CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Salate
Retete Salate cu unt
Salata de mazare - cu vitel la gratarMazarea si morcovul se pun la steamer, pana se inmoaie, morcovul sa fie usor crocant, apoi l-am taiat cubulete mici. Ceapa rosie am taiat-o julien subtire. Ciupercile taiate bucatele le-am inabusit in putin unt degresat (cam o lingurita), ele oricum ...
Salata verde cu piept de puiPieptul de pui se taie fasii lungi, se sareaza si pipereaza si se prajeste cateva minute in untul incins. Se lasa sa se raceasca.Salata verde se curata si se spala bine, apoi se rupe cu mana bucati mari, care se pun pe un platou ...
Salata calda de cartofiSosul de mustar: Pregatim un sos Bechamel: Untul il punem la topit, apoi adaugam faina si amestecam continuu, sa nu faca cocoloase. Punem si laptele,cate putin,apoi mustarul si verdeturile tocate. Potrivim gustul de sare si piper. Cartofii se fierb ...
Salata calda de cartofisosul bechamel:untul se pune la topit;separat se amesteca faina cu laptele avand grija sa nu se formeze cocoloase.Cand untul este topit se adauga laptele amestecand incontinuu pana se ingroase.Se opreste focul ,se adauga mustarul si verdeturile si se ...
Salata Sara-NoraPieptul de pui se spala si se taie cubulete potrivite, se pun la fiert, separat se pun la fiert si teiteii de orez. Atat puiul si teiteii se lasa la fiert pana consideram ca sunt fierti bine. Separat se trece la spalarea salatei verzi si a ...
Salata Picanta Machu-PichuCarnea se taie in fasii subtiri, separat se bat oualele cu faina, laptele si untul se pun pe foc si se lasa sa scada cand s-a ingrosat se pune si cascavalul, rezulta un sos bechamel prin care se trec bucatile de pui si se pun la prajit in ...
Crema de morcoviMorcovii se curata bine si se spala. Se taie in felii si se pun la fiert in apa cu sare pana cand se inmoaie. Se dau printr-o sita, se amesteca cu faina, untul, se adauga supa de zarzavat si se pune totul la fiert pentru 5 minute. Cand este ...
Cartofi frantuzestiCartofii se curata de coaja ,se taie felii mai groase si se pun la fiert in apa cu sare.Fierbem si 4 oua timp de 6-7 minute, apoi le punem in apa rece. Le curatam de coaja , le taiem felii subtiri si le presaram cu sare si piper.Intr-o tigaie prajim ...
Salata de ouaTai ceapa solzisori si o calesc cu untul, las sa se raceasca, adaug ouale taiate marunt, sare si piper dupa gust si maioneza tot dupa preferinta, unul vrea mai mult, altul mai putin. Se da la frigider pt jumatate de ora, e o delicatese... Noua ne ...
Salata EdelweissCartofii se spala, se curata de coaja si se pun la fiert, separat se taie si se pune la fiert carnea de vitel, ambele se lasa pana se vor fierbe. Castravelete se taie rondele, ceapa julien, rosiile se taie in cuburi sau daca sunt mici in jumatati se ...
Salata Mary-JoSe spala rucola si salata, se lasa la scurs, dupa care se trece la taiatul lor, se taie rosiile si ardeii in cubulete potrivite ca marime care se adauga peste salata. Se taie baconul in fasiute si se pune la calit(prajit) in tigaie, se lasa pana ...
Salata de Ciuperci cu maionezaDaca ciupercile sunt din cutie se spala si se lasa un pic in apa rece dupa care se aseaza pe servetele absorbante si se calesc in putin unt maxim 5 minute, daca cipercile sunt crude, se curata, se taie si se soteaza in foarte putin unt pentru a se ...
Dovlecei la CuptorSe spala dovleceii si se taie in doua pe lungime si scoate miezul cu o lingurita. Miezul se poate toca si adauga in umplutura sau nu cum doriti eu nu l-am pus. Se taie in cubulete kaizerul, pastrama, ardeii si ciupercile si se calesc intru-n pic de ...
Salata de cartofi cu sos de mustar fiertCartofii se fierb in coaja, in apa clocotita, se curata, se lasa sa se raceasca, se taie felii si se pun in salatiera. Se prepara sosul: se rumeneste faina cu untul, se adauga ceapa, taiata marunt, sarea, zaharul, mustarul diluat cu otet si apa, ...
1
