Retete Dulciuri si prajituri de casa cu lapte

  Prajitura cu fructe
Albusurile se bat spuma cu zaharul.Se adauga treptat uleiul,laptele si galbenusurile.Se amesteca praful de copt cu faina si se incorporeaza treptat in compozitie.Se unge o tava cu unt sau margarina Rama,se tapeteaza cu faina,se toarna compozitia,iar ...

  Fantezie exotica
Pentru blat, se bat galbenusurile cu fructoza si cu untul moale. Se adauga cacao,esenta de rom, laptele si faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Se toarna in forma de copt tapetata cu hartie de copt si se lasa in cuptorul incins cam 30 min ...

  Rulada cu mac
Se framanta un aluat din aceste ingrediente.Aluatul trebuie sa fie potrivit,deci vom pune mai intai,ouale,zaharul,untul,coaja rasa de lamaie,zeama de la o lamaie,apoi vom adauga faina,peste care venim cu 150 ml lapte caldut, in care dizolvam ...

  Tarta alsaciana cu mere
Intr-un bol se face aluatul din faina (cernuta), ou, unt moale (nu topit), zahar, sare. Se pune apa, cat sa se faca un aluat elastic. Se lasa apoi sa se odihneasca 25-30 minute.In timpul acesta, merele se curata, se taie in 4; se curata de casa ...

  Prajitura Negresa a la Ramona
Se face un blat de tort simplu, din cele 4 albususri batuse spuma tare, la care se adauga zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile, uleiul, cacao, faina si praful de copt. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu, si unsa pu ...

  Prajitura cu prune
Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu 150 grame de zahar, 1 zahar vanilat. Se adauga 250 ml lapte, 100 ml ulei si se mesteca continuu. Se incorporeaza 300 grame faina amestecata cu un praf de copt.Compozitia se pune in tava ...

  Clatite cu afine, sirop de ciocolata si caramel
Vom amesteca mai intai,ingredientele uscate: faina,praful de copt,bicarbonatul,zaharul brun din trestie de zahar,sare,toate intr-un bol.In alt bol vom amesteca urmatoarele ingrediente:ouale batute spuma,laptele batut,laptele dulce,3 linguri unt ...

  Tarta cu fructe si smantana
Pentru aluatul de crusta, amestecati faina cu praful de copt si cu zaharul. Untul rece il taiati in aceasta masa (eu am folosit rola de taiat paste) pana cand amestecul asemanator nisipului. Adaugati oul si framantaiti foarte putin. Acoperiti cu o ...

  Prajitura pufoasa
Bat albusurile spuma, adaug zaharul si bat iar pana se intaresc.Adaug galbenusurile si cacaoa, amestec bine.Pun si faina care a fost amestecata cu praful de copt. Compozitia o pun in tava unsa si tapetata cu faina. Coc mai intai la foc mic cam 10 ...

  Prajitura cu mac si cocos
Blat:se bat spuma albusurile,se adauga zaharul,apoi faina,macul si nuca de cocos se amesteca usor cu lingura de jos in sus.Se coace in tava unsa si tapetata pe hartie de copt 10 minute la foc mare apoi se continua coacerea la foc mic.Crema 1:se pune ...

  Prajitura dulce cu branza
Aluatul: faramitam bine biscuitii si-i amestecam cu margarina si 4 picaturi esenta de vanilie pana obtinem un aluat. Ungem vasul yena cu margarina si intindem un blat de 2-4 cm. Il punem la copt in cuptorul incalzit timp de 10 minute. Il scoatem din ...

  Primola
Se pregateste blatul: se bat 6 albusuri spuma cu 6 linguri de zahar, se adauga galbenusurile pe rand si faina treptat, se pune la cuptor in tava unsa si cu hartie de copt. Se pregateste o bezea din 6 albusuri batute pe aburi cu 18 linguri zahar, iar ...

  Rafaello
Blatul:Albusurile batute bine cu 300 g zahar. Se amesteca usor cu 150 g faina , 50 g cocos si o fiola esenta de vanilie.Se pune in tava tapetata sau cu hartie de copt, se coace la foc potrivit.(170grade)Crema:Galbenusurile se pun intr-o cratita ...

  Prajitura rapida
Am pus pe foc laptele, esenta de rom si cafeaua. Am adaugat apoi zaharul si cele 4 linguri de cacao. Am amestecat cu un tel sa se omogenizeze repede.Cand zaharul s-a topit am adaugat untul si am continuat sa amestec. Cand am ajuns la o compozitie ...

  Prajitura din albusuri
In primul rind,se pregateste lamiia asa:lamiia,dupa ce se rade,se curata de coaja si de coaja alba(care e amara);dupa ce se curate,se stoarce,apoi,ceea ce ramine,se taie f.,f. marunt.Deci,de la lamiie folosim:coaja rasa,sucul si lamiia ramasa,taiata ...

  Prajitura "chinezeasca"
Aceste componente sint pt o tava de cca 20/30 cm.Pt.blat,zaharul se freaca bine cu untul;se adauga nucile,coaja de lamiie,vanilia,faina(cernuta cu praful de copt),apoi albusurile spuma.Compozitia rezultata se pune intr-o tava cu hirtie de copt(sau se ...

  Cornulete rulate umplute cu crema de lamaie
Se face un aluat se framanta si se lasa la frigider timp de o ora.Portionam aluatul iar bucatile le intindem cu sucitorul.Taiem fasi de 1-1,5cm si le rulam(eu le rulez pe tulpina de porumb partea mai de sus care e mai subtire).Le dam la cuptor c-am ...

  Clatite umplute cu crema de casa
Intr-un castron puneti faina cernuta, sarea, ouale, uleiul,amestecati usor si turnati treptat,treptat laptele sau ce doriti sa folositi si amestecati pana obtineti un amestec omogen de consistenta unei smantani subtiri.Eu am folosit jumatate din ...

  Prajitura Bounty
Pentru blat,oale trebuie separate.Albusurile se bat spuma,apoi se pune zaharul;se bat in continuare;trebuie sa fie o spuma ca la bezea.Se pun galbenusurile,vanilia;se bat tot cu telul(sau cu mixerul),pina se omogenizeaza.Se pune apa(de la robinet),se ...

  Tort cu inghetata de ciocolata
Blat:Punem totul la robot si mixam pana obtinem pesmetul de biscuit.Intr-o tava cu inel detasabil,turnam pesmetul de biscuit si cu fundul unui pahar tasam bine pana se formeaza blatul bine legat.Inghetata:Galbenusurile le frecam bine cu zaharul si ...