Retete cu ulei - Pagina 32

Crap prajit
Fileurile de crap se taie bucati,se sareaza si se pipereaza. Malaiul il punem pe o farfurie intinsa,apoi fiecare bucata de carne o acoperim cu faina,din abundenta. Se prajesc in uleiul bine incins,la foc moderat,pana exteriorul devine crocant. Se ...

Supa de rosii
Morcovul si radacina de patrunjel se taie rondele, telina fasii, ceapa tocata marunt, dovlecelul si ardeii se taie cubulete. se pun intr-o oala toate legumele la fiert cu 2 l apa si uleiul de masline. Rosiile se dau prin masina de rosii astfel ...

Paine "Floarea-soarelui"
Am pus toate ingredientele la masina de paine,la programul de framantare plus dospire.Am impartit aluatul rezultat in 3 parti inegale.Partea medie si cea mai mare le-am impartit in cate 5 parti egale intre ele. Aceeasi procedura se aplica si ...

Cuiburi cu nuca si scortisoara
Facem o maia din 100 g faina, drojdia si mierea dizolvate in 100 ml lapte caldut,pe care o lasam la crescut pana apar gaurele la suprafata. Punem maiaua in cuva masinii de paine,adaugam peste ouale,zaharul,untul,uleiul si vanilia,laptele ramas si ...

salata de paste cu ton
Pastele se pun la fiert in apa cu sare~ 20min( insa e in functie de fiecare sortiment). cand sunt data se strecoara si se stropesc cu ulei de masline. Castraveciorii se taie cubulete mici, la fel se procedeaza si cu tonul. Intr-un vas punem pastele, ...

Piept de porc in bain marin cu Orez Aromat
Carnea de porc se spala bine, se taie felii, se condimenteaza cu chili si sare si se aseaza intr-o tigaie fara maner sau oala (nu prea inalta). Peste carne se pune ceapa taiata julien, ardeiul taiat la fel si usturoiul feliute. Atentie, a nu ...

Clatite clasice cu gem si pasta de ciocolata
Din faina cu sare, oua, ulei si lapte se prepara coca pentru clatite mestecandu-se continuu cu un tel sa nu se faca cocoloase. Aluatul se da cca 35 minute la frigider. Se prajesc clatitele pe rand in cate o lingura de ulei in tigaie, pe o parte si pe ...

Zacusca cu vinete
Coacem ardei,gogosari ,capia si vinetele.Le curatam de coaja si ii dam prin masina de tocat. Curatam ceapa si morcovul deasemenea ii dam prin masina si ii punem cu 1 litru de ulei si 1litru de apa la foc.Cand ceapa si morcovul s-au inmuiat adaugam ...

Chec pufos ca la mama acasa
Se separa albusurile de galbenusuri. Cele 3 albusuri se bat spuma. Cele 3 galbenusuri se freaca cu 300 grame zahar, aprox 100 ml ulei de floarea soarelui, 1 ceasca lapte,300 grame faina si praful de copt stins in putin otet. Apoi se incorporeaza ...

Aripioare marinate la gratar
Rosia o decojim si o mixam. Intr-un castron amestecam mierea cu uleiul de masline.Adaugam condimentele si la sfarsit rosia mixata,omogenizam. In acest sos punem aripioare le pui.Acoperim cu folie alimentara si dam la frigider pentru minim o ora. ...

Placinte cu carne ca la turci
Se pregateste o coca din faina cca 400 grame, 2 oua, 1 lingurita sare, 2 linguri zahar, drojdia si apa calda cat cuprinde faina, se framanta acest aluat cu mana intr-un vas de bucatarie.Se acopera si se lasa la crescut. Se pregateste in putin ulei de ...

Kinder Pingui
Galbenusurile se bat cu zaharul si zaharul vanilinat , pana cand devin albe si pufoase. Treptat se adauga faina in ploaie . Se adauga si praful de copt ( este bine sa il stingeti cu putin otet, adica sa turnati 2 stropi de otet direct pe praf pana ...

Zacusca
Vinetele, gogosarii, ardeii capia copti se curata si se pun intr-o strecuratoare la scurs. Ceapa se curata si se da prin masina de tocat. Intr-o cratita mai mare (10 l.) se pune uleiul si ceapa la inabusit. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga vinetele, ...

Piept de gasca, cu masline si lamaie
Se spala pieptul de gasca si se portioneaza. Intr-o cratita de 3l. se pune 1-2l. apa (depinde de cat este de cruda gasca) si carnea de gasca. Se fierbe la foc potrivit, luand spuma care se formeaza. Eu la orice carne dupa ce a dat in fiert arunc ...

Mancare chinezeasca
Se taie carnea marunt, cam cat un deget de groasa si se amesteca cu amidonul si 1-2 linguri de apa, cat sa se faca amidonul ca un sos pe carne.Se taie ghimbirul solzisori. Usturoiul se zdrobeste cu cutitul, atat cat sa ramana cateii intregi.Peste ...

Cotlet de rechin cu cartofi la cuptor
Se aseaza cotletele in tava, se stopesc cu zeama de lamaie, se condimenteaza, se aseaza deasupra ceapa verde si mararul tocat si se stopesc cu ulei de masline.Intr-o alta tava se aseaza cartofii si ceapa. Se stropesc cu ulei, se condimenteaza si se ...

Porc Orezat
Porcul se taie bucati ca pentru snitele(a se vedea in poza) si se bate bine cu un pana se aplatizeaza. Se unge cu unt si se condimenteaza cu chili, oregano, cimbru si sare. Bucatile se pun intr-un castron, se acopera cu folie alimentara si se ...

Peste "Inecat" in ciuperci si rosii
Ciupercile se dau intr-un clocot, se racesc si se taie felii. Alegem o tava maricica pe care-o ungem cu unt, asezam pestele si condimentam. Peste peste punem ceapa taiata julien, usturoiul taiat felii, ciupercile, arseiul taiat cu bulete, rosiile ...

Mancare de fasole verde cu pulpa de manzat
Se spala carnea , se portioneaza si se pune la fiert in apa clocotita. Dupa ce a dat 2-3 clocote se varsa apa , se spala carnea si se pune iar la fiert. Cand carnea este fiarta pe jumatate se adauga ceapa taiata marunt. Cand ceapa s-a inmuiat se pune ...

Paine buburuza
Dizolvam drojdia cu o lingurita de zahar si putin lapte cald.Se amesteca apoi toate ingredientele,la masina de paine,pentru a obtine un aluat moale,dar consistent. Daca e nevoie mai adaugati putina faina,dar nu mai mult de 50 g.Lasam la crescut,dupa ...

313233 34 35 36 37 38 39 40 next »

1-10 11-20 21-3031-4041-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340 341-350 351-360 361-370 371-380 381-390 391-400 401-410 411-420 421-430 431-440 441-450 451-460 461-470 471-480 481-490 491-500 501-510 511-520 521-529