Retete cu lamaie

  Prajitura trei culori
Se mixeaza ouale cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga uleiul si 15 linguri de lapte, apoi faina amestecata cu praf de copt. Se obtine o compozitie destul de consistenta, care se imparte in doua. Intr-o jumatate adaugam macul si 5 linguri de ...

  Compot de struguri
Strugurii se spala se lasa sa se usuce dupa aceea se separa de ciorchine. Se aseaza in borcane boabele de struguri jumate albe jumate rosii( eu am folosit rosii din soiul Moldova asa ca sa colorat tot compotul in rosu:)) dupa care se adauga cateva ...

  Tocanita de pipote
Pipotele se fierb bine inainte. Se scot pe o farfurie si se lasa la racit. Intr-o oala mica se incinge uleiul in care se pune ceapa taiata cubulete si sosul de soia peste ceapa. Se invarte intruna iar apoi se pune ardeiul kapia taiat cubulete. ...

  Pui nadusit
Se transeaza puiul, se sareaza, se pipereaza si se pune la prajit intr-o tigaie. Cand s-a prajit bine se scoate din tigaie pe o farfurie.  Intr-o alta tigaie se pun circa 5 linguri cu ulei la incins, se pune carnea si peste carne se pune apa ...

  Trandafiri cu mere
Merele se taie in sferturi, se scot coatoarele, apoi se taie felii subtiri. Se pun intr-o cratita si se acopera cu apa. Adaugam 2 linguri de zahar si zeama de lamaie si punem la fiert. Cand incepe sa fiarba se mai dau 2 clocote si se da deoparte. Se ...

  Prajitura cu pere, stafide si crema de gris
Se framanta un aluat din faina, drojdie, 150 ml lapte caldut, 80 gr zahar, unt si 1 ou. Se lasa la dospit. Intre timp se fierbe restul de lapte cu restul de zahar si zaharul vanilat. Se adauga grisul, coaja de lamaie, apoi galbenusurile. Se lasa sa ...

  Humus
Se lasa nautul la inmuiat de seara pana dimineata. Se schimba apa si se pune la fiert in apa cu sare aproximativ o ora. Dupa ce este fiert, se scurge, se adauga cateii de usturoi, zeama de lamaie, 1/2 ceasca de ulei de masline, o ceasca de apa, sare ...

  Tarta de gutui
Pentru aluat, se amesteca faina cu zaharul, coaja de lamaie, untul si praful de sare, plus 2 linguri cu apa. Se framanta pana se obtine un aluat omogen. Se intinde aluatul intr-o forma cu pereti detasabili de 26 cm, ridicand si o margine de 3 cm. Se ...

  Pere caramelizate
Perele se curata de coaja si se taie in 3. Se scot cotoarele. Se stropesc cu zeama de lamaie. Intr-o tigaie punem untul la topit impreuna cu zaharul. Adaugam perele, cu tot cu zeama si lasam la fiert, la foc mic. Presaram si scortisoara. Cu o paleta ...

  Mancare rapida de post cu muguri de fasole, ardei si tofu
Pasul 1: Am taiat ardeii si rosia fasii, ceapa pestisori, iar tofu in cubulete. Le-am pus in wok-ul in care am incins putin ulei si am amestecat mereu pana au inceput sa se inmoaie putin. Pasul 2: Am adaugat si mugurii de fasole, mazare si linte si o ...

  Limba cu masline
Se oparesc bucatile de limba,se curata apoi se taie rondele.Ceapa data prin razatoare se caleste pana devine aurie apoi se pun rondele de carne si se mai perpelesc putin.Se adauga sosul de rosii,condimentele,maslinele desarate si putina ...

  Sos de vinete, iaurt si usturoi
Pasul 1: Vinetele se inteapa cu furculita si se coc 45 de minute in cuptorul incins, la temperatura de 190 grade. Din cand in cand se invart de pe o parte pe alta. Cand sunt gata, se scot si se lasa cateva minute la racit. Apoi se taie in 2 si li se ...

  Prajitura cu branza de vaci
am inceput cu blatul am farmat biscuitii si i-am amestecat cu o lingura de zahar am topit untul si l-am pus peste biscuiti am amestecat bine o forma de tort(de 22) am tapetat-o cu hartie de copt si am pus amestecul obtinut presandu-l bine cu mana am ...

  Salata de icre
se mixeaza icrele, cand incep sa se faca o pasta se adauga cate un pic de ulei apoi apa, iar la sfarsit se adauga maslinele taiate rondele si zeama de la lamaie. ...

  Salata de cartofi
Se curata cartofii, se spala si se pun la fiert alturi de pieptul de pui. Cat se fierb acestea se toaca marunt castravetii si se lasa la scurs. Se face maioneza. Cand s-au fiert cartoifii se taie cubulete.Daca se poate cartofii sa fie cat mai ...

  PAPANASI CU DULCEATA DE AFINE/ZMEURA/visine
se omogenizeaza toate ingredientele , se portioneaza , se prajesc in baie de ulei.   ...

  Tarta cu crema de visine
300 ml de compot plus 800 ml lapte se amesteca bine cu 13 lg faina si 16 lg zahar.Se pun la foc si se lasa la fiert mestecand din cand in cand pana se ingroasa,adaugam si pachetul de unt..Apoi se lasa la racit. Visinile din compot le scoatem ...

  Chiftelute din piept de pui
pieptul de pui il tai bucatele mai mici si il dai prin masina de carne sau la robot(eu folosesc robotul) pui in vasul robotului ceapa,morcovul,chifla inmuiata in apa si stoarsa,patrunjelul,usturoiul toci ,dar nu foarte fin,sa se desluseasca totusi ce ...

  Dulceata/gem de mere,pere si gutui
Am curatat fructele de coaja si le-am dat pe razatoarea mare.Le-am pus intr-o cratita,am adaugat zaharul,sarea de lamaie si apa,le-am amestecat si le-am pus la fiert,prima jumatate de ora le-am fiert la foc mare(mestecand din cand in cand sa nu se ...

  Dulceata de gutui rase
Sa va spun cate gutui am avut nu stiu am cantarit rezultatul final care a fost de 2 kg gutui rase. Pe acestea le-am pus intr-o oala si le-am dat la foc adaugand peste ele 2 kg de zahar si 1 l apa.( nu am facut nici un sirop le-am pus pur si simplu la ...