Retete cu sare - Pagina 438

Piftelute marinate
Carnea se da de 2 ori pe masina, se incorporeaza ceapa si painea muiata ,oua,sare, piper, ienibahar...Se modeleaza bilute mici care se prajesc in ulei incins. Se lasa la scurs pe prosop de hartie. Nu refolosim uleiul pentru urmatoarea tura de ...

clatite umplute cu piept de pui
Pieptul de pui se fierbe, se taie in cubulete si se caleste impreuna cu ciupercile, ceapa dupa care se adauga si verdeata. Dupa ce s-a racit compozitia se adauga 1 ou pt. omogenizare. Pe fiecare clatita in parte se rade cascaval si se adauga ...

Snitele marinate cu lamaie si usturoi(reteta portugheza)
Pieptul de pui feliat se bate,se condimenteaza cu sare si piper,usturoiul tocat marunt si suc de lamaie(eu am pus un strat de snitele,am cond.am presarat usturoiul,sucul de lamaie,iar snitele si tot asa....)am acoperit cu folie de aluminiu si am ...

Drob de miel
Se fierb maruntaiele de miel. Cand sunt destul de fierte , se scot pe un platou , iar supa rezultata se pastreaza. Se toaca marunt totul. Eu personal le toc din barda sau tocator , voi puteti uza masina de tocat. E mai practic.Se toaca ceapa verde si ...

Cartofi umpluti cu carnaciori
se spala cartofii bine, si se pun la fiert in coaja, nu-i lasam sa fiarba forte mult, ci doar cat sa putem face o scobitura in ei fara sa se rupa.facem scobitura cu ajutorul unei lingurite, atat cat sa se pastreze o coaja groasa, dupa care punem un ...

Clatite cu cas si sunca
Se pregateste un aluat de clatite subtire si se prajesc .Clatitele se umplu cu cas razuit si sunca razuita, se impacheteaza ca niste sarmale , se aseaza intr- o tava unsa cu putin unt , se presara cu cas ras si se introduc la cuptor pana ce se ...

Mancare rece din curcan
Ceapa tocata marunt o calesti usor in ulei. Carnea o rumenesti usor,uniform. Le asezi altenativ intr-un vas (ceapa si carne), condimentezi, storci lamaia,dai la cuptor. Cand se rumeneste,adaugi vinul si maslinele si mai lasi sa scada sosul.Cand ...

Ficatei in bacon
Ficateii se curata bine de pielite si se lasa cateva ore in apa rece ca sa iasa tot sangele din ei apoi se lasa la scurs. Se presara pe fiecare in parte putina sare, putin piper si boia. Se "imbraca" apoi intr-o felie de bacon fiecare ficatel in ...

Pateu de casa
Punem intr-o cratita la fiert ficateii cu ceapa taiata in patru si o cana, doua de apa. Cand ficateii sunt fierti se da deoparte se strecoara si se lasa sa se raceasca. Compozitia o dati prin masina de tocat carne sau la blender. Puneti o lingura de ...

Carnaciori de Plescoi cu salata chinezeasca
Carnaciori se prajesc intr-un cubulet de unt(nu foarte mult unt,o lingurita mica).Separat spalam salata chinezeasca(arata ca o varza lunguiata),ardeiul gras rosu si tocam si ceapa rosie.Le taiem in ce forma dorim.In salata punem 2 linguri de ulei de ...

Rulada de pui cu cascaval
Pieptul de pui se feliaza si se bate cu ciocanul de snitele.Se sareaza si se pipereaza.Asezam feliile de cascaval deasupra si rulam cat mai strans posibil.Fixam ruloul obtinut cu o scobitoare.Oulale le batem bine cu putina sare si lingura de ...

Miel umplut
Se pregateste mielul pentru umplut, adica pielea de pe coaste se separa usor cu mana printr-un orificiu. (la noi, cel care taie mielul sufla atunci cand e taiat proaspat si astfel locul pentru umplut este mai usor de aranjat).Se sareaza mielul si se ...

Piftie cu mujdei
Carnea se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare, impreuna cu morcovul. Apa trebuie sa depaseasca cu o palma nivelul carnii. Morcovul se scoate dupa ce s-a fiert, iar carnea se fierbe in continuare la foc redus, cca 3 ore, pana cand se ...

CHIFTELUTE
1.Paine este inmuiata in apa si se formeaza niste rotunduri.2.Se pune carnea intr-un castron si adaugam peste aceasta 3 oua, mararul tocat marunt, ceapa si usturoiul tocat marunt, delicat, sare, piper si painea inmuiata.4.Se amesteca foarte bine si ...

Placinta cu pui si jambon
Amesteci toate ingredientele enumerate(1,2) si adaugi apa calda cat sa-ti iasa un aluat moale pe care il lasi sa se odihneasca la cald. Intre timp, tai carnea cubulete si jambonul fasii si le calesti impreuna(2)pana se rumenesc. Amesteci ouale cu ...

Bule de carne
Se pune painea in apa, se amesteca carnea cu ouale, patrunjelul tocat , parmezanul ras, laptele, painea piperul si sarea se omogenizeaza toata compozitia , se fac bule rotunde de preferat , se incinge uleiul bine , si apoi se prajesc . ...

Tartar de carne
Taiem carnea fasii lungi,dupa care o taiem bucati mai mici!Cu un cutit mai 'sanatos'incepem sa o batem pana se va maruntii;nu trebuie sa aibe aspectul celei tocate!Adaugam sare,piper macinat,ulei de masline,patrunjel tocat,putin usturoi,optional ...

Clatite umplute la cuptor
Din faina, lapte, oua, ulei, sare si zahar se fac clatite mai grosute (mie mi-au iesit 5 clatite).Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in ulei. Peste ceapa adaugam carnita fiarta taiata marut si condimentam cu sare, piper si patrunjel. ...

Chiftelute cu morcov ras
Carnea tocata se amesteca cu morcovul ras, usturoiul si ceapa tocate marunt, dupa aceea se adauga sare, piper, marar verde daca e vare si un ou. Se amesteca compozitia iar dupa aceea se formeaza bilute care se dau prin faina si se prajesc in ulei. ...

Chiftelute
Am amestecat carnea de porc cu usturoi maruntit, paine (am tinut-o in apa 2 minute, apoi am scurs-o si am stors-o bine), condimente si oua.Am format chiftelute de marime potrivita si le-am prajit in ulei. Eu nu le dau prin nimic inainte de a le ...

431 432 433 434 435 436 437438439 440 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340 341-350 351-360 361-370 371-380 381-390 391-400 401-410 411-420 421-430431-440441-450 451-460 461-470 471-480 481-490 491-500 501-510 511-520 521-530 531-540 541-550 551-560 561-570 571-580 581-590 591-600 601-610 611-620 621-630 631-640 641-650 651-660 661-670 671-680 681-690 691-700 701-710 711-718