mare la foc potrivit. ...

Fave cu bacon
Se scot boabele de fasole din pastai si se pun la fiert in apa cu sare timp de 30 min. Intre timp taiem ceapa, morcovii si usturoiul si le calim. Adaugam baconul taiat in suvite si lasam sa se prajeasca bine. Cand au terminat de fiert boabele de ...

Varza noua calita cu coasta afumata
Se pune uleiul intr-o cratita si se adauga coasta taiata bucati, se lasa putin la rumenit.Se toaca varza marunt si se freaca cu sare, apoi se pune la calit peste coasta. Se aduga condimentele si borsul, apoi se baga cratita la cuptorul incins pentru ...

Chili con carne
Se caleste ceapa, apoi se adauga carnea. Cand carnea a inceput sa se prajeasca, se adauga condimentele (chili, chimen, usturoi, sare , piper) si se mai prajesc putin. Apoi, se adauga fasolea boabe si, peste 5 minute, sosul de rosii si pasta de ...

Pui la tigaie cu ardei si cartofi la cuptor
Tai pieptul de pui si ardeii grasi in felii subtiri de aproximativ 1 cm. Prajesti fasiile de ardei grasi in 2-3 linguri de ulei. Cand s-au inmuiat ii scoti pe o farfurie, si calesti fasiile de carne pana devin aurii. Sarezi si condimentezi dupa gust ...

Tocanita din carne de porc cu mamaliguta
Ceapa, rosia si ardeii se taie marunt si se calesc in putin ulei. Se adauga carnea taiata bucatele mici, usturoiul, pasta de ardei, sare si piper . Peste carne se adauga o cana cu apa , se acopera cratita si se lasa sa fiarba carnea bine.Se face ...

Ostropel de pui cu orez
Carnea spalata si portionata se prajeste usor pe toate partile in putin ulei incins. Ceapa tocata fin , impreuna cu rosia si ardeiul tocate marunt se calesc putin , apoi se pun peste carne, se adauga apa calda cat sa acopere putin carnea.Se pun ...

Ceafa de porc cu usturoi la cuptor
Se bate un pic ceafa de porc. Intr-o farfurie se amesteca usturoiul pisat, cu ulei, sare, piper, si boia. Se unge carnea bine cu compozitia de usturoi obtinuta. Se lasa sa stea cam 20 min la frigider. Se curata cartofii si morcovii si se taie ...

SOTE DE VITEL(VITA) CU LEGUME
Legumele se curata,se spala ,se taie dupa necesitate si se fierb 20-30 de minute in apa rece cu putina sare sau se pot fierbe la aburi.Daca folositi legume congelate le puteti adauga in sos nefierte in prealabil,deoarece fierb mai repede fiind ...

Tigaie picanta cu mamaliguta ( senzatii gustative!!!)
Carnea se spala si se taie cubulete. O punem la foc moderat in (de preferat) wok, cu un pic de ulei si o cana de apa, sare, foaia de dafin, un pic de piper. Intre timp, costita se taie julien.Carnaciorii ii taiem felite de cca 1cmPieptul de pui se ...

Pui cu rosii si masline
La acesta retesta este importanta ornarea intr-o farfurie se pune o felie de paine de aproxemativ 3 cm inaltime /peste ea se toarna sos si se adauga carnea/painea trebuie sa absoarba sosul.1 asezam carnea taiata in bucatele nu prea mari in tava/ o ...

Pui cu body piercing de soric la cuptor
Se scoate soricul de pe sunca si se taie fasii lungi subtiri,se gaureste puiul si se introduc fasiile de sunca prin gauri si se innoada apoi se asezoneaza cu sare si boia de ardei.Sunca se taie bucatele mici, ceapa se toaca marunt, 2 morcovi se toaca ...

Ficatei lejeri la cuptor
Mentionez ca la aceasta reteta am folosit ficatei de pasare congelati.Se taie ceapa pestisori si sunca bucatele mici si se calesc impreuna in putin ulei de masline.Pentru cei mai "lejeri" la stomac nu se va folosi sunca in aceasta reteta si se va ...

Ciolan afumat la cuptor cu cartofi copti
Ciolanul se aseaza intr-o tava. Se impaneaza cu catei usturoi si cuisoare.Se baga la cuptorul preincalzit in primele 10 minute la foc iute apoi se pune folie de aluminiu si se reduce focul. Se lasa asa vreo 2-3 ore sa se patrunda bine si sa se ...

Pui manastiresc
De va asteptati la o mancare simpla -manastireasca, aflati ca nu e chiar asa! Puiul acesta nu prea e pentru calugari, pare mai degraba "o gateala festiva, pentru oaspeti" .O mancare bogata , gustoasa,cu ingrediente una si una- de sa te lingi pe ...

Strogonof cu cimbru de camp (Strogonof com tomilho)
1)Condimenteazã carnea tãiatã fâsiute cu sare si piper.Pune la prãjit carnea in 1 dl ulei de mãsline.Adaugã 1 ceapa si usturoiul tocat.Ia pielita de pe rosii, toacã si adaugã peste carne, la fel cimbrul de câmp si vinul.2)Lasã la fiert ...

Pui in lapte
Puiul intreg spalat bine se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste pe toate partile in untul amestecat cu uleiul de masline.Il intoarcem pe toate partile ca sa fie uniform prajit.Se scoate apoi puiul si se pune intr-un vas termorezistent- eu ...

Piept de curcan cu galbiori
Se taie feliute subtiri pieptul de curcan si se asezoneaza cu sare, piper si alte mirodenii(eu pun cam din tot ce am in dotare!). Se pune si niste ulei si se lasa 30 de minute sa se marineze.Galbiorii se curata, se spala si se scurg bine. Ii puneti ...

Chiftele marinate
Am amestecat carnea de porc cu usturoi maruntit, paine (am tinut-o in apa 2 minute, apoi am scurs-o si am stors-o bine), condimente, sare si ou.Am format chiftelute de marime potrivita si le-am prajit in ulei.Sosul l-am pregatit din vin, apa, rosii ...

181 182 183184185 186 187 188 189 190 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180181-190191-200 201-210 211-220 221-230 231-237