Retete cu piper - Pagina 226

Ciuperci a la grec
Ciupercile sunt preferatele mele. Se pregatesc rapid si sunt delicioase. Ciupercile se curata, se spala si se taie in fasii. Se taie marunt ceapa si se caleste in ulei. Se pun si ciupercile, sare, piper, o legatura de verdeata si zeama de la o ...

Supa de linte rosie cu praz
Puneti lintea la fiert in 2 l apa sarata in care ati pus si otetul. Curatati partea alba a prazului si taiati-o in rondele. Taiati in cubulete morcovul si ardeii grasi curatati de cotoare si seminte. Caliti prazul, ceapa taiata marunt si ardeii in ...

Chiftelute picante de miel
Carnea se toaca fin, se adauga ouale in pasta obtinuta, sare, piper si cimbrul verde tocat. Se omogenizeaza compozitia si se lasa 10 minute la rece, acoperita. Dupa acest timp, se formeaza chiftelutele si se prajesc in ulei. Se scot pe ...

Supa de pui
Pieptul de pui dezosat se taie in fasii. Prazul si morcovii se taie in felii fine si se calesc in ulei. Se sting cu supa de pui. Se pune apoi pieptul de pui, mazarea si orezul. Se fierb si se amesteca din cand in cand ca sa nu se lipeasca ...

Salata de rosii
Rosiile se taie in felii si ceapa rondele. Se pun intr-un castron mare si se adauga zaharul, otetul, uleiul, apoi sarea si piperul. Simpla si rapida! ...

Pulpa de miel impanata la cuptor
Curatati pulpa de pielite si tendoane, spalati-o, scurgeti-o de apa si stergeti-o cu un servet de bucatarie. Taiati fiecare catel de usturoi in 4, iar firele de cimbru si rozmarin taiati-le in segmente de circa 3 cm. |ntepati pulpa din loc in loc cu ...

Omleta rustica
Curatati cartofii de coaja, spalati-i, stergeti-i si taiati-i in rondele cu grosimea de 3 - 4mm. Treceti-i de cateva ori prin faina, pana cand sunt pe amandoua partile bine infainati. Ungeti o tigaie rotunda cu ulei si tapetati–o cu rondelele de ...

Ciorba de vita cu iaurt
Taiati carnea in bucati potrivite, spalati-o si puneti-o la fiert cu apa si sare. Cand a dat in clocot, adaugati zarzavatul taiat in cuburi, ceapa maruntita si fasolea oparita si continuati fierberea. Cu 10 minute inainte de a lua oala de pe foc ...

Muschiulet de porc cu mere coapte
Curatati muschiuletul de pielite si tendoane, spalati-l, presarati-l cu sare, piper si cimbru si puneti-l intr-o tava adanca, impreuna cu 50g unt si o cescuta de apa. Puneti tava in cuptorul incins si coaceti muschiuletul, stropindu-l din cand in ...

Pilaf cu pipote de pui
Fierbeti pipotele de pui in 2 l apa sarata, dupa 30 de minute scurgetile de apa (apa pastrati-o), taiati-le in feliute si prajiti-le in ulei, la foc mic, impreuna cu ceapa si morcovul, tocate marunt. Dupa 15 minute, adaugati ardeiul gras taiat in ...

Supa crema de cartofi
Incalzeste in prealabil cuptorul. Introdu cartofii cu coaja in cuptor pana se inmoaie, aproximativ 1 1/2 ora. Se curata cartofii de coaja si se fac piure, adaugand pe rand putina supa de legume. Se pune piureul intr-o cratita si se pune la fiert ...

Friptura de pulpa de miel
Carnea de miel se spala si se curata. Se impaneaza cu usturoi. Se presara cu sare si piper. Se aseaza intr-o tava, se adauga ulei si o cana de apa. Se baga la cuptor, la foc mic si din cand in cand carnea se stropeste cu zeama formata in ...

Chiftelute de peste
Fierbeti cartofii in coaja, curatati-i de coaja si pisati-i. Curatati fileul de peste de eventualele oscioare ramase de la transare. Prajiti-l in uleiul de masline cate 4-5 minute pe fiecare parte, la foc potrivit, impreuna cu ceapa tocata marunt si ...

Aripioare de pui cu susan
Carnea se spala si se lasa sa se scurga pe un servet. Ouale se amesteca cu faina si se pune sare si piper dupa gust. Fiecare aripioara se da prin oua, apoi prin susan si se prajeste in uleiul incins. Se pregateste un sos dintr-o salata care se ...

Peste impachetat
Curatati pestele, spalati-l si presarati-l cu sare si piper. Tocati marunt ceapa si usturoiul si puneti-le in interiorul pestilor. Puneti pestii pe folie de aluminiu, pe feliute subtiri de slanina si sunca, impreuna cu cimbrul. Impachetati pestii in ...

Pulpa de miel umpluta cu ciuperci
Curatati carnea de pielite si tendoane si taiati-o, astfel incat sa obtineti o “foaie” de carne groasa de circa 2 cm. Presarati-o cu sare si piper. Tocati cat mai marunt ciupercile sau dati-le prin masina de tocat, apoi amestecati-le cu oul, ...

Midii in sos alb
Se trag la tigaie 2-3 minute, in unt, midiile, se adauga vinul, apoi dupa 5 minute se pune coniacul. Dupa alte 5 minute se pune smantana si usturoiul tocat. Se adauga mararul si busuiocul, tocate marunt, si se potriveste de sare si piper. Se mai ...

Pui Stroganoff
|ncalziti 1 lingura ulei intr-o tigaie mai mare. Adaugati ceapa si caliti-o la foc potrivit, timp de 8 minute. Adaugati ardeiul gras, ciupercile taiate in feliute, sare si piper, dupa plac. }ineti vasul pe foc potrivit, pana cand scade apa lasata de ...

Crochete din peste
Se spala bine pestele si se curata de oase. Separat se caleste ceapa tocata in ulei, pana devine sticloasa; se adauga sunca tocata, se amesteca cu faina si se stinge cu lapte. Se adauga apoi si pestele tocat marunt si se condimenteaza. Din ...

Miel etiopian
Se pun mielul, ceapa ,ardeiul si vinul la marinat pentru o ora; Intre timp, se pune untul sa se topeasca, apoi se pune usturoiul tocat marunt, sofranul, nucsoara si coriandru. Se lasa putin, apoi se adauga boiaua si zaharul brun; Se scoate ...

221 222 223 224 225226227 228 229 230 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220221-230231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340 341-350 351-360 361-370 371-380 381-390 391-400 401-410 411-420 421-430 431-440 441-450 451-460 461-470 471-480 481-486