Retete cu usturoi - Pagina 128

Vinete cu rosii la cuptor
Tai vinetele felii, le oparesti in apa cu sare si le lasi sa se scurga, apoi le prajesti in ulei incins. Tai ceapa solzisori si o calesti impreuna cu usturoiul taiat marunt.Rosiile le oparesti, le cureti de coaja si le tai felii rotunde.Asezi intr-un ...

Pui cu rosii castraveti si smantana
Cureti ceapa si castravetele, tai ceapa solzisori si castravetele fasii si le calesti in unt (sau margarina). Speli si carnea, o tai fasii, le presari cu vegeta si le adaugi peste ceapa. Dupa ce s-au rumenit, pui rosiile taiate cubulete, busuiocul si ...

Frigarui din pui cu ardei gras
Tai cubulete carnea spalata si curatata de pielite. Le condimentezi cu condimente pentru friptura de pui, iar ardeiul gras spalat si curatat il tai bucati. Pe betele de frigarui, putin umezite, infigi alternativ bucati de carne si ardei. Le stropesti ...

Salata verde cu ou si smantana
Speli foarte bine salata si o rupi bucati. Cureti ceapa, o tai marunt,usturoiul il faci mujdei. Bati ouaie impreuna cu 1/2 din cantitatea de smantana si putin lapte dulce. Topesti untul intr-o cratita, pui ceapa si, cand este calita, adaugi salata ...

Macrou in sos tomat
Macroul curatat si spalat il tai in bucati de 3-4 cm.Le sarezi, le dai prin faina si le asezi intr-o tava cu ulei.Oparesti rosiile, le decojesti, le dai pe razatoare sau le tai bucatele si le adaugi in tava, peste peste.Pui dupa gust, sare, piper, ...

File de cod cu spanac
Stropesti pestele cu zeama de lamaie, il rulezi si il fixezi cu scobitori, apoi il dai la cuptor pentru 5-10 minute. Separat, fierbi spanacul spalat si curatat in prealabil, iar dupa ce s-a racit, il toci cu un cutit. Intr-o tigaie, calesti cepele si ...

Dovlecei cu rosii marar si usturoi
Speli si cureti dovleceii, apoi ii tai pe lung fasii subtiri si ii prajesti in ulei. Ii scoti intr-o strecuratoare pentru a se scurge uleiul. In uleiul ramas, calesti cepele taiate marunt si ardeiul gras taiat cubulete, adaugi apoi rosiile decojite ...

Salata cu varza noua si pui
Varza o tai fideluta, morcovul crud si curatat il dai pe razatoarea fina, pieptul de pui il toci (fara pielita). Amesteci cu maioneza in care ai pus cateii de usturoi pisati si potrivesti de sare si piper. ...

Castraveti acri de vara
Castraveciorii se spala bine si se cresteaza la ambele capete cam 1 cm. Se aseaza cate un kilogram de castraveti in borcane bine spalate, se pun catei de usturoi curatati si taiati pe jumatate, marar uscat, cate o crenguta de visin bine spalata ...

Bostanei cu Ou
Se spala bostaneii, se taie rondele de 0,5 cm. Se bat ouale intr-un vas adaugind sarea si piperul. Intr-o farfurioara se pune faina. Punem la incins uleiul. Acum luam fiecare rondea de bostanel si o trecem prin faina , apoi prin ou si le punem la ...

Mancarica de vara
Cureti ceapa, o speli si o toci marunt.La fel procedezi si cu ardeii si rosiile, cu deosebirea ca pe acestea din urma le cureti si de coaja. Cureti si usturoiul si il tai feliute. Intr-un vas mai mare pui uleiul la incins si adaugi ceapa, usturoiul ...

Pui cu mamaliga
Incingi cuptorul la 220 grade, pentru cine are cuptor cu gradatie sau la foc tare pentru un cuptor obisnuit. Pregatesti o mamaliga tare pe care o lasi la racit.Dupa ce s-a racit, tai mamaliga felii, pe care le vei aseza pe fundul unei tavi unse cu ...

Friptura de vaca
Pui carnea in apa fierbinte si fierbi pana devine aproape frageda. Adaugi legumele si le mai lasi sa fiarba.Cand carnea e bine fiarta o scoti si o pui intr-o cratita cu 2-3 linguri de ulei, sare si putina zeama in care a fiert si lasi sa fiarba ...

Chec surpriza
Toci ceapa marunt, iar branza si rosiile le tai cubulete. Amesteci ceapa, carnea, painea, oul, rosiile si branza. Adaugi 2 lingurite de frunze de patrunjel tocate, sare si piper. Amesteci si dai forma unei franzele. Apoi pui aluatul intr-o tava unsa ...

Plachie de peste
Cureti ceapa si o tai pestisoriCondimentezi cu sare si piper si o calesti pana devine sticloasa.Adaugi vinul si lasi pe foc cu ceapa, pana scade vinul. Cureti pestele, il speli si il tai felii cat palma. Il condimentezi, il dai prin faina ...

Aperitiv cu gulie si fasole boabe
Amesteci 2 linguri de ulei, otetul, sare si piper. Adaugi apoi boabele de fasole din conserva.Iei o tigaie mare si asezi intr-un singur strat feliile de sunca. Le lasi sa se caleasca putin pana cand devin aurii, aproximativ 5 minute. Nu ai nevoie de ...

Crap evreiesc
Se prajesc feliile de crap,date prin faina.Se pun pe un platou adanc.Se face sosul astfel:se pune apa ,zaharul,otetul,uleiul,sare,piper la fiert.Se marunteste patrunjelul si se pune peste peste.Se paseaza usturoiul si se pune si el peste ...

Tocanita de ciuperci
Cureti bine ciupercile si le tai feliute subtiri. Cureti apoi ceapa, o calesti bine in ulei, adaugi si ciupercile, le rumenesti putin impreuna, stingi cu o ceasca de apa si potrivesti gustul de sare si piper. Le lasi sa fiarba inabusit, iar intre ...

Bacalhau cu smantana
Se fierbe pestele (aprox. 10 min).Cartofii se taie patrate mici si se fierb. Ceapa taiata rondele se caleste in ulei de masline, impreuna cu usturoiul maruntit, boia, marar si putin piper( dupa gust ). Cand ceapa este calita se adauga smantana si ...

Budinca de ciuperci cu piure
Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Se pun la fiert.Ciupercile se scurg de apa din conserva si se pun la calit impreuna cu ceapa si usturoiul tocate marunt in putin ulei.Cand sunt gata se dau deoparte si deasupra lor se pune mararul ...

121 122 123 124 125 126 127128129 130 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120121-130131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-237