Retete cu cartofi

  Cartofi inabusiti cu usturoi
Cartofii se spala bine, apoi se taie in bucati mai mari decat la pt cartofii pai, intre timp, se incinge putin ulei de masline, se pun cartofii, adaugind si citeva linguri de apa, sare si piper dupa gust si cimbrul. Se acopera cu capacul si se ...

  Tocanita rustica
Curatam morcovii si ii taiem rondele, curatam cartofii si ii taiem cubulete. condimentam cu sare si piper si dam la fiert, in apa cat se la acopere, pana cand sunt fierte toate. Intre timp, prajim carnea taiata cubulete mici, in uleiul in care am ...

  Pulpe de pui la capac
O cratita se umple pana la jumatate cu apa, apoi se foloseste capacul potrivit ei, decat ca se pune pe dos (deci cu manerul in cratita).Pe capac se pun pulpele, una langa alta, cartofii si morcovul, se stropesc cu o cana de apa, cu vinul si cu putin ...

  Friptura de iepure cu cartofi si mujdei roz
Cartofii se spala bine si se pun la fiert, cu tot cu coaja. Intre timp se pun pulpitele la marinat intr-un castronel cu sare, piper, foile de dafin si 50 ml de vin alb si un catel de usturoi zdrobit. Se lasa cam 20 minute, timp in care facem un ...

  Pui la punga cu piure sau pranzul de duminica II
Puiul l-am proportionat si l-am pus in punga magica (eu nu am pus pieptul),am pus condimentele care erau in punaga si am bagat la cuptor pt 1 h.Am facut un piure in care am adaugat si putina smantana ca sa fie mai fin! Pofta buna! ...

  Supa crema de telina
Se curate toate legumele si se spala. Se pun al fiert radacinoasele ca sunt mai tari sic and fierb pe jumatate se adauga si cartofii si se mai lasa pana fierb.Se paseaza legumele si se amesteca treptat cu zeama in care au fiert. Se adauga putin unt ...

  Tocanita buna
se caleste ceapa cu morcovul taiat rondele, se adauga ciupercile si pieptul de pui taiat cubulete, se lasa putin la innabusit, apoi adaugam si cartofii, unem un pahar cu apa, cand au fiert cartofii adaugam condimentele si luam de pe foc ...

  Tocanita de cartofi
se parjeste scarita, se caleste ceapa cu celelalte legume in uleiul in care am prajit scarita, lasam sa se inabusesca putin dupa care adaugam si cartofii, ma inabusim putin, punem scarita si apa cat sa acopere cartofii, Cand sunt fierti cartofii, se ...

  Tocanita cu legume si pui la cuptor
Toate ingredientele se aseaza intr-un vas uns cu ulei. Se toarna o cana cu apa, se mai adauga sare si piper la legume, se mai stropeste cu ulei si se lasa la cuptor pana se rumenesc pulpele ...

  Poienita cu ciuperci
Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari, in vase separate. Se rade si cascavalul separat. Pieptul de pui se taie bucatele mici. Verdeata si ceapa se taie marunt. Se tapeteaza un vas cu folie ...

  Ciorba de fasole
fasolea se spala bine si se lasa la inmuiat (de seara pana dimineata ) .am pus fasolea impreuna cu  1 ceapa 1 morcov  pastarnac (taiate in bucati mari) si cartoful (intreg Vladut spune ca atrage toate toxinele din fasole )se fierb (eu am ...

  Ciorba cu moare (zeama de varza)
se curata radacinoasele si  se taie cubulete, la fel si ardeiul rosu, apoi se calesc in putin ulei de masline 3-4 minute Intr-o oala se pun 4 litri de apa si ceapa cu delicatul sa fiarba,dupa care se adauga radacinoasele calite .Se lasa sa dea ...

  Musaca de cartofi cu carne de curcan, branzeturi si ciuperci
Se curata cartofii,se spala,se taie cubulete si se pun la fiert cu apa,sare si vegeta.Cand s-au fiert se face un piure cu lapte,margarina RAMA si o lingura de smantana.Carnea tocata se amesteca cu ceapa si ardeiul mixate si se pune pe foc in putin ...

  Supa de mazare cu cartofi
cartofii se curata , se spala si se taie cubulete ceapa se curata , se taie si se prajeste usor in ulei se pun 4 litrii de apa , cand apa fierbe se pune ,cartofii, mazarea cu morcovi sare , usturouiul curatat , taiat felii  si ardeiul uscat ...

  tocanita de cartofi - de post
legumele se curata si se spala ceapa  , morcovul, kapia , ardeiul iute se taie cubulete si se prajesc usor in ulei . se adauga pasta de ardei , boiaua si rosiile taiate cubulete [ fara pelita ] se pun si cartofii taiati cuburi ,sarea , chimenul ...

  Paine cu cartofi
Cartofii se fierb in apa cu putina sare, se lasa la racit in apa in care au fiert, se scurg si se paseaza. Se pune piureul in cuva masinii de paine, se adauga apa si restul ingredientelor. Se alege programul de framantare+ dospire. Intrucat aluatul ...

  Sandvici de post
Eu pregatesc asa nu e mare lucru.Se fac piftele din cartofi(eu am facut cu garbanzos si cartofi,am reteta postata) le fac stil placintute mai mici de marimea unei cani(le formez in mana cu mana uda) si le prajesc in ulei. Se taie chiflele in doua se ...

  Piept de pui la cratita cu legume si vin alb
Topeste untul intr-o cratita apoi adauga prazul si usturoiul si caleste-le pana cand prazul s-a inmuiat, aprox.5 minute. Adauga cartofii, pieptul de pui, vinul alb si zeama de supa de pui, acopera cratita si lasa sa fiarba 30-40 minute pana cand ...

  Tocanita de ceapa cu praz
Se curata ceapa si se toaca marunt impreuna cu prazul numai partea alba pana la frunze(daca nu aveti praz nici o problema eu fac si fara si e minunata) Se caleste in ulei aproximativ 15 minute ,dupa care se pune boiaua de ardei si cubulete mici ...

  Cartofi acordeon
Cartofii se curata,se spala si se taie felii potrivite,dar nu se patrunde pana jos(se lasa un cotor).Mezelurile si cascavalul se taie bucati si se pune in fiecare crestatura ce doriti.Deasupra se pune cascaval sau branza si se inveleste cartoful in ...