Retete cu cartofi

  Chiftelute de curcan
Se spala carnea, se toaca impreuna cu ceapa si  usturoiul. Mararul se taie marunt. Se amesteca toate ingredientele: carnea, ouale, ceapa,usturoiul,mararul si cartofii fierti si dati pe razatoare. Se condimenteaza dupa gust. Se fac chiftelutele ...

  Legume la cuptor
Toate legumele se vor curata si spala si se vor aseza intr-o yena mare astfel: cartofii taiati felii rotunde se vor aseza primii si pe perete apoi ciupercile taiate subtire apoi un rand de morcovi taiati rondele subtiri apoi ardeii taiati pe lungime ...

  Levesa supa de gaina cu razalai
carnea se spala , legumele , se curata si se spala . se pun impreuna cu sare dupa gust , piper , foi dafin intr-o oala cu apa . eu am preparat in oala sub presiune , timp de o ora . pt razalai se procedeaza astfel : se bat 2 oua cu putina sare si se ...

  Cartofi frantuzesti
 Preparare : fierbem cartofii in coaja si ii curatam apoi si fierbem ouale timp de 10 minute.    Pregatim restul ingredientelor si taiem fasii  subtiri cele 2 feliii de jambon crud.     Intr-un vas termorezistent ...

  Cartofi gratinati cu piept de pui
Cartofii se curata si se taie felii potrivit de groase. Pieptul de pui taiat cubulete se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia de ardei si ghimbir. Intru-un vas termorezistent uns cu unt punem un strat de felii de cartof, saram si piperam dupa ...

  Salata americana
Se pun la fiert cartofii si morcovul. Cand sunt gata se taie cuburi, la fel si sunca. Se amesteca intr-un bol toate ingredintele . Se orneaza cu ou. ...

  Supa poloneza cu mazare verde
curatati spalati , taiati  legumele .morcovul de preferinta rondele . ceapa , ardeiul , taiate cubulete se prajesc putin in ulei . se adauga cam 3-4 l apa si se pune mazarea , cartofii cuburi ,usturoiul , sarea si osul [in prealabil oparit ]la ...

  Lipie de pe Somes
carnati se prajesc . pe fiecare lipie se repartizeaza in mod egal ingredientele . decorati cu ketchup. ...

  Budinca de cartofi cu branza de vaca
Cartofii se spala si se fierb cu coaja. Dupa ce au fiert , se paseaza cu furculita  bine-bine si se amesteca impreuna cu branza de vaca, telemeaua, untul, galbenusurile, smantana si faina. Atentie la branza, ea nu trebuie sa fie prea zemoasa. Se ...

  Cartofi aurii
Ideal ar fi sa se foloseasca cartofi cat mai mici si sa se prepare intregi. Daca acest lucru nu este posibil, cartofii se vor taia cubulete, felii sau rondele, dupa preferinta. Cartofii se pun la fiert in apa cu sare si se fierb pana incep sa se ...

  Salata orientala simpla
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Dupa ce s-au fiert si racit ii decojim si ii taiem cubulete.Scoatem samburii de la masline, le taiem julien si le adaugam peste cartofi. Ceapa o taiem pestisor si o adaugam si pe ea. La sfarsit adaugam ...

  Salata orientala cu muraturi
Se fierb cartofii si oualele, iar la masline scoatem samburii. Dupa ce s-au racit cartofii ii decojim si ii taiem cubulete. peste ei adaugam ceapa taiata pestisor, maslinele taiate julien, castravetii si gogosarii taiati cubulete mici si morcovii ...

  Salata Merve
Cartofii se spala, se curata, se taie cubulete si se pun la fiert mai putin timp dacat pentru piure. Se scurg si se pun intr-un castron. Se adauga pestele din conserva cu tot cu ulei, ceapa taiata julien, maslinele curatate de samburi, ardeiul gras ...

  Gendermas
cartofii se spala si se fierb in coja cu apa si sare , apoi se curata . ceapa se curata .,se taie marunt si se caleste in ulei , spre sfarsit puneti patrunjelul taiat marunt piperul  si boiaua . cartofii ii zdrobiti si amestecati cu ceapa ...

  Creier panaŠ cu cartofi tiganesti
    Preparare: pregatim creierul curatandu-l bine de membrana si clatindu-l in mai multe jeturi blande de apa rece.    Creierul in punem cu o spatula in apa clocotta si il lasam fix 2 minute, este o reteta de preparare care ...

  Poienita cu ciuperci
Pieptul de pui se pune la fiert impreuna cu radacinoasele. In timpul fierberii se condimenteaza dupa dorinta. Eu am pus sare, piper. Dupa ce-au fiert se lasa la racit. Intre timp marinam ciupercile. Se pun la fiert in jumatate de pahar cu apa, o ...

  supa de gulii cu cartofi
curatati si spalati legumele . ceapa taiata marunt se prajeste  in ulei impreuna cu morcovul taiat cuburi mai marisoare [ eu am folosit cutitul ondulat]. se presara faina , se amesteca si se toarna 3 l apa . se adauga gulia si cartofii taiati ...

  Somon la cuptor cu cartofi
   Preparare :  eu am lasat la macerat bucatile de somon facute cu sare, piper si zeama de lamaie pentru o ora in frigider. Dupa aceea intr-un platou care poate fi pus la cuptor , turnam uleiul si apoi aranjam bucatile de somon. ...

  salata cu anchoa
Se pun cartofii la fiert se taie cuburi mari cand sunt gata se amesteca cu file de anchua , felii e de gogosati taiate pai , masline, ceapa taiata solzi, , sare, piper si ulei.s ...

  Piure cremos cu smantana
Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cuburi si se fierb. Se scurg apoi de apa, se adauga untul, smantana si sare dupa gust si se mixeaza bine. Gata! ...