Retete cu cartofi

  Salata "orientala" a la Catalina
Se pun cartofii si ouale la fiert.Dupa 10 minute se scot ouale si se verifica timpul pt cartofi.Intre timp ,pregatim un castron mare pt salata si ,dupa ce am spalat ridichile si castravetele,taiem felii si adaugam in castron.Ceapa o taiem marunt sau ...

  Salata de cartofi cu ton
Cartofii spalati se pun la fiert in apa cu putina sare,apoi se lasa la racit si se decojesc.Intr-un bol pentru salate se pun:cartofii taiati cubulete,tonul scurs de ulei,maruntit si amestecat cu zeama de lamaie,ceapa taiata rondele,maslinele si ...

  Salata beouf
Cartofii si morcovii se spala si se se pun la fiert in apa rece cu foarte putina sare. Cand sunt fierti se scurg, se lasa sa se raceasca si se curata.Cartofii, morcovul, castravetii, ardeii si parizerul de pui se taie cubulete.Toate ingredientele se ...

  Salata de conopida
Se spala si se desface in buchetele conopida.Se pune la fiert in apa cu sare si o lingura de otet(ca sa-i mai taie un pic din mirosul puternic).Se curata cartofii de coaja,se spala si se taie in cuburi,adaugandu-se in apa cu sare si otet.Se fierb 20 ...

  SALATA CU FASOLE ROSIE SI TON
Cartofii necuratati se spala bine si se fierb in apa si sare. Dupa ce au fiert, se curata de coaja, se taie cubulete si se aseaza intr-un castron.Peste cartofi se pune jumate de feta taiata cubulete.Se adauga fasolea boabe-rosie (scursa de zeama din ...

  SALATA DE IARNA
Cartofii curatati de coaja se taie felii potrivite cat inca sunt calzi , se amesteca cu muraturile, ceapa, maslinele, se potriveste de sare, piper, se toarna ulei de masline si zeama de lamaie . ...

  Aperitiv rece cu labaneh
Se amesteca bine intr-un bol iaurtul , labaneh si supa de ceapa.Morcovii si castravetii se curata de coaja si se taie in jumatati sau sferturi; ardeiul se feliaza pe lung.Se serveste sosul astfel obtinut cu morcovii, castravetii, ardeiul sau chipsuri ...

  Salata ruseasca
Morcovii,fierti,se taie in patratele de cca 0,5/0,5 cm.Castravetii acri se taie la fel ca morcovii.Cartofii,fierti,se taie patratele de cca 1/1 cm.Legumele taiate se amesteca;castravetii se storc inainte de a se pune in compozitie;mazarea se ...

  Salata a la Russe
Morcovii si cartofii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu sare cu 1 lingura de vegeta fara sare. Se lasa la racit, apoi se taie cubulete, castravetii murati se taie si ei cubulete, apoi ii lasam putin la scurs intr-o strecuratoare. Se ...

  Salata boeuf
Stiu ca salata boeuf, mai ales dupa nume trebuia sa contina si carne insa nu am avut carne cumparata special pentru salata asa ca nu am pus. Mama mea mai punea uneori si mere rase, care erau foarte bune in salata.Eu am fiert intai cartofii si ...

  Salata boeuf
Cantitatile le hotaraste fiecare.Se fierb carnea, cartofii si morcovii, se taie cubulete toate.Se prepara maioneaza. Se amesteca bine cu legumele si carnea, se aseaza pe platou apoi se orneaza. ...

  Salata orientala de vara
Se spala cartofii si se fieb in coaja. Se lasa la racit si se taie in cubulete. Ceapa se taie julien,se presara sare,se pune intr-un vas acoperit,pentru a lasa din iuteala si apa. Maslinele daca sunt sarate se lasa o ora in apa rece la desarat. Toate ...

  Poienita cu ciuperci
Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari, in vase separate. Se rade si cascavalul separat. Pieptul de pui se taie bucatele mici. Verdeata si ceapa se taie marunt.Se tapeteaza un vas cu folie ...

  Salata de primavara
se curata cartofii, se taie cubulete, condimentam, stopim cu lingura de ulei si se dau la cuptor pt cca 20-30 min, se verifica din cand in cand.intre timp facem zeama pt salata din otet, putina sare si apa,taiem branza si sunculita cubulete. spalam ...

  Salata de pui cu masline
Cartofii se fierb in coaja. Maslinele se taie rondele, pieptul se taie cubulete, cartofii dupa fierbere si racire se taie cubulete.Intr-un bol se amesteca maslinele taiate rondele, cartofii cubulete, pieptul cubulete, maioneza, sare, piper. Se ...

  Salata Beouf
Toate legumele vin intii fierte(eu le scot din supa de pui cind fac si binenteles trebuie sa fie proaspete).Daca nu am legume fierte le pun la fiert cu putin sare sau putin praf de supa si las sa fiarba pina devin moi.Le tai pe toate cubulete mici ...

  Salata spaniola
1. Fierbeti cartofii si lasati-i sa se raceasca, dupa care taiati-i in rondele. Se aseaza intr-o tava de copt straturi de rondele si se dau la rece.2. Pregatiti sosul din otet, ulei, usturoi, sare, piper si se toarna peste cartofi. Pastrati sos ...

  Salata de octopus cu cartofi natur
Se pune octopusul in vin si zeama de lamaie, se acopera cu apa, se pune pe foc la foc repede, iar cand incepe sa fiarba se reduce la mediu. Se lasa asa sa fiarba, pana se patrunde (se incearca cu o furculita). Cand este fiert, octopusul se curata de ...

  Salata mimoza
Se fierb cartofii cu coaja, impreuna cu morcovii in apa cu sare. Cartofii se lasa sa se raceasca, se decojesc si se rad pe razatoarea mare impreuna cu morcovii, sunca presata si cascavalul. Smantana se amesteca cu maioneza usor pana la omogenizare, ...

  Salata speciala
1. Cartofii se fierb in coaja, se taie in patru parti, apoi in felii, dupa care se stropesc cu ulei. 2. Rosiile se taie feliute si se stropesc cu ulei. 3. Fasolea se fierbe, dupa caz se folosesc cele din conserve, apoi se stropesc cu ulei. 4. Se ...