SiteDeBucate » Retete Traditionale Romanesti

Retete Retete Traditionale Romanesti cu usturoi

 Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi
Cureti si speli cartofii si ii tai in felii groase.Ii pui intr-o forma termorezistenta, cu 50 ml ulei si 150 ml apa.Introduci forma in cuptorul cald si coci cartofii la foc mijlociu, pana cand sunt bine patrunsi, iar sosul a scazut.Pentru rulouri, ...
 Cartofi copti cu vinete si usturoi Cartofi copti cu vinete si usturoi
Speli cartofii si-i pui la copt tn cuptor. Calesti in ulei vanata taiata marunt pana se inmoaie. Adaugi ceapa taiata pestisori, ardeiul taiat fasii, usturoiul si putin cimbru. Inabusi amestecul pana se inmoaie. Dupa ce s-au copt cartofii, ti tai ...
 Papricas de vita Papricas de vita
Cureti, speli si tai amrutn ardeii, usturoiul si ceapa.Oparesti rosiile si le decojesti.Speli carnea si o tai in bucati.Calesti ceapa in ulei pana devine lucioasa, apoi adaugi pe rand carnea, ardeii si foile de dafin.Torni cate putina apa si lasi sa ...
 Ciorba cu fasole carne si fidea Ciorba cu fasole carne si fidea
Pui la inmuiat fasolea de pe o zi pe alta si a doua zi o scurgi, si o pui la fiert schimbandu-i 3-4 ape. In ultima apa, adaugi si sare. Cureti radacinoasele, le treci prin razatoare si le adaugi peste fasole odata cu ceapa tocata, mujdeiul, cimbrul, ...
 Rulouri picante de salau Rulouri picante de salau
Cureti cartofii si ii tai cubulete, iar ardeii, fasii. Intr-o tigaie cu ulei, pui cartofii si ardeii sa se caleasca usor. Torni apoi putina apa in asa fel incat sa se inabuse impreuna. Nu uita sa acoperi tigaia.Daca e cazul, tai fileurile de salau pe ...
 Fasole batuta Fasole batuta
Alegi fasolea si o clatesti in cateva ape. O pui la inmuiat intr-un vas cu apa rece vreme de 4-6 ore, apoi o speli din nou. O pui la fiert si ii schimbi apa de 3 ori, inlocuind-o cu apa fierbinte.Cand boabele s-au inmuiat, le strecori de apa si dai ...
 Ciocanele la gratar Ciocanele la gratar
Cu o zi inainte, pui carnea in vin impreuna cu ceapa, leusteanul, usturoiul taiat felioare. A doua zi le scoti, le usuci cu un servet de hartie, le presari cu vegeta si le pui pe gratarul bine incins si uns cu grasime.In loc de vin poti folosi si ...
 Mancare de miel cu fasole verde Mancare de miel cu fasole verde
Speli carnea de miel si o tai in bucatele. O inabusi intr-o tigaie, cu uleiul si putina apa, pana cand se patrunde.Cureti ceapa si usturoiul, le tai marunt si le adaugi la inabusit, impreuna cu fasolea congelata. Amesteci usor cu o lingura de lemn, ...
 Tochitura munteneasca Tochitura munteneasca
Cureti si speli rinichii in mai multe ape. Speli bine carnea si ficatul, apoi le tai tot bucatele. Tai carnaciorii in bucati lungi de 4-5 cm. Pui apoi carnea sa se prajeasca in untura si cand bucatile sunt rumenite adaug sucul de rosii si le lasi ...
 Supa de gaina cu taitei Supa de gaina cu taitei
Puneti carnea la fiert in apa, apoi adaugati zarzavatul mai sus mentionat. Dupa ce a fiert, strecurati supa, lasati-o sa se aseze si puneti-o la fiert in alta oala. Cand da in clocot, puneti taiteii facuti in casa din 3 oua, 300 g faina si sare. La ...
 Iahnie de naut cu morcovi Iahnie de naut cu morcovi
Pui nautul la inmuiat pentru 12 ore, in frigider. Schimbi apa si fierbi nautul 1 1/2 h, impreuna cu foile de dafin, boabele de piper, rozmarinul si usturoiul. Dupa ce nautul a fiert, cureti legumele, apoi le speli si le tai dupa preferinta, inabusi ...
 Parjoale de soia Parjoale de soia
Alegi soia, o speli si o lasi la inmuiat 6-8 ore, in apa rece. Inlocuiesti apa si fierbi boabele de soia impreuna cu foaia de dafin si cel putin 1 litru de apa, la foc mic, pentru 3 ore sau in vasul sub presiune, timp de 30 de minute. Scurgi soia ...
 Bors ardelenesc Bors ardelenesc
Cureti toate zarzavaturile, tai legumele cubulete si fideluta, iar morcovii ii razi. Pui ulei in oala de ciorba si calesti ceapa, morcovii si dovlecelul, dupa care pui si celelalte zarzavaturi si lasi sa se inabuse putin. Pui 1 cana de apa calduta si ...
 Supa crema de rosii Supa crema de rosii
Cureti telina, morcovul si pastarnacul, le tai bucati si le pui la fiert in 2 litri de apa impreuna cu ceapa, taiata in doua.Intre timp, dai rosiile pe razatoare, le calesti in uleiul de masline, adaugi usturoiul pisat si mai lasi putin. Dupa ce au ...
 Parjoale cu piure Parjoale cu piure
Intr-un castron se amesteca carnea tocata cu mararul si patrunjelul tocat marunt, morcovul, dovlecelul si cartoful rase fin si stoarse bine, ouale, sarea si piperul dupa gust. Se amesteca bine, dupa care se formeaza sfere si se modeleaza cat forma ...
 Plachie de peste Plachie de peste
Rosiile se curata de coaja, se toaca si se amesteca bine cu ardeiul iute maruntit. Se calesc impreuna in ulei incins, pana se obtine un sos gros. Se adauga apoi condimentele, vinul si usturoiul tocat. Se mai lasa cateva minute pe foc, apoi se da ...
 Carnati de casa Carnati de casa
Intestinele se curata si se spala bine, apoi se lasa la inmuiat intr-un castron cu apa rece. Carnea si slanina se toaca bine (in bucatele de aproximativ un centimetru) cu satarul, pe un suport de lemn. Metoda de tocare este identica celei folosite in ...
 Piftie Piftie
Capul de porc, taiat in patru, se pune intr-un vas mare, impreuna cu picioarele, si se acopera cu apa, cam de trei ori peste nivelul carnii. Se fierbe pana cand aceasta din urma se desprinde de pe oase, iar cantitatea de apa din oala scade. In timpul ...
 Miel la tava cu cartofi Miel la tava cu cartofi
Carnea se miel se spala si se portioneaza, apoi se cresteaza cu un cutit si se impaneaza cu fasii de costita afumata si bucatele de usturoi. Cartofii se curata, se spala si se taie in patru, iar ceapa se face solzisori. Legumele se calesc 10 minute ...
 Ostropel de pui Ostropel de pui
Se fierbe puiul, dupa care se scoate si se portioneaza. Ceapa tocata marunt, morcovul dat prin razatoare si rosiile taiate cubulete se calesc timp de 15 minute in ulei. Se adauga carnea si se inabusa in supa de pui. Se condimenteaza dupa gust cu sare ...
12
Filtreaza retetele
Sterge Filtru:
horoscopul de azi
teste
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete Retete Traditionale Romanesti cu usturoi
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z