SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Supa poloneza cu mazare verde

Supa poloneza cu mazare verde

Ingrediente - Supa poloneza cu mazare verde


1 ceapa
1 ardei rosu 
2 morcovi
2 cartofi
4 catei usturoi
400 gr. mazare verde boabe [congelata sau proaspata ]
1 buc os proaspat de porc
3 oua
faina
alba
sare 
 100 ml ulei
piper
marar
zeama lamie
patrunjel verde
200 ml smantana
Mod de preparare - Supa poloneza cu mazare verde
curatati spalati , taiati  legumele .morcovul de preferinta rondele . ceapa , ardeiul , taiate cubulete se prajesc putin in ulei . se adauga cam 3-4 l apa si se pune mazarea , cartofii cuburi ,usturoiul , sarea si osul [in prealabil oparit ]la fiert . dupa 30 min , se bat ouale si se adauga faina alba, sa rezulte o coca de consistenta unei smantani mai groase [puneti si putina sare ]. din coca rezultata cu ajutorul unei linguri puneti in supa clocotinda galuscute cat mai subtiri . dregeti supa cu smantana , zeama lamaie  ,verdeata ,piper si neaparat marar .
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 5 / 5
1 vot

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Supa poloneza cu mazare verde
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z