Retete Preparate din paste cu cartofi

  Gnocchi
Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Se lasa sa se racoreasca apoi se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat omogen, dar lipicios. Pe masa bine infaina se formeaza rulouri subtiri, ...

  Laste cu cartofi si boia
Se curata cartofii si se taie cubulete, se pun la fiert in apa cu putina sare. Dupa ce s-au fiert, scurgeti-i de apa si lasati-i in strecura pentru a se usca. Puneti la fiert apa pentru paste, intre timp intr-o tigaie mare puneti putin ulei de ...

  Gnocchi cu sos de rosii
Se pune o oala cu apa pe foc.Cand incepe sa fiarba in clocot se adauga un praf de sare si 1 lingura de ulei(pentru a nu se lipi).Se adauga gnocchi si se lasa sa fiarba pana se ridica la suprafata. Si pentru ca este vara am folosit rosii ...

  Budinca de macaroane cu cartofi
Intr-o oala mare se dau in clocot 3 l de apa cu 3 linguri de sare. Intre timp se curata cartofii si se taie in cubulete. Se pun cubuletele de cartofi si macaroanele in apa clocotita si se fierb timp de 5 minute. Se scurg bine cartofii si macaroanele ...

  Gnocchi albi si galbeni
Fierbem cartofii cu coaja si dovlecul il facem la cuptor sau la baine-marine. Cand cartofii sunt fierti ii curatam de coaja si in pasam. 350 de gr din cartofi ii amestecam cu 100 gr faina ,jumatate de ou,sare si 1 lingura de parmezan. Amestecam bine ...

  Taitei cu varza
Se pun la fiert taiteii in 5 l de apa cu sare. Se fierb 8-10 minute, apoi se scurg si se lasa sa se raceasca. Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg, se zdrobesc si se amesteca cu untul si smantana. Varza se ...

  Paste Indiene
Fierbi spaghetele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet. Le scurgi in strecuratoare si le treci prin jet de apa.Intre timp, cureti morcovul si cartofii, apoi speli toate legumele. Tai morcovul si cartofii in bas-tonase lungi de 5 cm si ...