Retete Dulciuri si prajituri de casa cu lapte

  Placinta cu cascaval
Untul se pune la inmuiat intr-un vas la bain-marie pana devine lichid si se tine la cald ca sa isi pastreze consistenta pe tot timpul prepararii placintei. Foile de placinta se dezgheata . Un vas se unge cu ulei si se lasa deoparte.Fiecare foaie se ...

  Cozonac economic
In primul rand, faina si celelalte ingredientele le aduci in bucatarie cu o zi inainte de a prepara cozonacul pentru a fi la temperatura camerei. Intr-o cescuta cu putin lapte caldut dizolvi drojdia si o lingura de zahar. Adaugi 2 linguri cu varf de ...

  Prajitura cu mere
Merele curatate de coaja si samburi le tai in bucati si le pui in tava de aragaz, peste ele presari cele 10 linguri de zahar (cat este necesar sa acopere toata suprafata). Le dai la cuptor, la foc mic, pana se inmoaie merele.   ...

  Prajitura cu afine
Bati untul spuma, adaugi 175 g zahar, 1 plic de vanilie, coaja de la lamaie rasa, apoi ouale, pe rand. Pui apoi o lingura cu faina amestecata cu praful de copt, omogenizezi compozitia si o torni intr-o tava dreptunghiulara bine unsa cu ulei si o dai ...

  Prajitura cu fructe
Amesteci zaharul cu cele doua oua, adaugi uleiul putin cate putin, pui laptele si faina (cernuta si amestecata cu praful de copt). Pui si zaharul vanilat, coaja de lamaie, un praf de sare, un strop de esenta de rom. Iti iese o coca pe care o torni in ...

  Prajitura cu blat din biscuiti
Tapetezi o tava mai inalta cu celofan si asezi un prim strat de biscuiti, avand grija sa umpli si corfurile tavii cu biscuiti pe care-i rupi. Peste acest "blat" vei pune crema de prajituri pe care o faci exact asa cum scrie pe pachet. Daca-ti place ...

  Reteta chec
Se freaca spuma margarina cu zaharul, se separa apoi albusurile de galbanusuri, se incorporeaza galbenusurile unul cata unul in margarina cu zahar, se adauga laptele, amoniacul stins,aromele, si apoi se introduc treptat albusurile batute spuma tare, ...

  Budinca de fructe dietetica
Alegi capsunile, le speli si le presezi printr-un tifon. Din sucul rezultat pui la fiert 1/2 pahar. In cazul in care ai obtinut mai putina zeama, completezi cu apa. Cand zeama clocoteste, adaugi o lingura rasa de zahar si torni grisul in forma de ...

  Rulada cu cacao
Cerni faina, pui laptele la incalzit si, dupa ce s-a incalzit pui in el margarina si zaharul. Adaugi apoi si praful de copt dupa ce l-ai dizolvat cu putina zeama de lamaie. Torni compozitia de lapte peste faina, adaugi sare, coaja de lamaie sau de ...

  Chec surpriza
Toci ceapa marunt, iar branza si rosiile le tai cubulete. Amesteci ceapa, carnea, painea, oul, rosiile si branza. Adaugi 2 lingurite de frunze de patrunjel tocate, sare si piper. Amesteci si dai forma unei franzele. Apoi pui aluatul intr-o tava unsa ...

  Glazura de ciocolata
Intr-un vas teflonat se pun ciocolatele rupte in bucatele, frisca lichida si untul.Se pune vasul la foc mic si se amesteca continuu cu o lingurita de lemn pana la completa dizolvare si omogenizare a ingredientelor. Va rezulta o crema lucioasa si ...

  Prajitura cu visine
Speli bine visinele, le cureti de codite si samburi si le lasi sa se scurga intr-o strecuratoare. In acest timp, freci margarina cu zaharul pana se topeste, apoi adaugi galbenusurile unul cate unul si torni treptat laptele. Separat amesteci faina cu ...

  Prajitura cu mere si prafuri
Se curata merele de coaja si se dau prin razatoare;  NU se scurg merele de sucul care-l lasa, dupa ce sunt rase.Se pune praful de scortisoara, dupa gustul fiecaruia, ( sugestiv 3-5 lingurite). Se impart merele in 2 parti egale. Cana de faina sa ...

  Mochete de migdale
Rumenesti usor migdalele in cuptor, razi ciocolata si o topesti in lapte caldut pentru a obtine o pasta putin moale. Adaugi cafeaua, zaharul, migdalele pisate si romul. Amesteci totul foarte bine si framanti usor pana ce obtii o pasta omogena. lei 2 ...

  Ciocolata de casa
Topeste untul fara a-l da in clocot si lasa-l sa se raceasca.Curata nucile, stropeste-le cu putina apa si da-le la cuptor, intr-o tava, pentru 15 minute.Amesteca-le din cand in cand.Apoi zdrobeste-le cu un facalet ori cu o sticla.Cerne laptele si ...

  Prajitura cu blat de biscuiti
Intr-o tava dreptunghiulara asezi un strat de biscuiti pe care ii stropesti cu un sirop facut din apa si zahar. Mai asezi un strat de biscuiti pe care ii imbibi cu sirop si ii lasi deoparte. ...

  Desert cu rom ciocolata si vanilie
Tai batonul de vanilie si scoti miezul carnos cu ajutorul unui cutit. Pui la fiert 200 g frisca lichida, 100 ml lapte, miezul si batonul de vanilie. Intre timp, amesteci galbenusurile cu zahar, cu praful de budinca si cu restul de lapte rece. Adaugi ...

  Clatite cu nuca
Faina se omogenizeaza cu laptele, ouale, apa, uleiul si un varf de cutit sare. Se fac clatitele.Se pune nuca macinata impreuna cu cateva linguri de zahar si putina apa intr-o tigaie si se lasa pe foc pana se omogenizeaza bineSe umplu clatitele cu ...

  Placinta de praz cu branza
Cureti prazul, tai numai partea alba marunt si il pui sa se caleasca in ulei cu 2 linguri de apa. Il lasi pana se inmoaie si-l dai deoparte, sa se raceasca. Dai apoi telemeaua pe razatoarea mare si o amesteci cu ouale, laptele si prazul racit. Ungi o ...

  Prajitura de iarna cu gem
Amesteci bine gemul sau marmelada cu faina, apoi adaugi nucile maruntite, uleiul, laptele, bicarbonatul stins, aromele si omogenizezi compozitia. Ungi o tava cu ulei, o tapetezi cu faina, torni compozitia si o dai la cuptor pentru 35-40 de minute, la ...