CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Salate
Retete Salate cu icre
Salata de icrese mixeaza icrele, cand incep sa se faca o pasta se adauga cate un pic de ulei apoi apa, iar la sfarsit se adauga maslinele taiate rondele si zeama de la lamaie. ...
Salata de icreSe pun 200 ml de apa la incalzit, cand este calduta se adauga grisul, amestecand continuu ca sa nu facem cocoloase. Dupa ce se fierbe grisul il punem la racit. Intr-un bol punem icrele si se amesteca cu uleiul, de preferabil ar fi sa folosim un ...
Salala de icreSe fierbe gris in lapte cu putina sare(sa fie mai gros putin grisul nici toarte tare nici foarte moale)apoi se lasa la racit. Icrele se curata de pielita daca au si apoi se pune cate putin gris rece si se mixeaza bine si cate putin ulei pana se ...
Salata de icre de caras cu ceapaPunem icrele intr-un bol. Luam miezul de la 2 felii de paine, il inmuiem in putina apa si-l stoarcem bine, apoi in punem in bol, peste icre, impreuna cu un praf de sare de lamaie. Mixam pana se amesteca bine painea cu icrele, apoi adaugam ulei, putin ...
Icre de crap cu ceapaIcrele se pun intr-o farfurie si cu o furculita se zdrobesc bine. Se soarce o jumatate de lamaie si se adauga jumatate din sucul stors peste icre si se mai bat putin cu furculita. imediat se vor lega si se vor deschide la culaore. sucul de lamaie le ...
Ceapa umpluta cu icre de crapCuconul Costache Labusca povesteste lui Mihail Sadoveanu, prietenul sau intr-ale pescuitului, despre crap: " Trebuie sa stii, coane Mihaita, ca dintre toti pestii, eu mai ales pe crap il urmaresc. Poti fi incredintat ca in apele noastre nu ...
Salata de icre cu tonSe curata icrele de eventualele pielite. Se amesteca cu grisul fiert si racit. Peste amestecul de icre se toarna ulei, foarte putin, ca la maioneza. Cand incep sa se lege se adauga putina zeama de lamaie. Se continua cu ulei pana capata consistenta ...
Salata de icre de somonGrisul se fierbe in 200 ml de apa si se lasa la racit. Se mixeaza icrele si se adauga ulei putin cate putin. Se pune grisul fiert si racit, caviarul si se amesteca bine. Se pune si sare dupa gust. Fileul de somon de pune pe un platou si se ...
Salata de icre de stiucaFreci icrele sarate cu ulei, turnand cate putin sa nu se taie. Adaugi treptat si sucul de lamaie. Cand incep sa se intareasca icrele, torni cate 1-2 linguri de apa minerala, care le albeste si le inmoaie. La sfarsit, amesteci icrele cu ceapa taiata ...
Salata de icreIcrele se pun intr-un vas si se adauga o lingura de ulei. Se amesteca usor, intr-un singur sens, cu o lingura de lemn, pana se omogenizeaza. Progresiv se adauga si restul de ulei, amestecandu-se ca maioneza. Din cand in cand, se picura in compozitie ...
Icre de pastrav (conservare)icrele se spala cu un jet de apa rece intr-o strecuratoare. intr-un borcam pe pune succesiv cate un strat de icre cu un strat de sare. se taseaza cu spatele unei lingurite, pentru a scoate bulele de aer, iar deasupra se toarna un strat de ulei. se ...
Salata de icreAm curatat ceapa (eu am folosit o ceapa rosie caci n-am avut alta in camara) si am dat-o pe razatoarea mica. Am pus farfuria cu ceapa rasa sa stea putin inclinata, ca sa se stranga zeama, pe care ulterior am scurs-o. Altfel mi-ar iesi salata de icre ...
TaramosalataIntr-un robot de bucatarie se pune ceapa si miezul de paine,se adauga apa minerala si se fruleaza bine pana devine ca o crema.Se adauga ouale de peste(icre),zeama de lamaie si un pic de ulei si se fruleaza dinou adaugand putin cate putin ulei in ...
Salata de icre cu masline si lamaieSe bat icrele proaspete intr-un castron cu putina sare si putin piper, dupa gust. Se adauga uleiul picatura cu picatura, ca la maioneza, pana se obtine o spuma. Se amesteca cu zeama de lamaie. Se asaza pe o farfurie, se garnisesc cu masline, iar ...
Salata de icre de stiucaIcrele de stiuca se pregatesc la fel ca icrele de crap. Se indeparteaza pilita cu ajutorul furculitei. Se freaca cu ulei in cantitate dubla fata de icre. Se adauga zeama de lamie dupa gust. Cine doreste pune si o ceapa mica tocata si scursa prin ...
salata din icre de crapIcrele se curata de pielite cu furculita si se pun intr-un tifon strans si se toarna apa peste ele sa se spele. Se lasa sa se scurga de apa, se desface tifonul si se pun icrele intr-un castron, se aseaza pe un vas cu apa care fierbe si se mesteca ...
Salata de icre de crapIcrele de crap se amesteca cu putin ulei si se pun in frigider timp de 20 min. Se reia amestecul, adaugandu-se uleiul putin cate putin. Dupa ce s-a incorporat 3/4 din cantitatea de ulei, se inmoaie miezul de paine in lapte, se stoarce bine, se ...
1
