Retete cu usturoi - Pagina 208

Plachie de caras
Se curata pestele se spala si se aseaza in tava de la cuptor. Se feliaza rosiile si se pun peste peste impreuna cu ceapa, se taie ardeii cubulete, morcovul rondele si usturoiu si se aseaza in tava deasupra pestelui.Lamaia se taie si ea feliute si se ...

Novac la cuptor
Se curata un peste de aproxiativ 2Kg,se taie pe burta in doua si se presoara sare si piper.Se pregateste tava in care se pune ulei,rosii feliate,ceapa verde,ceapa rondele,usturoi si suc de rosii.Se pune pestele pe patul pregatit in tava format din ...

Peste prajit
1. Pestele (in cazul meu am folosit pastrav si somn), se spala, ii dam putina sare si piper;2. Pregatim o tigaie cu ulei, punem uleiul pe foc la incins, pestele dupa ce l-am condimentat il dam prin malai si-l punem la prajit in tigaie.3. Il scoatem ...

File de peste la cuptor
Se spala bine fileurile,se aseaza in tava,se condimenteaza dupa gust.Se taie cubulete foarte mici rosiile si feliute subtiri ardeiul.Se presara totul deasupra pestelui,inclusiv morcovul ras.Se toarna putin ulei de masline.Se da la cuptor..Dupa 10 min ...

Calamari umpluti
Se spala si se curata foarte bine calamari pana devin albi fara pielite.Se pastreaza tentaculele care se taie marunt si se folosesc pentru umplutura.Intr-un castron se bat ouale,se adauga sunca presata taiata foarte ...

Somon Blaireau
Fileul de somon se taie felii de 3 cm grosime si se marineaza in zeama si coaja unei lamai si cateva linguri de ulei de masline,timp de 1 ora la frigider.Se tapeteaza o tava cu hartie pergament si se toarna marinata in care a stat pestele,legumele ...

Varza cu crap
Varza murata se taie fideluta,apoi se pune la calit cu ulei si boabe de piper o lasam sa se caleasca 20 minute apoi punem apa cat sa acoperim varza in cratita si o lasam pe foc pina scade de tot apa si se fierbe varza.Curatim pestele il spalam (taiem ...

Dorada la cuptor
Se taie cartofii rondele nu foarte groase, morcovii rondele mai subtirele, iar ceapa solzisori. Se aseaza legumele intr-o tava larga (30 cm diametru) si se presara cu sare si piper dupa gust.Se retin 2 fire patrunjel pentru servire, iar restul il ...

Peste somon in sos de rosii
Intr-o tigaie de teflon se pune untul si putin ulei de masline si se lasa sa se incinga.(se pune ulei ca untul sa nu se arda pina se topeste).Se pun feliile de peste cu pielea in jos in tigaie astfel carnea pestelui nu se prinde.Se prajesc 2-3 minute ...

Crap la cuptor
Se spala pestele si se pune in tava la cuptor impreuna cu piperul usturoiul taiat marunt si vinul.Se serveste cu cartofi nature.Pofta buna! ...

Peste alb cu cartofi natur
Se fierb cartofii taiati cuburi mai mari sau sferturi.Se prajeste la foc mic pestele alb in tigaie de teflon cu foarte putin ulei[doar unsa tigaia si facultativ se adauga vin alb dupa ce s-a rumenit].Cartofii fierti se amesteca cu un dresing obtinut ...

File e rechin cu portocale
Cotletul dezghetat se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Fileurile se rumenesc usor, pe ambele parti, si se scot din tigaie cand prind o crusta galbuie.Taieti o portocala felii mai groase si rumeniti-le in aceeasi tigaie in care s-a prajit ...

Saramura de crap
Pestele se spala bine si se sareaza din timp, e bine sa-l lasam asa cateva ore. Recomand coacerea la gratar, pentru o savoare deosebita, dupa care se portioneaza, daca este mai mare sau se lasa asa neportionat, dupa preferinta.Separat vom face ...

Peste cu sos picant
Intr-o cratita cu gura mare lata se pune pe fund patrunjel si coriandu taiat bucatele si ardeii care i-am taiat ,peste ei se aseaza feliile de peste curatate si spalate.Intr-un bol se amesteca uleiul cu toate mirodeniile si usturoiul pisat si 2-3 ...

Macrou cu cartofi si sos de usturoi
Bucatile de macrou se pun intr-un castron cu putina sare si se lasa sa isi traga sarea. Apoi se aseaza in tigaie cu ulei incins si se prajesc pe fiecare parte pana devin aurii la culoare.Sosul de usturoi se prepara astfel: cateii te usturoi se ...

Pangasius cu legume
Rosiile, lamaia, usturoiul se taie rondele, fileul de pangasius se condimenteaza cu sare si piper. Amestecul mexican se soteaza in unt. Se aseaza amestecul mexican sotat in tava de cuptor sau in vas de yena, se aseaza fileul, iar deasupra se aseaza ...

Crap lipovenesc cu legume si ciuperci
Se ia crapul dupa ce a fost curatat, se cresteaza cu un cutit pentru peste (ascutit bine) ,pe spinare de la cap spre coada(pentru a elimina oasele mici si pentru a se patrunde bine)se condimenteaza, dupa care se aseaza in tava.Separat se calasc ...

Crap romanesc cu ciuperci
Se curata si se spala pestele. Se condimenteaza si se introduc in peste cativa graunti de usturoi. Se unge cu putin ulei tava de la aragaz, se aseaza pestele, peste care se toarna o ceasca de apa si se introduce la cuptor circa 40 de minute. In ...

File de pangasius cu mamaliguta
Se spala pestele si se sterge cu prosop de hartie absorbant.Se pune faina si pesmetul pe o farfurie.Ouale se bat bine cu un praf de sare.Se portioneaza pestele in marimea pe care o dorim.Se pune uleiul la incins.Pestele se da prin faina,ou si apoi ...

Creveti pane cu sos de maioneza cu usturoi
Am curatat crevetii numai de cap dupa care i-am spalat.Am pus o oala cu apa la fiert iar cand apa a clocotit am pus crevetii in ea pentru 3-4 minute.I-am scurs si le-am eliminat crusta si nervul.Am pregatit sosul pentru pane batand 2 oua cu sare si ...

201 202 203 204 205 206 207208209 210 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200201-210211-220 221-230 231-237