Retete cu sare - Pagina 524

Snitele de pui cu susan
Se spală şi se feliază pieptul de pui. Feliile se bat bine şi se condimentează cu sare, piper şi condimente pentru pui. Se bat ouăle şi se amestecă cu susanul.Fiecare bucată de piept se dă prin făină, ouăle bătute şi pesmet. Se ...

Rulouri de pui cu smantana
Se spală şi se feliază pieptul de pui. Feliile se bat ca pentru snitele şi se condimentează cu sare, piper şi condimente pentru pui. Ciupercile se curăţă şi se taie felii. Pe fiecare felie de piept de pui se aşează două felii de bacon, o ...

Friptura de pui Kapritzioza
Se taia fasii lungi pieptul de pui, se pune in punga magica cu 1/4 condimente din punga, cu maslinele si ciupercile taiate lamele. Se leaga si se da la cuptor.Intre timp facem un pat de salata verde cu ceapa verde taiata rondele oblice, ardeiul ...

File de curcan in sos de vin spumant
ileul de curcan se unge cu o mixtura de unt, suc de lamaie, sare si un praf de piper. Se infasoara in folie de aluminiu. Se lasa sa se patrunda vreo 20 de minute in cuptorul preincalzit la 210 grade. Dupa ce se patrunde, friptura se mai lasa sa stea ...

Dovlecel cu smantana
Cureti dovleci de coaja si ii tai pe lung in felii de 1/2cm. Presari feliile cu sare si le lasi circ ca 2-3 ore sa-si lase zeama . Apoi le presezi intre palme ca sa elimini complet apa. Intr-o tava unsa cu putin ulei asezi un strat de pesmet , apoi ...

Stuffed Sirloin on Grill
Muschiuletul de porc: se face o gaura cu cutit subtire in capatul mai gros transat, se dilata cu degetul apasand cu finete :) si se umple cu ceapa tocata marunt si rosiile uscate. Se pune pe grill si se lasa sa se patrunda bine si face o crusta ...

Tenderloin
Cartofii se dau pe mandolina foarte subtire,se asezoneaza cu sare si piper,se aseaza strat cu strat intr-un gastronom mic patrat si se presara blue cheesul si mozzarella bocconcino sfaramat in bucati. Se toarna smantana peste si iar un strat de ...

Dorada on Grill
Se da pe mandolina forte subtire cartofii,se aseza intr-o tigaie cu zeama de lamaie si putin ulei extra virgin de maslina, sare, piper, se da pe foc incet pt fierbere. Se pune pe grill fileul de dorada (nu pestele intreg cu capul ala mare ...

OssoBucco Porc la gratar
Urmariti-ma, e bun rau: luati o oala mai incapatoare, asezati in el ciolanul de porc curatat de toate grasimile si aruncati langa el: 1 foi dafin, telina, morcov, pastarnac bucati cum va vine voua sa le taiati. Nu e parada modei asa ca merge oricum ...

Antricot Vita Marinat
Marinata: sarea, piperul, usturoi jumatati, busuiocul tocat, coriandrul, nucsoara, telina julien, chilli praf, ceapa verde tocata, morcovul julien, patrunjelul tocat, coaja de portocala razalit si salvia se pune intr-o punga etans cu fermoar, ulei de ...

Cotlet de berbecut si Cous-Cous
Se aseaza cotletele pe gratar si se prajesc pe toate partile,se caleste cous-cousul in unt..se stinge cu vin..si se pune erdeii tocati cubulete,apa si sare..odihna Se prepare sosul dupa gust si se orneaza ..preparatul este foarte "finom"si merge cu ...

Ossobuco milanez
1.Feliile de carne se freaca bine cu sare,piper si chimen,se prajesc in ulei,dupa care se scot.2.Legumele se taie cubulete,se prajesc in untura ramasa de la carne.3.Se decojesc rosiile ,se trec prin sita si se adauga la legume impreuna cu rosiile din ...

Cotlete de porc cu mudei si mamaliguta
Cotlete se sareaza si se pipereaza, se pun in tava cu ulei, cu 2-3 linguri de apa. Se lasa la cuptor circa 1 ora , stropind mereu cu zeama din tava. Usturoiul se piseaza si se adauga peste el sucul de rosii.Cotletele se servesc cu mamaliga si mujdei ...

Friptura la tava cu garnitura asortata
Carnea se spala se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si se pune in tava la cuptor cu ulei si o ceasca de apa. Cand este aproape gata se adauga usturoiul pisat, sucul de rosii si vinul. Pentru a nu se arde se stropeste des cu sosul din tava. Pulpa ...

File de Porc cu Ananas
Se pregateste o marinata in care va sta carnea aproximativ o ora, se toaca ceapa, se piseaza usturoiul, se sareaza, pipereaza, se toarna cescuta de vin, se pune cam 1-2 linguri de ulei si putin cimbru, cand marinata este gata se introduce carnea si ...

ANTRICOT DE VITA LA GRATAR
Se ia un vas mai adanc,se pune berea,zeama de lamaie si piper dupa gust,se adauga antricoatele(trebuie sa fie bine acoperite cu berea).Se lasa la frigider pentru 2 ore.Intrucat se stie ca la noi carnea de vita este cam tare,aceasta marinata are ca ...

Piept de pui la gratar
Pentru gratar, se foloseste un gratar cumparat din comert, cu un orificiu in mijloc, ce se pune direct pe aragaz.Se spala pieptul de pui, se portioneaza, se bate, apoi se unge cu ulei de masline pe ambele parti. Inainte de a se pune pe gratar, se ...

Friptura din piept de curcan
Intr-o oala sub prsiune punem uleiul de masline la incins si condimentele. Adaugam piptul splat si uscat intr-un prosop si il prajim putin pe toate partile. Adaugam apa rece si usturoil si inchidem oala cu capacul.Fierbem cca 20 minute si apoi ...

FRIPTURA DE MIEL sau IED
Carnea se curata f. bine, se portioneaza, se spala, se condimenteaza cu piper, condimente pentru oaie si se aseaza in tava de la aragaz cu putina apa rece, iar vinul dupa cca.45 min.Daca mielul a fost destul de mare nu se mai pune ulei deoarece isi ...

Miel la tava, reteta din 1931
Partea dinapoi a mielului,curatita si spalata se pune la tava cu sarea trebuincioasa cu putina apa,unt sau untura,se baga la cuptor pentru fript,avandu-se grija sa se intoarca mereu.Se incearca sa fie patruns de fript. ...

521 522 523524525 526 527 528 529 530 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340 341-350 351-360 361-370 371-380 381-390 391-400 401-410 411-420 421-430 431-440 441-450 451-460 461-470 471-480 481-490 491-500 501-510 511-520521-530531-540 541-550 551-560 561-570 571-580 581-590 591-600 601-610 611-620 621-630 631-640 641-650 651-660 661-670 671-680 681-690 691-700 701-710 711-718