Retete cu usturoi - Pagina 192

Cartofi cu sos la cuptor
Am prajit carnatii pana s-au rumenit putin apoi i-am scos pe o farfurie. In uleiul ramas am pus ceapa, se caleste, se adauga ardeiul tocat marunt, usturoiul tocat marunt iar dupa 2-3 min se pun rosiile taiate cuburi apoi carnatii prajiti anterior si ...

chiftele marinate
Ceapa se toaca marunt,se caleste in ulei.Carnea tocata se amesteca cu ceapa calita cu usturoiul pisat,paine inmuiata,apoi cu oul si verdeata,condimente si piper.Din compozitie se fac chiftelute care se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei ...

pui pe sticla
Se decongeleaza si se spala foarte bine puiul,se spala o sticla de bere se umple cu apa calduta, se introduce puiul pe sticla (in picioare). Se taie feliute subtiri un catel de usturoi ai se introduce sub pielea puiului(ii da un gust mai bun), restul ...

Perisoare cu sos de rosii(Kofta Karahi)
Se amesteca ingredientele pentru perisoare,se formeaza perisoarele si se lasa deoparte.Pentru sos:Se incalzeste uleiul,se prajeste ceapa pentru 2 minute,se adauga usturoiul ,ghimbirul si rosiile.Se prajesc bine pana ce se inmoaie rosiile si se ...

Tigaie picanta
1. Legumele curatate si spalate se taie cat mai grob; la randul sau se taie si pieptul de pui in fasii mai mici ( intocmai cum il pregatim pentru puiul shanghai )2. Odata terminata prima operatiune se pune pieptul de pui la prajit intr-o tigaie, pana ...

Drob exotic
Preîncălzeşte cuptorul pe mediu. Fierbe 3 ouă timp de 10 minute, curăţă-le, pune-le separat. Pune carnea în robot, adaugă ceapa, pătrunjelul tocat, usturoiul. Fă-le mici farâme sau toacă-le clasic în maşina de tocat. Adaugă toate ...

Gulas unguresc
Se taie ceapa felii subtiri si se rumeneste putin in ulei sau untura, dupa care se adauga carnea taiata in bucati potrivite. Se amesteca din cand in cand, ca sa nu se arda. Cand incepe sa se rumeneasca, se adauga la gulas usturoiul tocat marunt, ...

Ostropel de pui
Cureti carnea, tai fiecare pulpa in doua si rumenesti bucatile in ulei. Adaugi cepele taiate rondele subtiri, faina si amesteci pana incepe sa se rumeneasca. Stingi cu putina apa. Mai adaugi o lungura de bulion, usturoiul, sare, piper, dafinul si ...

Tocanita cu ciuperci
Se prajeste carnea de porc in ulei la foc iute.Se toarna 250ml bere neagra,se acopera si se inabusa 50 minute.Ceapa se taie in sase,usturoiul se toaca si ambele se adauga la carne.Se toarna supa si se mai inabusa 15 minute.Cartofii se curata , se ...

Tocanita cu ceapa si usturoi verde
Carnea se spala si se taie cuburi,dupa care se pune in uleiul incins,se condimenteaza cu putina sare si piper si se lasa ca se prajeasca.Intre timp se curata ceapa si usturoiul verde,se taie bucati mai mari si se adauga peste carne.Daca este nevoie ...

Berbecut cu sos de iaurt condimentat
Se amesteca iaurtul cu faina de malai, usturoiul, ghimbirul, semintele de chimen, nucsoara si boiaua de ardei. Intr-o tava se pun cotletele de berbecut (sau miel) si se toarna sosul peste ele. Se lasa sa stea la marinat timp de 2 ore. Se ...

FICATEI DE PASARE CU ROSII
Ceapa se curata, se spala, se taie solzisori si se caleste in ulei. Se adauga ficateii spalati si curatati(atentie sa fie bine curatati de fiere sa nu amareasca mancarica) si se lasa sa se inabuse la foc mic pana cand ficateii isi schimba culoarea. ...

Aripioare pe Pat de Cartofi
Mai intai curatam cartofii, ii spalam si ii taiem rondele cu grosime de circa 0.5 cm. Intr-o tava mai adanca punem cele 3 linguri untura (sau circa 150 ml ulei), asezam peste cartofii taiati (cartofi puteti pune mai multi sau mai putin decat e scris ...

IAHNIE DE FASOLE CU CIOLAN AFUMAT
Fasolea uscata se spala si se pune la fiert. Dupa ce a dat in clocot se strecoara si se pune din nou la fiert. Ciolanul se portioneaza si se pune la fiert cu fasolea. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Se pune la calit cu ulei, se adauga ...

Pui cu cartofi la cuptor
Se spala puiul si se portioneaza; separat intr-o cratita se pune ceapa taiata marunt impreuna cu uleiul si piperul, se caleste putin se pune capacul si se inabusa, dupa care se adauga puiul portionat, se mai pune putin capacul, se inabusa si se ...

Payeia cu carne de vita.
Intr-o cratita lata se prajeste ceapa cu usturoiul pina se inmoaie se adauga carnea si se lasa sa se prajeasca pe foc potrivit,se adauga orezul si rosia cubulete se toarna apa si lasam sa fiarba,se sareaza se pipereaza si se lasa ca apa sa coboare la ...

Biryani cu pui-una din variante
Se pune ceapa si usturoiul in vas cu grasime. Se adauga frunza de dafin, cardamom, betisorul de scortisoara, cuisoarele si se prajesc un minut. Se pun la un loc pudra de condimente (cardamom, coriandru, usturoi, ghimbir, turmenic, sare, boia iute, ...

TOCHITURA
Carnea si maruntaiele se spala si se toaca cubulete sau feliute.Splina se curata bine de pielite,la fel si rinichii.Acestia din urma se tin 20-25 min in apa cu otet,apoi se clatesc foarte bine.Ceapa se toaca marunt, se fierbe inabusit cu slaninuta ...

Tochitura de porc
Se curata rinichii. Se taie toata carnea bucati potrivite, iar untura se incinge si se pune carnea la prajit. Cand s-a rumenit carnea se adauga usturoiul, se sareaza, se pipereaza si se imparte in farfurii (se portioneaza).Se pregatesc ouale ...

Parjoale moldovenesti
1. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa. Cartofii se spala, se curata de coaja, si se spala iarasi. Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Usturoiul se curata si se piseaza. Patrunjelul se spala si se ...

191192193 194 195 196 197 198 199 200 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190191-200201-210 211-220 221-230 231-237