Retete cu usturoi - Pagina 219

Salata de frunze de papadie
Se spala frunzele si se rup. Coditele mai groase se indeparteaza. Se pune sare si se amesteca bine, apoi se lasa la scurs. In functie de cantitatea de frunze si de preferinte, se pun zeama de lamaie, uleiul de masline si usturoiul zdrobit. ...

Orez aromat
Morcovul si usturoiul se toaca marunt. Se pun la calit intr o tigaie de teflon in ulei de masline. Se lasa la foc potrivit 10 min, dupa care se aduga orezul si o cana apa. Se sareaza si se condimenteaza dupa gust. Se lasa la foc potrivit si se adauga ...

Ciuperci la cuptor
Pot spune ca am avut o copilarie frumoasa,cu mancaruri specific romanesti,pregatite cu iscusinta si mult suflet de bunica.Duminica ramane in mintea mea drept ziua in care se servea friptura.Indiferent ca era de porc,pasare sau vita,ca era la ...

Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)
Vinetele coapte pe plita se curata de coaja si se lasa sa se scurga de apa .Dupa ce s-au racit se toaca marunt.Se adauga usturoiul trecut prin presa de usturoi , ceapa verde taiata marunt si restul ingredientelor .Se amesteca bine.Se decoreaza cu ...

Pastai verzi cu rosii
In tigaie prajim pastarile apoi le scoatem si le punem de o parte.In uleiul de la pastari prajim ciapa apoi adaugam si rosiile lasam la foc mic timp de 15 min. dupa care adaugam pastarile prajite.Punem usturoiul tocat,sare si piper,amestecam ...

Falafel
Nautul, nefiert si pus la inmuiat peste noapte, ceapa tocata , usturoiul, maruntit si patrunjelul tocat se mixeaza pana obtinem o pasta. Adaugam bicarbonatul si condimentele si lasam la odihnit 1/2 ora. Formam chiftelele ( cu mana uda ), le dam prin ...

LEGUME LA CUPTOR
Se spală legumele, se curăţă şi se taie astfel: caepa,roşiile şi ardeii în jumătăţi, morcovul-bastonaşe, cartofii în patru.Ciupercile se curăţă şi se umplu cucaşcavalul ras.Se aşează toate într-o tavă. Roşiile se pun cu partea ...

Ciulama de ciuperci cu mere a la Tradaro
- La ciuperci li se rup coditele si se spala foarte bine, apoi se pun la fiert in apa rece cu un praf de sare.- Intr-un alt vas se pune apa, faina, usturoiul tocat marunt, uleiul, 1/2 lingurita cimbru praf, sare si se pune la foc potrivit si se ...

Ciulama de ciuperci Tradaro
Se curata ciupercile si se spala foarte bine, apoi se pun la fiert in apa cat sa le acopere cam 2 cm peste.Intr-un alt vas se pune untul cu usturoiul tocat marunt si se rumeneste la foc potrivit pana usturoiul devine putin auriu. Atentie sa nu se ...

Salata cu carne de vitel
Bucatile de friptura se vor aseza intr-o marinada dupa cum urmeaza:morcovul, telina, ceapa normala se curata si se taie rondele, se zdrobesc cateii de usturoi se sareaza pipereaza se pune vinul,se introduce carnea lasandu-se peste noapte.A doua zi se ...

Salata cu feta si jambon crud afumat
Am taiat cubulete branza, patrate mai mari jambonul si legumele le-am feliat in 4 rosiile si jumatati de rondele castavetii si ceapa . Le-am asezat toate intr-un vas mai mare, am asezonat cu ulei, piper si ierburi si am amestecat cu grija cu o ...

Salata de pui
Salata verde,castravetii,rosiile si ceapa taiate jouliene,asezonate cu uleiul de masline,sare si piper,se adauga intrun bol transparent.Pieptul de pui se trage in tigaie in ulei de masline,taiat fidelute,se presara sare,piper si patrunjel.Se adauga ...

Salata Cesare sau salata de legume cu pui
Mazarea, fasolea verde si morcovul taiat cubulete se fierb, se scurg de apa si se lasa la racit. De asemenea, pieptul se fierbe si se taie fasii subtiri.Intr-un bol pentru salata se aseaza frunzele de salata, legumele fierte, rosiile , doua linguri ...

SALATA MIHAELA
Carnea se taie marunt; usturoiul se curata, se spala si se taie marunt; feliile de dovlecel si vinete se taie cubulete ; maslinele se taie rondele; ceapa se spala si se taie marunt; porumbul dulce se clateste in apa rece; ardeii se taie marunt; ...

Salata Caesar
Crutoanele de casaCele 2 bucati de toast se taie in bucati de cca 1,5 cm; se pun intr-o tava de aluminu pe hartie de copt si se stropesc cu 2 linguri de ulei de masline.Se dau la cuptor 10-15 minute pana iau o culoare aurie.Sosul Intr-un bol se ...

SALATA CAESAR
Salata verde se rupe fasii mai mari si se aseaza sub forma de turnulet intr-un bol. Dressing-ul se face astfel : se amesteca usturoi tocat marunt cu file de ansoa, pana ce se formeaza o pasta. Se adauga sare, ulei de masline ( in fir subtire , ca la ...

salata de ton cu maioneza
-se fierbe trunchiul de ton in apa cu 2 frunze de dafin,boabe de piper,rozmarin-dupa ce s-a racit pestele se dezoseaza,despieliteaza si se rupe in bucatele-se prepara maioneza dupa pofta fiecaruia-se amesteca pestele cu maioneza,usturoiul ...

Salata Cu Fructe De Mare
Se amesteca intr-un bol salata taiata cu fructele de mare peste care s-a presarat putin ulei de masline picant, ouale fierte, rosiile, ceapa si ardeiul gras, toate taiate in bucati, impreuna cu un sos facut din 3 linguri ulei de masline cu 2 linguri ...

Ardei copti
Eu toamna fac o cantitate mare de ardei copti pe care ii spal bine, bine inainte de a-i coace si pe care nu-i sarez cand ii pun in oala dupa ce-i iau de pe foc (ca sa pastrez zeama care se scurge din ardei cand ii crap in varf la curatare). De aceea ...

Salata de vinete cu pasta de susan- Mutabal betinjean "specific tarilor arabe
Se pun vinete la copt pe o plita pe aragaz.Se lasa sa se raceasca si se curata de coaja.Se pun la scurs cca ½ de ora , apoi se toaca marunt.Se pun vinetele tocate intr-un bol si se adauga pasta de susan, sucul de lamaie, iaurtul si usturoiul.Se ...

211 212 213 214 215 216 217 218219220 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210211-220221-230 231-237