Retete cu lamaie

  Peste cu garnitura de castraveti caliti
Speli fileurile de peste, le indepartezi eventualele oase si pielite si le usuci folosind un servet curat. Le treci prin faina amestecata cu sare dupa gust. Le prajesti in 100 ml ulei incins, cate 5 minute pe fiecare parte. Le scoti pe o farfurie si ...

  Fileuri de peste in crusta de cocos
Cureti pestele de eventualele oase si pielite. Speli si usuci cu un servet fileu-rile. Le stropesti cu zeama de lamaie si le presari cu sare si piper dupa gust. Amesteci pesmetul cu nuca de cocos.Treci fiecare bucata prin faina, apoi prin ou batut ...

  Inghetata simpla
1.2.  3.Topesti in bain marie zaharul impreuna cu galbenusurile. Cand s-a facut o crema albicioasa, adaugi treptat laptele. Tai marunt de tot fructele, apoi iei de pe foc. Cand s-a facut o crema albicioasa, adaugi treptat laptele.Tai marunt de ...

  Parjoale la rece
Taie cat mai marunt pastrama din piept de pui afumat si pune-o in vas adanc. Curata de coaja telina si da-o pe razatoarea fina. Stropeste-o din cand in cand cu sucul de lamaie si adaug-o in vas.Procedeaza la fel cu morcovii si taie marunt ceapa ...

  Salata de legume coapte
Coci pe rand vinetele, rosiile si ardeii pe o tabla, pe aragaz si cand sunt gata le lasi sa se raceasca acoperite.Dupa ce s-au racit, le cureti de coaja.Toci vinetele, iar rosiile si ardeii le tai marunt, le freci apoi cu ulei si pui sare, piper si ...

  Mancare de bame
Taie usturoiul marunt si caleste-l in ulei incins, pentru cateva secunde. Imediat adauga ceapa si, dupa ce s-a rumenit putin, stinge cu jumatate de pahar cu apa fierbinte. Potriveste gustul de sare si piper si, dupa cateva minute, adauga pasta de ...

  Dulceata de cujbeci
Cureti partea rosie a cojii de pepene, apoi, cu cutitul special, tai fasii subtiri.Iei fiecare fasie si formezi, cu grija, suluri, pe care le fixezi cu scobitori.Pui sulurile( cujbecii ) la fiert, in apa clocotita, si lasi 3 minute. Repeti de 3-4 ...

  Tort de inghetata cu sos de visine
Pentru blat, bate albusurile foarte bine, pana se intaresc, cu putina sare, zaharul si sucul de lamaie.Toarna totul intr-o forma de tort, tapetata cu pergament si da la foc mic.Visinele se curata de sambure si se zdrobesc. Pe baie de aburi, bate ...

  Salata de vitel
Taie castravetii in lung, felii subtiri, cu ajutorul cutitului de curatat special.Ii pui in castron.Taie ceapa rondele si desfa-o in inele, apoi o pui peste carnea taiata fasii si peste castraveti.Dintr-o ceasca cu apa. zeama de lamaie, ulei, sare si ...

  Soarecele si bufnita avocado
Taie avocado in doua, pe lung, apoi scobeste miezul, jumatate il pui intr-un castron, jumatate in altul.Amesteci jumatate din miez cu pestele si zeama de la jumatate de lamaie. Poti adauga jumatate in altul. si cateva bucatele de ardei.Trecem la ...

  Prajitura cu vanilie si cacao
Bati albusurile spuma cu zaharul pudra, apoi adaugi pe rand galbenusurile, faina si uleiul putin cate putin. Pui si zeama si coaja de lamaie, si zaharul vanilat si amesteci usor de sus in jos ca sa nu se lase compozitia. Imparti aluatul obtinut in ...

  Prajitura cu struguri
Freci zaharul cu margarina pana se topeste, apoi adaugi ouale batute si amesteci in continuare.Pui apoi coaja si zeama de lamaie, adaugi treptat smantana si omogenizezi compozitia. Cerni faina cu bicarbonatul, apoi le adaugi in compozitia pregatita ...

  Prajitura cu piersici si bezea
Amesteci margarina cu zaharul si galbenusurile pana obtii o crema pe care o pui peste faina.Adaugi si praful de copt, amoniacul stinse cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si framanti aluatul pana se desprinde de pe maini.Il lasi 10 minute sa se ...

  Conopida cu maioneza si crenvursti de post
 Fierbi cartoful pana ce intra furculita usor in el. Il scoti, nu arunci zeama si il zdrobesti bine de tot.Cu zeama de la cartof vei face maioneza de pufuleti astfel:  pui pufuletii intr-un castron, adaugi apa in care a fiert cartoful ...

  Sufleu de dovleac
Cureti dovleacul, il treci pe razatoare si apoi il calesti cu 1-2 linguri de zahar si putina scotisoara. Il lasi deoparte.Intr-un vas pui untul si peste el torni laptele si pe amandoua le pui la fiert. Cand e aproape sa dea in clocot torni dintr-o ...

  Salata de cartofi si sfecla
Fierbi cartofii in coaja, iar sfecla o coci la cuptor.Dupa ce s-au fiert si s-au copt legumele, le cureti, le tai cubulete sau felii, dupa cum iti place. Torni uleiul si adaugi zeama de lamaie si sare dupa gust si amesteci. La sfarsit presari ...

  Salau cu garnitura de orez si de legume
Cureti pestele, il speli bine si il tai bucati pe care le presari cu sare, le dai prin faina si le prajesti in margarina topita. In acest timp cureti morcovii si ardeii si ii tai rondele sau cubulete.Dupa ce s-a rumenit pestele, il scoti pe un platou ...

  Rulouri de sunca si salata beouf
Cureti cartoful, morcovul si le pui la fiert, iar separat fierbi si carnea in apa cu sare.Freci galbenusul cu ulei pana obtii o maioneza, potrivesti de sare, pui si putin mustar si zeama de lamaie, si amesteci.Cand sunt fierte legumele si carnea, le ...

  File de salau gratinat
Speli fileul de salau si-l tai. Cascavalul il cureti de coaja si-l dai pe razatoare. Ouale le  speli, le treci printr-un jet de apa rece, separi galbenusurile de albusuri. Ceapa o cureti, o speli si o tai marunt. Lamaia o speli si o tai rondele. ...

  Crap la cuptor
Cureti bine crapul. il speli, il stergi cu un servet si-l presari cu sare. Ungi o tava cu unt, pui hartie de copt, asezi pestele uns cu unt. Presari pesmetul si dai tava la cuptor pentru 40 de minute. Din cand in cand stropesti pestele cu sosul ...