Retete Salate

Salata de vara
Oul se spală si se pune la fiert cu sare. Dupa ce fierbe, se lasa putin in apa rece, apoi se curata de coaja. Oul, sunca si branza se taie cubulete sau fideluta si se pun intr-un castron. Legumele si mararul se spala bine, castravetele si ceapa se ...

Salata de cartofi
Se fierb cartofii cu coaja si inca fierbinti se curata si se taie in felii subtiri. Separat se pregateste sosul cu ulei, otet, sare, piper, cu sau fara mustar, si se toarna peste cartofii inca fierbinti, pentru ca acestia sa se imbibe cu sos. Dupa ...

SALATA DE ARDEI COPTI
Ardeii se coc la cuptor, intorcandu-se pe toate fetele. Dupa aceea, se curata de pielita innegrita si se pun in salatiera, turnand peste ei un dresing preparat din ulei, otet, sare si piper dupa gust. Se servesc mai ales la fripturi sau cu salata de ...

Salata de varza rosie
foarte fin, adaugati sarea si amestecati, lasati-o sa stea putin, dupa care o stoarceti bine in maini. Puneti la foc mic sa fiarba otetul de vin indoit cu apa si cu sare cat trebuie. Apoi turnati otetul clocotit peste varza si amestecati bine cateva ...

SALATA DE BRANZA
Speli carnea, o fiebi in apa cu sare si apoi o dezosezi si o tai bucatele. Speli salata o toci in bucati potrivite si o pui intr-un castron cu carnea taiata. Cureti rosiile, castravetii si ridichiile le tai felii si le adaugi peste celelalte ...

SALATA DE CARTOFI
Se caleste ceapa pana prinde o culoare aurie. Cartofii fierti se piseaza ca pentru piure si se amesteca cu ceapa calita se adauga si dressing-ul si se amesteca.Se serveste cald alaturi de friptura sau legume ...

Salata de laptuci a la Tradaro
- Salata se curata, se spala, se rupe bucatele si se pune in salatiera.- Se adauga 1 plic Knorr Salad Dressing Mediteranean care se dizolva cu 3 linguri de apa si 3 linguri cu ulei de masline in care se mai pune zaharul, zeama de lamaie, sare, piper ...

Salata de vinete arabeasca
Vinetele se curata de coaja si se taie cubulete apoi se prajesc in ulei incins. Se amesteca otetul, zeama de lamiie, usturoiul, pudra de marar, turmenicul si se toarna peste vinetele calde.Se pun intr-un recipient cu rosiile si ardeiul amestecind ...

Salata de icre de crap
Icrele de crap se amesteca cu putin ulei si se pun in frigider timp de 20 min. Se reia amestecul, adaugandu-se uleiul putin cate putin. Dupa ce s-a incorporat 3/4 din cantitatea de ulei, se inmoaie miezul de paine in lapte, se stoarce bine, se ...

SALATA RUSEASCA
Se pun într-un castron cartofii şi morcovii fierţi, tăiaţi în cuburi mici, fasole verde şi albuş de ou răscopt, tăiate în bucăţele mici, mazăre boabe.Separat se face următorul sos: se trec prin sită gălbenuşurile răscoapte, se ...

Salata de vinete a la Tradaro
- Se spala bine vinetele cu apa rece, se sterg si se coc ls flacara. Dupa coacere se curata si se lasa la scurs timp de 30 minute, apoi se toaca cat mai marunt pe un fund de lemn. Vinetele tocate se pun intr-un bol si se freaca cu mixerul punandu-se ...

Salata cruda
Se feliaza legumele si se aseaza intr-un bol de salata. Se adauga sare, porumb si dressing dupa gust. ...

Salata de castraveti cu iaurt
Castravetii se curata de coaja, dupa care se dau pe razatoarea mare. Intr-un bol se pun castravetii si se amesteca cu iaurt, ulei, sare si se adauga verdeata, preferabil sa puneti putin in frigider. Pofta buna! ...

Salata greceasca
Taiati totul dupa gust intr-un castron, condimentati si serviti. *vara te scoate din minti o salata asa* ...

Salata de fasole boabe
Fasolea se spala si se pune seara la inmuiat pentru a fi preparata a doua zi.Fasolea se pune la fiert cu apa rece si dupa 10-15 minute se strecoara si se pune din nou la fiert in apa fierbinte cu 1 morcov si 1 frunza de dafin. Se lasa la fiert 1 ...

SALATA DE CARTOFI
Amestecam totul intrun castron si gata salata. ...

Salata de ardei copti
Feliile de rosii se asaza deasupra ardeilor si se sareaza. Se adauga ulei si otet si se presara marar verde ...

salata de primvara
Se pregatesc legumele , se spala bine si se curata .Ridichiile se taie rondele, iar restul se toaca marunt. Se npun toate ingredientele intr-un castron si se mesteca bine. ...

salata orientala
Cartofii se fierb in coaja. Dupoa ce s-au racit, se curata si se taie rondele. Cepele se taie feliute subtiri. Se amesteca intr-un castron impreuna cu gogosarii si maslinele. ...