Retete Preparate din paste cu usturoi

Berbecut in patrunjel
Pulpa de berbecut, taiata felii si batuta cu ciocanul de carne, se lasa la marinat de pe o zi pe alta.Amestecul de marinat se face din otet, apa, ceapa felii si condimente ( cimbru , coriandru, rozmarin, piper boabe). ...

  Paste cu ton si scoici
Se pun pastele la fiert in apa in care am adaugat sare si ulei de masline. Intr o tigaie, se incinge uleiul de masline si se caleste usturoiul tocat marunt. Adaugam tonul si scoicile cand usturoiul capata o culoarea aurie. Dupa alte 5-6 minute ...

  Lasagna cu spanac si ton
Foile de lasagna se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Se fierbe spanacul, se scurge si se amesteca cu telemeaua si putina nucsoara. Pulpa de rosii se amesteca cu usturoiul dat prin presa, sare si busuioc. Se aseaza o parte din sosul de rosii ...

  Rigatoni cu creveti si scoici
Pastele se pun la fiert, in apa clocotita cu sare, asa cum este indicat pe pachet. In acelasi timp pregatim si sosul. Mai intai tocam ceapa si usturoiul verde, eu le-am maruntit la robot. Intr-o tigaie adanca punem putin ulei de masline, apoi ceapa ...

  Spagetti Neapolitana
Intr-o tigaie punem putina apa cu ulei sa se inabuse pana ceapa devine translucida.Adaugam sucul de rosii peste ceapa si pasta de tomate. Lasam la foc mic sa fiarba putin amestecand din cand in cand. Spaghetele le punem in apa care clocoteste cu ...

  Penne rigati cu legume
Pastele se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata se scurg de apa si se trec sub un jet de apa rece. Mazarea si porumbul le fierbem in apa cu sare,apoi le "tragem" in  unt,intr-o tigaie teflonata. Rosiile le oparim si decojim,dupa care le ...

  GNOCCHI cu macrou si masline
Pestii se condimenteaza dupa gust si se frig pe gratar, apoi se dezoseaza si se desfac bucatele. Pastele se fierb conform timpului mentionat pe cutie. Sosul: Ceapa taiata fin se caleste usor in putin ulei de masline, apoi se pun rosiile, un pahar cu ...

  Spaghette picante
-Taiem pieptul de pui feliute cat mai subtiri.-Taiem ceapa marunt,ardeiul feliute lungi si subtiri iar ciupercile feliute.-Caleste ceapa+usturoiul pisat, adaugi ardeiul si ciupercile si mai lasi pe foc aproximativ 4 minute.-Pune feliutele de piept de ...

  Spaghetti cu sos picant de vitel
Calim usor ceapa tocata marunt in uleiul de masline.Adaugam si carnea taiata cubulete si amestecam.Punem si morcovul impreuna cu pastarnacul si usturoiul le sotam pentru cateva minute. Adaugam condimentele si sucul de rosii amestecat cu vin alb. ...

  SPAGHETE CU FRUCTE DE MARE
Reteta e simpla insa tot secretul , acum va spun si secrete, este usturoiul si uleiul de masline. ...

  Eggplant Parmigiano
Rosiile se decojesc si se taie cubulete mici. Usturoiul taiat feliute subtiri se pune intr-o cratita cu fund gros peste uleiul incins la foc mic. Cand s-a muiat si a capatat o nuanta aurie, se adauga rosiile. Compozitia se lasa sa fiarba pana cand ...

  Cannelloni cu carne de pasare
Mai intai preparam sosul. Punem sucul de rosii la fiert cu sare,piper,1 lingurita de busuioc,1/2 lingurita zahar si 3 catei de usturoi taiati in bucati sau tocati marunt,dupa preferinta.Se fierbe 5 minute dupa care se lasa la racit.Pentru umplutura ...

  Margueritte cu somon afumat
Pastele se fierb, iar somonul il cumparam gata afumat. Pentru sos: 1. Incingem uleiul intr-o tigaie, adaugam ceapa, ciupercile si usturoiul si le calim 8-10 minute pina se inmoaie 2. Adaugam vinul si fierbem la foc iute, amestecind, pina se evapora ...

  Lasagna cu carne
Sos Bechamel: Untul il punem la topit,apoi adaugam faina si amestecam continuu,sa nu faca cocoloase. Punem si laptele,cate putin,apoi condimentele.Se lasa la racit. Sosul Bolognese: Legumele tocate marunt le inabusim in uleiul de masline,la foc ...

  Tagliatelle cu pui si sos de rosii
Pipetul de pui se taie cubulete mici. Rosiile se decojesc si se mixeaza cu blenderul. Ardeiul, ceapa si usturoiul se curata si apoi se mixeaza si ele marunt, ca o pasta. Intr-o tigaie adanca, eu am folosit wok-ul, se pune putin ulei de masline, apoi ...

  Paste cu dovlecei
Pastele se fierb in apa cu sare dupa indicatiile de pe ambalaj.Se caleste usturoiul cu sunculita in ulei de masline. Se adauga dovleceii taiati felii subtiri si se amesteca usor. Cand dovleceii sunt facuti, se condimenteaza, se adauga maslinele apoi ...

  Fusilli cu pui si legume
Pieptul de pui il punem la fiert impreuna cu morcovul tocat marunt, in apa cu sare. Dupa ce-a fiert se scoate carnea si se taie fasiute. Dovlecelul si vanata le taiem cubulete.Ceapa o tocam marunt. Le punem intr-o tigaie,adaugam uleiul de masline si ...

  Tagliatelle aromate de casa cu legume
Pasul 1: Am amestecat faina cu patrunjelul taiate marunt, am pus sare, ulei de masline si am inceput sa amestec adaugand apa putin cate putin, pana am obtinut un aluat elastic. L-am framantat bine si l-am intins pe suprafata de lucru (pudrata cu ...

  Lassagna cu 3 feluri de brinza si spanac
 Morcovul se curata si se rade pe razatoarea mica iar ceapa si usturoiul curatate se taie marunt. Se pun in tigaie in ulei la calit. Dupa 2 - 3 minute se adauga carnatul taiat feliute, se lasa putin sa se prajeasca apoi se adauga carnea tocata. ...

  Tortellini in sos de smantana si cascaval
Tortellini se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj si se lasa la scurs.Se toaca marunt usturoiul si se caleste 1 minut in putin ulei de masline. Se adauga tortellini, apoi smantana, cascavalul ras, se condimenteaza si se amesteca bine pana cand ...