Retete cu usturoi - Pagina 63

Tocanita de vara
Aripioarele de pui sunt prajite , separat intr-o tigaie calim usturoiul, ceapa si cartofi , cand legumele incep sa isi piarda din culoare, adaugam sucul de rosii si o cana de apa ( 250 ml) si lasam sa dea in clocot . Se adauga si aripioarele ...

Parjoale de casa
Carnea se spala , se taie in bucati si se toaca in masina de tocat carne cu usturoiul si ceapa curatata. Gustul acestor parjoale este deosebit, pentru ca se foloseste carne care este tocata de tine insuti, nu cumparata tocata de-a gata. Pentru ...

Varza in straturi
Am tocat varza si am calit-o intr-o cratita cu putin ulei, sare si piper impreuna cu usturoiul si ceapa verde tocate.Apoi am adaugat si pasta de tomate si am dat deoparte dupa cateva minute. Separat am fiert orezul pe care apoi l-am ametecat cu carea ...

Farfalle cu " petale" de salam picant
Se fierb pastele dupa instructiunile de pe pachet. Salamul se taie felii si se prajeste pe ambele parti,rezultand niste cosulete pe care apoi le tai in doua,ca niste petale. Ardeiul se taie julien si se caleste in ulei,apoi se adauga usturoiul tocat ...

Chiftelute din file de peste
Fileul de peste se toaca marunt, se adauga usturoiul tocat marunt si patrunjelul, ceapa verde tocata, painea inmuiata in apa si stoarsa bine, uleiul, zeama de lamaie, sarea si pipereul. Se framanta bine toate ingredientele, dupa care se fac bilute ...

Dovlecei fripti in usturoi
Se curata dovlecelul de coaja, se taie pe jumatate dupa care taiati rondele.Lasati intr-un castronel cu lapte , sare, piper negru si usturoiul zdrobit. Apoi bateti oul cu faina si turnati peste dovlecei.Amestecati si apoi luati si prajiti in ulei ...

Cod pane cu mujdei de usturoi
Am dezghetat fileul de cod fiindca am avut dar congelat era inchis la pescarie si cum aveam pofta de peste am zis sa prepar ceva bun chiar daca e congelat desi asta e o optiune rara.Ca sa ii dau totusi un gust bun am tinut fileul in zeama de lamaie ...

Stufat de pui
Copanelele de pui se rumenesc usor, pe toate partile, in cateva linguri cu ulei de masline. Se adauga un pahar cu apa si se fierb inabusit la foc mic. Ceapa si usturoiul se taie bucati potrivite, se calesc usor in putin ulei de masline, apoi se pun ...

Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete
Pentru legume, incinge uleiul intr-o tigaie mare.Pune toate legumele in tigaie si caleste-le pana se vor inmuia, amestecandu-le din cand in cand, 20-30 minute.Asezoneaza-le dupa gust si pune-le deoparte. Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Intr-un vas ...

Lasagna cu vinete
Se pregateste sosul béchamel.Se toarna laptele intr-o cratita, se adauga morcovul, ceapa, frunza de dafin, bobul de cuisoare, patrunjelul si boabele de piper si se dau intr-un clocot.Se ia cratita de pe foc, se acopera si se lasa amestecul sa ...

Risotto cu fenicul si conopida
Topeste untul intr-o tigaie, apoi caleste ceapa si usturoiul.Adauga condopida si feniculul ras si caleste-le 2-3 minute. Adauga orezul si prajeste-l putin, amestecandu-l pentru a fi acoperit cu unt.Toarna in tigaie vinul alb si lasa-l pana cand ...

Spaghetti cu dovleac,ciuperci si tarhon
Incinge o tigaie mare la foc potrivit.Adauga uleiul de masline apoi adauga dovleacul, usturoiul si tarhonul si caleste-le pana cand dovleacul incepe sa se rumeneasca, aprox.5 minute.Adauga 250 ml apa, acopera tigaia si lasa dovleacul sa fiarba 15 ...

Supa-crema de conopida cu bucatele de Gorgonzola
Incinge o tigaie la foc potrivit, adauga untul apoi caleste ceapa si usuroiul pana se inmoaie.Adauga conopida, caleste-o cateva minute apoi adauga laptele.Lasa totul sa fiarba pana cand conopida se inmoaie. Pune amestecul intr-un bleder si paseaza-l ...

Chili Con Carne
Incingeti uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu. Puneti ardeiul ci ceapa pana se calesc. Apoi adaugati carnea si amestecati pana se rumeneste. Adaugati vinul si continuati sa amestecati pt cateva minute. Apoi se pun in tigaie usturoiul si bulionul ...

Iahnie de fasole
Se pune fasolea la imuiat in apa de preferat de seara pana dimineata,dupa cre spalati fasolea intr-o strecuratoare, puneti-o la fiert ,eu arunc doua ape dupa ce a dat in clocot. Dupa ce a fiert fasolea pregatiti intr-o cratita uleiul cu cepele ...

Supa crema de telina si alte legume
Se spala legumele si se curata de coaja. Se taie toate legumele cubulete. Se calesc in 2 linguri ulei de masline in tigaia Doubletta ceapa usturoiul si ardeiul. Se pun la fiert in apa cu sare cartoful, morcovul si telina. Cand s-au fiert ...

Ciuperci cu pui si cus-cus
Se spala carnea si se pune la fiert. Intre timp tocam usturoiul marunt, spalam ciupercile, le taiem feliute. Intr-o tigaie punem cateva linguri de ulei, inabusim putin usturoiul, apoi punem si ciupercile si le lasam si pe ele sa se inabuseasca. Dupa ...

Tarta '3 stele'
Se framanta un aluat fraged din faina cernuta la temperatura camerei, untul rece dat pe razatoare si galbenusul.Se da un praf de sare.se intinde o foaie si se aseaza intr-o tava de tarta cu marginile ondulate. Tocam cubulete ardeii colorati, ...

Tocanita cu ciuperci
Am spalat, curatat si tocat ciupercile si ceapa. Am calit ceapa in putin ulei pana a devenit sticloasa apoi am adaugat ciupercile. Am pus foarte putina apa deoarece ciupercile lasa si ele apa. Cand ciupercile s-au facut am adaugat pasta de rosii ...

Saramura de caras
Pestele se curata de solzi, se scot matele si urechile, apoi presaram sare pe exterior si interior si-l frigem pe gratar sau pe aragaz, la gril. Pentru saramura : se toaca marunt usturoiul, ardeiul iute si ...

61 626364 65 66 67 68 69 70 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-6061-7071-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-237